张掖旅游指南
张掖市安吉出租汽车有限责任公司
二0一一年编印张掖旅游指南
概览
张掖古称甘州，是古丝绸之路上的重要一环，也是河西四郡之一，马可·波罗东游中国时曾在此停留长达一年时间。作为中国的历史文化名城之一，张掖有丰富的历史遗迹，如月氏黑水国遗址、长城烽燧、隋代木塔、唐代五松园遗址、西夏大佛寺、明代钟楼、临松山马蹄石窟等。
除了这些沉甸甸的历史遗存之外，张掖还有许多风景宜人的所在，如当年的皇家马场——山丹军马场融观景、娱乐与草原生活于一体，景色秀丽，野趣天成。肃南裕固族自治县独有的民族风情，更为这个物产丰饶的“金张掖”增色不少。
区号：0936 邮编：734000 位置：位于甘肃省河西走廊中部，南有祁连山，北有合黎山。
2 区划：下辖张掖市、民乐县、临泽县、高台县、山丹县、肃南裕固族自治县。
美食
张掖饮食以面食为主。比较富有地方特色的有搓鱼面、糍耳子、羊肉粉皮面筋、香饭、小饭、煎血肠、羊头汤、鱼儿粉、灰豆汤、鸡肉垫卷子、山丹油果子以及糊饽、豆腐脑儿等。肉食类中除手抓羊肉和清汤羊肉外，腊羊肉也久享盛名。酒有黄酒、南酒、烧酒，当地素有“无酒不成礼”之俗。
在位于张掖市民主东街的甘州小吃一条街上，你可以品尝到当地的各种美味小吃。小吃街一般从清晨六时开张到翌日凌晨
三、四点收摊。整个街道两边是一字排开的小吃摊，花样繁多，价格低廉，在小吃街两端还有拔地而起的仿古牌楼，古朴别致，再现了昔日张掖风貌。
3 特色菜式： 名称：搓鱼面
介绍：搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。
名称：香饭
介绍：香饭又称西北大菜，其作法是先用面皮卷猪、羊肺，做成“卷干子”，然后把它切成圆片，在上面放熟猪肉片、木耳、
4 鸡蛋、辣椒片等佐料，最后浇上汁即可食用。味道淳香浓郁，极具当地特色。
名称：灰豆汤
介绍：灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受群众欢迎。兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆汤制做技艺，制做的灰豆汤风味独特，1989年被甘肃省商业厅授予杜维成以“金城灰豆王”称号。杜维成灰豆汤豆绵汤糊，枣甜
5 味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。外地游客可到张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部“杜维成灰豆汤”店进行品尝。 购物
张掖拥有丰富的物产，曾为皇家贡品的乌江大米、细腻甜美的临泽红枣、一代梨王民乐苹果梨，都是张掖特产的代表，享誉海内外。在张掖，女子从小就学习剪纸、刺绣等手工艺制作，精美的窗花，别致的枕头、肚兜、绣鞋、被单在那些心灵手巧
6 的女子手中呈现出各种花样，深受各地游客的喜爱。
张掖市区内的购物场所多集中在人民南路、人民西路附近，张掖商场、河西商场等大型购物商场商品种类众多、品质优良、服务周到，是休闲购物的理想场所。
张掖地方土特产品很多，植物类主要有小河红枣、甘浚楸子、苹果梨、张掖柰子、乌江大米、发菜等。主要中药材有甘草、锁阳、姜活、黄芪、大黄、麻黄、鹿茸、麝香等80余种。主要的地方性食品有甘州
7 挂面、张掖南酒、张掖黄酒、丝路春系列白酒等，其中丝路春酒连续5年获甘肃省优质产品奖，行销国内及台湾、香港地区。主要手工艺品夜光杯，具有悠久的历史，用质地优良、花纹美观的祁连山玉石琢成，器质细腻，造型优美，历来为馈赠亲友的佳品。
