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在畜牧业生产发达国家，牧草属于作物生产的重要组成部分，在农业生产中占据重要地位。美国在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录，草产业已成为美国农业中的重要支柱产业，为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。
当前，我国牧草产业还非常落后，生产规模小，市场机制还不健全，所生产的大部分豆科牧草产品质量较低，缺乏在国际市场上的竞争能力。目前我国年产牧草6000万吨，但商品草仅280万吨，且80%为3级以下。
我国的草产品品种主要是紫花苜蓿和羊草，其中紫花苜蓿占90%以上。产品结构中，77%为草捆，2%为草块，8%为草颗粒，7%为草粉，6%为其他草产品，80%以上的苜蓿草产品粗蛋白含量14-16%。在国际草产品市场上，美国是最大的草产品出口国，日本是最大的草产品进口国。2008年我国草产品出口18.05万吨，只占世界贸易量的2.9%；进口量1.98万吨，占世界贸易量的0.37%。
第一章、牧草概述 第一节 牧草基础简述
一、定义
二、牧草特点
第二节 牧草的分类
一、豆科与非豆科牧草
二、一年生与多年生牧草
三、夏季与冬季牧草
四、临时性与永久性牧草
五、混播与单播牧草 第三节 牧草的经济价值 第四节 牧草的相关标准
第五节 牧草在世界范围的推广
第二章、2011-2014年全球牧草业发展分析 第一节 全球总体情况
一、全球家畜存栏
二、全球牧草种植面积
三、全球牧草产量
四、全球牧草主要应用产业
第二节 2011-2014年全球牧草部分国家及地区分析
一、北美
二、南美
三、欧盟
四、大洋洲
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五、亚洲
第三章、中国食草类家畜养殖业相关政策分析 第一节 中央相关政策 第二节 地方相关政策
一、内蒙古
二、山西
三、河南
四、甘肃
五、陕西
六、新疆
七、河北
八、山东
九、四川
十、云南
第三节 2011-2014年中国牧草行业社会环境分析 第四章、中国食草类家畜养殖业的饲料结构分析 第一节 中国食草类家畜饲料结构总体分析 第二节 中国不同养殖模式的饲料结构
一、散户
二、养殖小区
三、养殖合作社
四、家庭牧场
五、规模牧场
六、奶联社
七、托牛所
第三节 中国与国外食草类家畜养殖业饲料结构比较分析 第五章、中国牧草供给分析 第一节 国内生产
一、牧草的种植面积
二、牧草产量
二、牧草产区分布
第二节 国内需求消费情况分析
一、国内牧草市场需求规模
二、国内牧草供需格局
三、国内牧草市场价格走势
第六章、2012-2014年中国牧草进出口数据监测分析 第一节 2012-2014年中国牧草进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2012-2014年中国牧草出口数据分析
一、出口数量分析
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二、出口金额分析
第三节 2012-2014年中国牧草进出口平均单价分析 第四节 2012-2014年中国牧草进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章、2011-2014年中国牧草需求分析 第一节 中国食草类家畜存栏规模及分布分析
一、奶牛
二、山羊
三、绵羊
四、水牛
五、牦牛
六、其他食草类家畜 第二节 牧草需求规模
一、奶牛养殖业需求
二、肉牛养殖业需求
三、其他养殖业需求(包括山羊绵羊马驴骡骆驼) 第三节 牧草需求的地域分布
一、东北
二、华北
三、西北
四、西南
五、其他
第八章、国内主要牧草企业及竞争格局 第一节、成都大业
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略 第二节、宁夏农垦
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略 第三节、横店草业
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第九章、中国牧草业与其他种植业盈利水平比较分析 第一节 牧草业盈利分析
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第二节 其他饲料作物盈利分析 第三节 主要经济作物盈利分析 第四节 主要粮食作物盈利分析
第五节 粮-经-饲作物种植盈利比较分析
第六节 中国牧草业2015-2020年盈利前景分析 第十章、中国牧草产业投资分析 第一节 投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、自然风险
四、其他风险 第二节 对策
第十一章、2015-2020年中国牧草产业前景分析 第一节 影响牧草供求的主要因素分析
一、政策因素
二、市场因素
三、技术因素
四、环境因素
五、其他因素
第二节 乳及肉类供求前景分析
一、牛奶及其他乳供求前景分析
二、奶牛及其他家畜存栏与出栏前景分析
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