“红薯飘香”春天里
回到北京，媳妇去了一趟菜市场，拎回一袋油麦菜，一袋香芹。这些就是我们在京第一顿菜的原料。“该解解腻了!”媳妇说。
今年春节带着媳妇一起在河南老家过。因为媳妇第一次去，我专门对老妈说年货要备足，要做点好吃的“慰劳”我们。老妈确实准备的很充分：让爸买了四百块的猪肉，买了两百块的鱼，家里还杀了五只公鸡。我们回家后，基本上天天猪肉、鱼肉、鸡肉，而且都是老妈亲自下厨操刀。不过没过两天，我们就有点招架不住。大鱼大肉很快就吃腻了。一到吃饭的时候，看着老妈炒的油乎乎的猪肉莲藕，猪肉粉条，猪肉胡萝卜，鱼肉炖豆腐，红烧鱼肉，清蒸鱼肉。我和媳妇都直皱眉头。老妈看着媳妇只吃一点点，怕饿坏了，就一直给她夹肉。看着媳妇尴尬的样子，真是哭笑不得。后来没办法，我就自己去集市买青菜，如芹菜、尖椒、蒜苗等等都买点。不过买回来后老妈一问价钱，直说我不会花钱，“真贵，哪有吃猪肉实惠！”老妈一说，我就不好意思再去“乱花钱”。有一天媳妇忽然提出想吃点红薯，这让老妈老爸都很愕然。老妈对媳妇说：“红薯有啥吃的，这年代咱们农村人有东西了，谁家大过年的吃红薯！”我解释了半天“没吃过的图稀罕”，妈才明白过来。不过现在农村人确实很少有人再储藏红薯了。大哥问了几家，终于在一邻居家找了一袋，一半蒸一半煮，媳妇吃的不亦乐乎，老妈大叹世界变化真快。
不过在一件事情上我们的意见比较一致：家里的鸡肉好吃！在北京超市买的鸡肉，回家还没怎么煮着就散了，而且吃起来，说“味同嚼蜡”也不算过分。家里的鸡肉却非得用高压锅煮才能煮得好，煮得透！煮好以后一开锅，香气扑鼻，令人垂涎。吃上一口，那香味能让记忆一下子跳回童年去。妈说家里的公鸡都是自己养的，“哪舍得喂饲料，都是吃包谷子长大的！”。
在家几天，媳妇胖了三斤，我胖了两斤，回来后媳妇嚷嚷着要减肥。这不，清炒油麦菜端上来了！唉，我可是真想吃家里的鸡肉，就是再胖点也愿意啊！
