DJ公主管理规定[优秀]

发布时间：2020-03-03 06:55:13 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

DJ公主工作管理规定

一．岗位职责：

二． 1·按时上下班，不迟到早退或矿工，准备岗前营业用具和开市卫生，房内配置设施是否运作，空气是否清新，温度是否适应。 2·统一穿着公司规定的工装，佩戴工牌，遵守公司的各项规章制度和各种礼貌用语，必须讲普通话。二．仪容仪表：

1·化妆：DJ公主应根据自己的脸型，皮肤进行合理的面部化妆以淡为宜，眼线，眼脸的化妆应注意匀称，眼脸之颜色要与面部化妆适应，睫毛要进行涂少量睫毛膏，脸部的粉底应以淡妆为主，尽可能表现自己之个性，口红方面应选择有个性化之颜色，讲究美观大方。

2·发型：DJ公主上班之前应清洗头发，做到一天一洗，严禁DJ公主发型不梳理，披头散发，怪发型等不适应，娱乐场所发型不合格不能上班。

3·仪表：DJ公主应勤修指甲，脚指甲，不能留长指甲及涂很怪的指甲油到指甲和脚指甲上，耳环，项链及其它饰品，应得体大方，不能戴得不觉珠光宝气及希齐古怪，每个DJ公主都要把双手腋窝下的毛祛掉，自配一瓶香水（香水以清淡香为主，不能过浓）上班前化妆的同时把香水打在双手手腕上，腋窝下面和耳朵的两边。三．礼节，礼貌

1·礼节：礼貌是我们中国的优良传统，是人们相互敬重和友好之情，和谐相处及一言一行，一举一动中体现礼貌的具体行为。 2·礼节：礼貌是我们赢得客源的重要因素，也是我们会所的“软件服务”，DJ公主应做到良好的礼节，礼貌，无论是走廊上或KTV包房里，见到客人主动打招呼，向客人问好。

3·举止：DJ公主的一举一动都关系到我们公主及公司的整体形象，举止的文雅，大方,直接影响到本部门及本人在客人心中的印象。

4·仪态：DJ公主应优质良好的身材与肌肤，亭亭玉立，培养出有吸引客人的后天优势。

5·手势：DJ公主看房后，手势在客人面前要适中，不能过大或过急，更不能影响客人的娱乐消费气氛。

6·礼貌用语：DJ公主应养成良好的礼貌用语习惯“请”“您好”“谢谢” “先生晚上好”“祝你玩得开心”等等一系列的礼貌用语应时刻不离口。四．站姿，走姿

1，站姿是DJ公主进房时给客人的第一印象，充分展现自身之魅力! DJ公主可选择双手交叉放在正面方向,挺胸收腹，双脚站成V字形，这样可出体现出DJ公主给人的感觉是亭亭玉立，高雅大方，面带笑容，目视客人，做到大方得体（注；高身材的DJ公主避免双手向背后交叉直站）。

2.走姿 DJ公主走路要大方得体，挺胸收腹，走路时以‘‘淑女’’形象为主，一步一步，慢慢走，双手避免太大动作摆动。五．服务素质与自身修养 1.8:00——11:00迎客时间站位时应按形体规范，收腹挺胸，面带微笑，双手自然下垂，鞠躬三十五度，“晚上好，欢迎光世纪会”，并主动带客入座。

2.随时发展客源和掌握客源的动向，经常与客人保持联系，记录好客人的反瞆意见，及时交予本楼层主管。

3.根据客人心里，适时促销酒水，不可强行推销酒水，使客人产生逆反心里。 4.DJ员服务应给客人心理上的舒适感，亲切感，安全感，物有所值感。

5.DJ公主要有丰富的服务知识，娴熟的服务技能，快捷的服务效率，灵活的服务方式，科学的服务程序。

6.DJ公主应该养成良好的服务意识，树立服务客人是自己愉快的工作理念。 7.客人是‘‘上帝’’（特殊称谓），‘‘客人永远是对的’’服务理念。 8.DJ公主必须遵守公司的行为规范和行为准则，养成良好的道德基本素质。 9.DJ公主应不断学习和培养自身的业务水平，文化修养，服务素质，及其3 他各方面的知识来充实，完善自我。

10.珍爱生命，远离毒品及不沾染一些不良嗜好，不偷盗别人财物。

11．遵纪守法，不可泄露公司的行政管理制度及公司的商业秘密，如发现泄露公司当场开除并扣除所有押金及工资。

六·推广会所，促销会所产品，宣传娱乐品牌。 1． DJ公主服务之形象是整个夜总会的门面，能最直接的与客人进行沟通（贴面服务）及能最及时的反馈客人一切信息，DJ员应树立“世纪会是我家”的责任感及归宿感。

2． DJ公主要有良好的促销意识：酒水，饮品，小吃及公司的促销活动等等。 3．熟悉公司各包间的消费情况，随时为客人提供全方位的服务。七.消费的过程

1、客人进房入座确定后，站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房某某号DJ，很高兴为您服务！”

2、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”

3、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。

4、等客人点完酒水，要重复报单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”

5、站在房中为客人点歌等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。

6、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。每次十五分钟看客人或小姐的手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。

7.在消费过程中，如酒剩下少许后，DJ公主应主动婉转一点问客人说‘‘先生，要不要再来一打，如客人反问DJ员时‘‘您还要喝酒吗？’’DJ公主应要做到（以公司的利益为主）‘‘喝点还可以，多了就怕影响工作’’带动好房内的气氛，DJ公主必须具备全面的娱乐技巧，如:骰盅，猜拳等。8.如有管理人员进房应酬时，DJ公主必须主动向客人介绍这是公司的‘‘某某经理/部长’’，并主动帮管理人员斟酒，如管理人员让客拉着喝酒时间超过十分钟以上,脱不身时就应走身旁说‘‘经理老总有急事找您请你过去一下’’ 去帮管理人员脱身! 厸免得罪顾客!

9、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品或存起。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）,DJ公主应协助楼面有关人员买好单，当拿到小费后，不可以马上离开，应陪好客人，把客人送到电梯口，而且要礼貌地向客人说：‘‘先生，今晚服务不周，请多包涵，希望下次有机会再见。’’ 八·服务注意事项

1.当有出品到来时，若出品是酒水询问客人是否需要开瓶，如发现出品的酒水是已开瓶的，应禁止签收。 2.当服务过程中又有客人到来时，应主动起身让座和帮助寻找座位，如是女客到来，处以礼相待外，还要必须懂得观察与男客的关系，以免产出误会。 3.不许为客人介绍外面的小姐赚取利益。 4.不许硬性推销客人不喜欢的食品或饮品。

5.客人喝剩下的酒水不可转让给自己的熟客以博取小费。 6.客人遗留的存酒卡不能私自使用，应交予经理。 7.服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。

8、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

9、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。

10、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。

11、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。

12、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。

13、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

14、下完单时，一定要向客人复单，以防错漏减少失误。

15、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。

16、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。

17、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。

18、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。