住宿
张掖的住宿业发展较为完善，各个不同档次的宾馆遍布全市。到张掖旅游，想要找个落脚的地方十分方便。一般100元左右
8 就可以住上条件不错的标间，如果只是租个床位的话，会更加便宜。建议住在市区最大的汽车站——西关车站附近，这里不仅有发往张掖各地的班车，而且也是包车服务点。
张掖本来就拥有非常丰富的旅游资源，今年随着我国开发大西北的政策的实施，到张掖旅游的人也越来越多，张掖市内有很多专为游客准备的不同档次的宾馆，服务对象从外国友人、华侨、港澳同胞、台湾同胞到广大国内游客，服务热情周到，价格也十分合理，保证游客可以游得开心，住得放心。
9 娱乐
热情好客的裕固民族用自已独特的生活方式，醇香扑鼻的奶茶和优美深情的祝酒，手抓羊肉飘香的帐蓬，以及传统的射箭、赛马、狩猎、别具的服饰，隆重的婚礼，优美的民族歌舞，盛情款待八方来客，四海宾朋。
到张掖旅游，除了欣赏当地特有的民族风情外，还可到街头巷尾的歌舞厅、娱乐总会、酒吧、保龄球馆等娱乐场所去休闲放松一下，其环境布置高雅、清静、舒适， 10 节目丰富多采，可使你边吃边唱，富有情趣。 交通 铁路
有兰新铁路横贯全市，东起山丹县东乐镇、西到临泽县沙河镇，每天有列车通达北京、乌鲁木齐、兰州、上海、西安、济南等地。从上海到乌鲁木齐的T52/53次、以及从乌鲁木齐到北京西的T70次、到济南的1086次、到郑州的T19
8、1046次、到汉口的T194次都经过该市。张掖火车站位于张掖
11 市东北部5公里处，从市中心打车前往，费用不超过10元。售票处咨询电话：0936－8213744。 公路
由于扼守着河西走廊的咽喉要道，张掖境内有众多高等级公路通过，甘新公路、甘青公路、312国道、227国道在张掖境内纵横交错，组成了一个便利快捷的公路交通网络。位于环城西路128号的西关汽车站是国家一级客运站，有开往甘肃各大城市的长途班车，以及张掖各区县的短途班车。此外，位于东环南路1号的汽车东站、南
12 环路35号的汽车南站也有部分班车开往张掖各区县。
民俗风情
裕固族为甘肃省三个特有的少数民族之一，集中聚居在肃南裕固族自治县境内，现有一万多人。
裕固族有东西部之别，但都信仰藏传佛教和原始宗教。这里的人们属于典型的草原游牧民族，他们住帐蓬，穿长袍，饮食以牛羊肉、酥油奶茶、青稞酒为主，服饰华丽鲜艳，歌舞活泼欢快。他们热情好客，
13 民风淳朴，你可在马蹄寺裕固族帐篷内欣赏到裕固族欢快热情的草原歌舞，并品尝独特的银碗美酒和手抓羊肉，过一番草原民族的游牧生活。
裕固族的生活习俗和部分语言与匈牙利人有着惊人的相似之处，已经引起了社会学家的高度重视，他们是否源于同一祖先，至今仍然是一个未解之谜。
裕固族婚俗：裕固族的婚礼仪式非常有趣，婚礼一般分两天举行。第一天的地点在女方家，主要是新娘告别少女时代的一种仪
14 式。其过程是：新娘在两位少妇的协助下，精心打扮一番，改变发型，戴上特别的喇叭形毡帽，再戴上用玉石、珊瑚、玛瑙、银牌等制成的头面，最后再佩戴上胸饰和背饰。第二天主要就是女方家里的送亲仪式和男方家里的迎亲仪式了。清晨，主婚人宣布饮“上马酒”，新娘就在一位伴娘及父亲、叔叔及兄弟姐妹的陪同下，上马向新郎家进发，到新郎家门口后，会有一番小小的“争战”，女方有一人策马向专门的小毡房冲击，男方则全力保护，三个回合后，“争战”宣告结束。最后，在婚 15 礼歌曲的伴奏下，一对新人步入新房，开始新的生活。
