食品安全监管工作汇报材料二
民以食为天，食以安为先，“舌尖上的安全”关乎百姓切身利益。**年，我局在全市率先成立了芦溪县市场监督管理局，全局干部职工同心协力,克服职能履行“过渡期”,机构运行“磨合期”的现实困难,服从大局、勇于担当,稳妥推进市场监管体制调整和机构整合,圆满完成各项工作任务。为保障我县广大群众的食品安全，确保全年无食品安全事故和群体食源性事件的发生，我局将食品安全监管工作列为重中之重，制定了长远规划，现将**年度食品安全工作汇报如下：
一、落实责任，实现食品安全工作良好开局。
1.加快食品安全监管职能整合。我局按照省市部署，全力推进食品安全监管体制改革，在组建成立后，迅速转变角色，做到了机构整合、职能整合、人财物划转、班子配备、规范形象五个到位，建立了对食品（保健食品）生产加工、流通环节以及餐饮服务食品安全实行全过程、无缝隙的监督管理机制。
2.实现食品安全监管网络整合。按要求设立了芦溪、宣风、上埠、南坑、新泉5个市场监管分局（加挂食品药品监督管理分局牌子），弥补了以往的乡镇区域监管空白，消除食品安全监管的盲区死角，建立了县、乡（镇）、村三级食品安全监管网络。
二、宣教当先，营造食品安全社会共治氛围。
一是通过县政府常务会议专题学习了新《食品安全法》，重点从新《食品安全法》修订背景、主要内容和法律责任等相关问题进行了探讨，提升了政府各级领导的食品安全意识；二是加强对内培训。通过“每周一课”、“每月一法”、“每季一考”、“每年一评”多层培训的方式，不断提高执法人员的食品安全监管水平和执法办案能力；三是强化对外宣传。制订了《食品安全法宣传普及活动方案》，组织全县213名食品安全从业人员参加“新食品安全法”培训班，采取“食品安全进校园、进社区”等形式开展宣传，发放宣传资料共计1000余份，营造了人人关心食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全的浓厚氛围。
三、防治结合，切实提升群众饮食安全感。
1.做实“防”字。完善基层分局食品市场巡查制度，从生产、流通、餐饮等环节全方位强化食品市场日常监管，突出巡查重点，完善巡查方式，增加巡查频次，提高巡查效率，层层落实巡查监管责任。同时，强化快检，消除安全隐患，全年完成食品流通与餐饮服务环节快速检测1680余批次，合格率98%以上。
2.做实“治”字。突出重点时段，做好节假日、“两会”和“两考”期间等重大活动食品安全监管，集中开展专项执法检查，确保重大活动期间无食品安全事故发生；突出重点区域，以交通繁华地段、城乡结合部、农村集市为重点区域，加强校园及周边餐饮服务食品安全专项整治；突出重点品种，以肉制品、奶制品、食用油、酒类、地方特色食品等为重点，强化监管，严防问题发生。同时，加大抽查力度，多渠道、多领域地严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为。全年共出动执法人员2200人次，检查经营户4320户次，检查学校、托幼机构食堂238户次，制作笔录、意见书235份。全年完成蔬菜农残速测542批次，合格率为99%；生猪养殖环节猪尿快速检测636批次，合格率为100%；蔬菜、猪肉定量监测200批次，合格率均为100%;水产品定量检测16批次，合格率均为100%；猪尿定量检测100批次，合格率均为100%。全年查处各类食品案件39件，收缴各类不合格食品100余公斤。
四、存在的主要问题
1.经营者食品安全意识淡薄。经营者基本的食品安全知识缺乏，安全意识淡薄，对食品原料进购索票索证、生产加工过程自查、食品出厂检验、产品标识、从业人员等方面认识不足，留下很大的食品安全隐患。
2.食品安全监管难度大。一是监管对象数量庞大。目前我县范围内食品经营单位1794户，餐饮服务单位499户，食品生产企业31户，保健食品经营企业63户，化妆品经营单位10户，按照每户每月巡查两次的要求，全年我局需要开展日常巡查5.7528万户次，目前我局基层分局巡查人员只有40人，每人每天巡查达6户次，造成监管人员在巡查中走马观花，成为形式巡查，也成了一种避责履职的方式。二是食品加工小作坊普遍存在。无证无照小餐饮、小作坊、小食品店众多，流动食品摊贩现状不容乐观，农村红、白宴席的监管也是难点之一。
3.财力保障不足。政府财政预算严重不足，主管部门抽检经费投入少，检测设备和检测手段落后，食品监管执法还停留在眼看、鼻嗅、手摸阶段，大大降低了食品的安全率。因为抽检经费缺乏，利益的得失成为是否抽检的重要因素，形成了被动监管模式。
五、**年工作思路
1.加大宣传力度，提升安全意识。一方面充分发挥媒体、舆论的导向作用，宣传食品安全相关知识，普及食品安全相关法律法规，提升群众食品安全消费意识、维权意识，增强防范能力；另一方面继续加大对食品生产、流通、餐饮经营业主的食品安全培训及教育工作，进一步提高食品生产经营业主的自觉性和自律性，完善企业自律，推动食品行业诚信体系建设，增强企业法人的第一责任人意识、法制意识、社会公德意识，把好食品安全“准入关”。
2.多部门联动，打好配合。一是建立健全食品安全网络化监管体系。充分发挥食品安全委员会职能作用，明确市场监管、卫生、农牧、商务等部门在食品安全监管工作中的责任，健全三级工作体系，优化人员配置，监管力量向一线倾斜，解决食药监管“最后一公里”问题。二是整合执法资源。充分发挥食安办在食品安全监管工作中的总牵头作用，会同卫生部门建立重大药品不良反应事件相互通报和联合处置机制，配合文体局抓好校园周边食品安全专项整治等，经常性地组织开展多部门联合执法，形成监管合力。
3.加大市场监管力度，规范食品经营行为。一是全面落实“网定格、格定人、人定责”的市场巡查目标责任制。建立“两图一书”制度，推行坐标式管理。二是继续深入开展食品安全专项整治行动。针对与人民群众生活密切相关、群众关注度高的热点、难点问题，经常性地组织开展集中性专项整治，在整治中注重建立和完善各项制度，形成长效机制。三是开展小作坊、小餐饮、小摊贩的集中整治。充分发挥联合执法机制的作用，全面加强六小综合治理，维护城市环境和食品安全秩序。 4.加强与当地政府及上级主管部门衔接，争取更多的支持。多汇报、多沟通，争取当地政府增加经费预算，更加重视食品安全，争取上级主管部门增加专项经费投入，强化业务指导。
