做行家里手 创优质产品
——记湖北宜红茶业有限公司戴继平先进事迹
戴继平，男，46岁，车间制茶工。2013年2月，戴继平应聘到宜红茶业，抓住宜红茶业工艺创新、改造的发展机遇，正确进行工作定位，刻苦钻研制茶技术，苦练本领，实现了他从外行到内行的工作发展目标。
一、正确进行工作定位
能否胜任这份工作，没有丝毫工作经验的他，心里一点底都没有。不过很快他就决定，就在宜红茶业干下去，从最基层的看茶、制茶技术开始。他始终保持一个信念——既然来到宜红茶业，不管干什么工作，就要干出成绩。虽然以前从未从事过制茶，但是可以学习、钻研，行行出状元，他相信这一点。
二、认真学习苦练本领
正是由于他的定位，促使他更加用心学习，更加努力去工作。白天，他和同事们忙碌在工地上，了解设备工艺原理；晚上，他又带着工作的疲惫，认真的聆听公司组织的专业知识培训。遇到问题的时候，他总会虔诚的向领导和有经验的同事请教。解决困难时，他又能掩藏内心的喜悦，继续埋头在工作和学习中。
我们曾问他能够在劳动竞赛中脱颖而出的诀窍是什么，他说：“多学、多想、多看、多总结，把理论知识与实际操作结合在一起，就能找处一个理想的操作方法，保证设备的稳定运行。”
三、逐步成为行家里手
公司生产的大宗红茶主要出口欧美，近年来欧美等国家和地区对中国的绿色壁垒越来越强，因此创建优质产品显得尤为重要。戴继平为了提高自身业务素质，他积极参加各级组织的业务培训，努力学习业务技能和专业知识，他遇到不懂的问题，喜欢反复钻研，充分论证，直到把问题吃透为止。通过不断学习和专研，戴继平专业技术水平越来越高，他用过硬的技术获得了一致好评，成为班里的技术能手。
对产品质量来说。不是100分就是0分。优质产品是市场竞争必胜的保证。戴继平在这些理念的指引下，时刻关注车间的情况，从环境卫生到安全标示，从设备保养到人员管理，严格实行ISO9001质量管理。在车间精制过程中随时检查半成品质量，对不合格的半成品提出合理化改进意见，符合要求后方流入下道工序。对出厂产品更是严格检验，补火温度、现场环境卫生等逐项检查，确保出厂茶叶合格率一直保持99%以上的好成绩，创建并确保公司优质品牌形象。
四、低调做好本职工作
戴继平从参加工作到今天取得显著进步，在公司多次荣获“先进工作者”称号。可以说，他在工厂是值班最多的，加班时最多的，在他脑海中没有按照上下班这个概念，总是来得最早，走得最迟，回到宿舍还在对遇到工作难题念念不忘。在荣誉面前，戴继平非常冷静和淡薄，没有在荣誉面前沉醉和沾沾自喜，他低调做好本职工作，虚心学习很多没有领会的技术，他说要在在平凡的岗位上树立了不平凡的形象。 （湖北宜红茶业有限公司 办公室）