最佳旅游时间
到张掖旅游，除了欣赏当地特有的民族风情外，还可到街头巷尾的歌舞厅、娱乐总会、酒吧、保龄球馆等娱乐场所去休闲放松一下，其环境布置高雅、清静、舒适，节目丰富多采，可使你边吃边唱，富有情趣。
16 张掖属大陆性气候，气候特点是干燥少雨，年平均气温6℃，一月份最冷，7月份最热。每年6月至9月，是全年最佳旅游季节。
张掖旅游攻略
张掖取“张国臂掖，以通西域”而得名，是古丝绸之路上一颗璀璨的明珠，素有“金张掖”之称。悠久的历史，灿烂的文化，秀丽的山川，淳朴的民风，构成了独具西部特色的绚丽画卷。张掖的文物古迹遍布全区，其中国家
张掖取“张国臂掖，以通西域”而得名，是古丝绸之路上一颗璀璨的明珠，素有“金张掖”之称。悠久的历史，灿烂的文化，秀丽的山川，淳朴的民风，构成了独具西部特色的绚丽画卷。张掖的文物古迹遍布全区，其中国家重点文物保护单位有大佛寺、黑水国，马蹄寺、文殊山、圆通塔等;张掖的自然景观得天独厚，冠绝全国的丹霞地貌、碧草连天的山丹马场，无不令人心动。
区号：0936邮编：734000位置：位于甘肃省西北部，河西走廊中段，东邻武威
18 和金昌，西连酒泉和嘉峪关，南与青海省毗邻，北和内蒙古自治区接壤。区划：辖1个市辖区、4个县、1个自治县。即甘州区、山丹县、民乐县、临泽县、高台县和肃南裕固族自治县。重要景点：大佛寺、马蹄寺风景区、丹霞地貌
张掖经典线路一日游
“金张掖，银武威”自古是这么相传的。这个城市依靠祁连山脉溶化的雪水滋润，成为河西走廊最富裕的地方。张掖也有个
19 别称叫“甘州”，大家可以想象与甘肃省得名的由来。
张掖城市规模不大，以鼓楼为中心，整个城市的布局像棋盘似的。其中最繁华的商业街是以鼓楼为起点的南街。顺着南街往南大约走两百米，在民主西街右转就是著名的大佛寺。因为寺中有中国最大的室内卧佛涅磐像而得名。寺中有一座土塔，是张掖五行塔之一，张掖按五行金木水火土各有一座宝塔，兴趣来了吧。寺庙兴建于北宋年间，现在的建筑是明清重修的， 20 其中藏经阁还保留着明朝皇帝御赐的佛经。
如果从民主西街继续往西，就可以看见五行塔中的木塔了，木塔绝对属于张掖的高层建筑，现在也是，千万不要错过登塔鸟瞰张掖城的机会，塔上还有一个民俗博物馆。木塔修建于隋代，可惜的是在清朝末年因为强风倒塌了。现在看到的木塔是1926年重建的。虽然是复建，但依旧全使用木材，不用任何钉子，这种木式楼阁宝塔全国保存下来的很少，可以说登上木塔，张掖就不虚此行了。
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三日经典游张掖
一直都知道张掖有座黑水国遗址，但一直没有机会去看看，这次高中同学发起组织去张掖，不过去的同学并不多，加上我也就八个人，但还是向张掖进发了。
一直都知道张掖有座黑水国遗址，但一直没有机会去看看，这次高中同学发起组织去张掖，不过去的同学并不多，加上我也就八个人，但还是向张掖进发了。
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到达黑水国遗址的时候已经是下午四点多钟了，天空还飘着淡淡的白云，风不大，嘝在脸上特别舒服。踏进黑水国南城遗址之后印入眼帘的就是沙丘和断砖，还有一些不知名的植物，有种独有的沧桑，感觉这里有着古老而苍凉的故事。
登上城墙之后可以看得很远，西边依旧是沙丘，北边是树林，东边是城市，南边是农田，还可以看到农民们在田埂上的身影 ，更可以看到农房的袅袅青烟。环绕古城一周，我们登上了倾颓的东北角楼，角楼上还有一片空地，站在空地上可以看
