5月15日 全国碘缺乏病宣传日
★ 碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此，妇女和儿童是缺碘的
主要受害者。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。
碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防，可以有效减少或消除碘缺乏病。帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等
残疾。
正确食用碘盐预防碘缺乏病
1．食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理
自控能力，所以，人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。
2．碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。
3．使用碘盐时要注意：不要存放时间太长，随吃随买；存放阴凉干燥处，加盖保存；待炒
菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。
其它的补碘方法：多吃含碘丰富的食物，如海带、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、紫菜、海参、
海蜇、龙虾等海产品，其中海带含碘量最高。
《5月15日全国碘缺乏病宣传日.doc》
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