23 到张掖电厂的高大烟囱，原来黑水国的牧草肥美、牛羊成群已经无法可见，我们只能站在空地上遥想当年军鼓震天、军号齐鸣的壮大场景。
第二天我们去山丹军马场，据说这里是亚洲规模最大的第二大马场，两千多年前就是西汉时期的训马基地，现在许多影视剧都是在这里拍摄的，所以一定要去看看。山丹军马场很大，还了好几个场地，四场的草原最漂亮，这是来过这里的同学告诉我们的，但是由于修路不通，我们绕 24 道到达山丹军马场四场的时候已经是下午三点多钟了。
原计划是要骑马上山的，但是时间已经来不及了，只好开车到达草原牧场，晚上就住在了场区的帐篷宾馆里。到达帐篷宾馆之后才发现这里跟想象中的不一样，以为帐篷应该是白色的圆顶，哪知道都是方方正正军绿色，有点像驻军部队，哈哈!帐篷周围的草地上开满了不知名的小野花，一片片、一簇簇的，在夕阳的映衬下更显得清丽。晚上我们吃手抓羊肉、蘑菇、青稞酒„„
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第三天醒来，就看到帐篷外面炊烟袅袅，一条黑狗正在帐篷外面跑，空气特别地清新，早晨的草地更显得漂亮。我们租来了几匹良种马，马夫给我们交待了一些骑马的要领，我们就迫不及待地跨鞍上马了，草原上骑马的感觉真是不错! 十六天甘肃青海之旅
4月22日~5月8日，从南京到天水，兰州，敦煌，嘉峪关，张掖，甘南拉卜楞寺，朗木寺，西宁，青海湖，回到南京，行程十六天，八千多公里，一路独行但也 26 一路拼车拼房拼饭，做成以下游记兼攻略，以表达以往对查阅前辈攻略的谢意。
基本的原则就是：在不影响旅行根本质量的情况下尽量减低费用;以及在不过多忽略质量的情况下尽可能在有限的时间里游览更多的地方。
花费大约六千块吧，平均每天400，算很省了吧。其中，路费1776，30%，门票1070，18%，住宿1096，18%，吃饭520，9%，其他费用及购物等1500多，25%。
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4月22日晚南京火车到天水 4月23日 中午到天水，去麦积山石窟，晚上逛市中心，宿锦江之星。4月24日上午去伏羲庙，下午火车天水到兰州。
选择天水作为第一站的原因，是因为人家都说天水是陇上江南，很美，而且麦积山石窟大名鼎鼎，当然最关键的是，如果一路直接坐到兰州，在火车上的时间太长。
长时间的硬卧是一件令人痛苦的事情，虽然在这一次的旅行中前后坐了四次， 28 我迅速成长为一个卧铺高手。不过卧铺的好处是，节省了旅店的费用，哈哈。
中午到天水把行李存在火车站(5元)，直接坐旅游专线车去麦积山石窟(5元)，门票70。大多石窟都是用铁丝网拦起来的，非常不爽，大太阳下密密铁网和木格窗里，暗黑无光，大都看不清楚，不过那些石像多是用木头搭来用泥巴垒上去的，很脆弱，而且很多眼睛啊什么的被人破坏了，也是不得不保护。开放的大多是大型的石像，但为数甚少，或丰腴或清秀各有特色，可惜我事先没做功课，也只能走马观花。
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一路热的要死，觉得甘肃的太阳真是给力啊，隔着玻璃和厚厚仔裤，都能明显感到它的非凡热力。
PS：麦积山石窟的厕所非常干净清凉，尤其是此后一路的卫生间水准每况愈下，对比格外明显。
相对甘肃其他的城市来说，更类似于江南，整个城市在两座山之间，市中心下来有一条河，晚上的时间彩灯闪耀，在微风中沿着河边一路走去，觉得心情很好。
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就我看来，天水市中心还是比较小的，出租车也不贵，但是公交车的情况让人有些摸不着头脑，赶时间的话还是打的吧，基本应该不超过10块钱。
伏羲庙很有意思，天水博物馆也在里面，馆藏非常精美，令人流连忘返，可惜太匆忙，最后都来不及吃饭只好直接赶火车去兰州。
看看这上下两张，是不是典型的来自女人和男人的灵感，哈哈。
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说一下天水的出租情况--火车站在麦积区，距离市中心秦川区比较远，在火车站有拼车去市里，一个人大约10块钱吧，但是从市里过来火车站，基本出租车司机都不肯打表，问了几个都开价40。而从市里到火车站的公交似乎不是很好坐，当然这点我不是很确定，作为一个旅游者，我有点搞不清状况，等了几趟公交，虽然我拼命拦车，人家都很酷的绝尘而去。而且遇到无良出租司机，本来说好带我去火车站的，后来路上拉人直接把我扔在半路。。所以!赶火车的话最好事先打听详细，或者预留充分时间，否则只有被宰的份啦。。
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4月25日白天兰州闲逛 夜车到敦煌
兰州其实没什么特别的景点，不过我还蛮喜欢这个城市的。看得出非常努力的向现代化大都市迈进，高楼大厦很多，但我最喜欢的是它的生活气息。因为到的时候已经很晚了，但是街上还是很多人，非常多的餐厅KTV酒吧之类的娱乐场所。从张掖路步行街进去右转一路走去有一条夜市，卖的东西当然都是地摊货，但是我就喜欢那种很平实热闹的气氛。走着走着就到了正宁路小吃夜市，应该去的以当地人居多吧，非常之热闹，各种各样五湖四海
33 的吃食，包括卖特产和水果的，兰州卖炒货和干果的非常多，葡萄和红枣还有瓜子都很大，还有各种坚果，下午五点半营业到晚上两点钟，买手信可以考虑。
兰州比较有名的美食街大众巷就是张掖路步行街进去左手的一条小巷子，应该是在那个冒牌的周黑鸭旁边进去。非常喜欢进去第一家的杏皮水，是烤出来的，味道浓郁，在大太阳的午后喝一杯，非常好。对面卖凉皮什么的店子也不错，而且很便宜，也有肉夹馍卖的，刚烤出来的馍很香。这边的人似乎很喜欢辣酱，如果你不特别
34 提醒，上来一定是红艳艳一盘，不过还好的是辣酱看上去虽然多，并不太辣，却很香。往里走就是大名鼎鼎的马子禄拉面，其实觉得不是特别有感觉，不过还行啦。特别提醒，甘肃的牛肉拉面基本上就是牛肉汤拉面，里面没什么肉的，所以很便宜，大都是3~5块钱一碗，肉是要另外买的，大约是5块钱一两把，肉都煮得很烂，不知算不算当地特色
住在兰州中山路南端的百时快捷，也是锦江旗下的酒店，但是比较便宜129一晚，房间超小但是蛮干净的，床品质量不
35 错，住了两次，有一次还不错，有一次洗澡水就比较小，不知道是不是房间的差异。但是位置确实很好，走路到市中心张掖路步行街很方便的，周围也有不少吃饭的地方，环境也不算太吵。打的到火车站大约10块钱不到吧，打的去汽车南站10块钱。我觉得还是值得推荐的，尤其是他们有那种百元以下的特惠房，不过只有四间，估计要很早预定才行吧。
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