推荐第1篇：吃饭读后感
《钱钟书----吃饭》给我的启迪
吃饭是一个极为日常的话题，也是人类每天都必须要进行的事项。一谈到吃饭有多人想到的只是为了填饱肚子，为了继续活下去。然而“吃饭”这个极为平常的词在钱钟书的笔下变得栩栩如生，让读者回味无穷。读了钱钟书的《吃饭》后，你也许才会懂得吃饭不仅仅是为了层面上的填饱肚子，其实吃饭是政治家的装点，吃饭与音乐的关系、吃饭与赏花游山的关系等等、吃饭中大有学问，吃饭中有万般气象，吃饭中有高深哲理。
在文章的开头提到“吃饭有时候像结婚，名义上最主要的东西，其实是附属品。”“辨味而不是充饥，变成了我们吃饭的主要目的。”或许有人会问这吃饭跟结婚有什么关系？吃饭不是为了充饥那是为了什么呢？吃饭就像娶有钱人家的女儿一样，其实并不是真正的目的不在人而在钱，作者把吃饭跟结婚联系在一起生动的揭示以金钱为主的爱情观。随着物质世界的不断发展，越来越多的人崇尚金钱，“金钱至上”，把金钱放到高于一切的位置，为了钱甚至可以不择手段。为了金钱而结婚，但金钱并不一定能买到幸福。金钱是生活的必需品，但我们不能成为金钱的奴棣。如果人的感情用金钱去买，那么人类社会将变为人情与人性的沙漠。
钱钟书通过吃饭还辛辣地讽刺了那些表里不一的政治家以公谋私的行为。在中国许多有作为的政治家都懂得人们群众的力量之强大，百姓可以兴国也可以覆国，所以他们忧民之忧，乐民之乐。作为执政者本应该时时刻刻为百姓着想，忧百姓之所忧，急百姓之所急。但在现代社会仍然有一些政治家没有切实的为百姓着想，仅仅做表面功夫，“面子工程”来敷衍白姓。他们表面上为国为民兢兢业业，其实只是为了伪装，为了掩饰他们贪心和野心，他们并没有真正的为人民着想。政治家是一个国家的重要体现，也是一个国家兴旺发达的重要因素，钱钟书不仅仅讽刺了那些不称职的政治家也告诫了未来的政治家。
在文章的中间作者把社会上的人分成了两类，而他们各自都有这自己的人生观“一方面是有了肠胃而要饭去充实的人，另一方面是有饭而要胃口来吃的人。第一种人生观可以说是吃饭的；第二种不妨唤作吃菜的。第一种人工作、生产、创造，来换饭吃。第二种人利用第一种人活动的结果，来健脾开胃，帮助吃饭而增进食量。”作者通过吃饭与吃菜揭示了穷人与富人之间之间的差距。当今社会的贫富两极分化极为严重，在世界上有些地区的粮食急缺，基本生活也难以满足，甚至人们的温饱问题还得不到满足，然而有些人确天天大鱼大肉的铺张浪费。
吃饭，不仅仅是人类生存的第一要义，也成为了生活的一种交往方式。为什么吃？在哪里吃？与什么人吃？吃什么？如何吃？早已形成了一种“吃”的文化。更甚于饭桌已经成为了现代社会的缩影，饭桌上充满了种种的意味，种种的玄机。许多人往往不满足仅仅简单的吃饭，为了给吃饭增添更多的情趣，他们往往在吃饭的时候饮酒作乐，以音乐助行。然而很多时候寻欢作乐成为了吃饭的主角，而吃饭的本质含义确成了配角。
作者在文章的最后还写到吃饭也有很多社交功能，在中国的古代也把吃饭当成一种社交功能，比如说“鸿门宴”、“酒杯释兵权”等。从古到今人们都把饭桌当成解决政治，军事，外交的重要场所，甚至是必不可少的事项。在现代吃饭除了成为解决政治，军事，外交的重要场所外还可以联络感情、谈生意甚至可以挣面子。久违不见的朋友出来吃饭那理所当然叫做联络感情，谈生意也理所当然的为了自己某方面的利益，吃为了炫耀吹捧自己那顾名思义是为了面子。而吃饭的
量和地点确成为了衡量友谊情感是否深厚的标尺；吃饭的量和地点确成为了生意商谈是否成功的因素；吃饭的量和地点确成为了面子是否大的关键。饭菜的量大且丰盛而吃饭的地点富丽而豪华说明了友谊深厚，相反饭菜的量少且简单而吃饭的地点普通而简陋说明浅交之友。然而那些情感不深厚但确款待丰盛的是为了自己的面子，饭菜越丰盛，吃饭的地点越豪华你耳朵面子就越大。作者在文中提到“我们吃了人家的饭该有多少天不在背后说主人的坏话，时间的长短按照饭菜的质量而定；所以做人应当多多请客吃饭，并且吃好饭，以增进朋友的感情，减少仇敌的毁谤。”如此分析，不仅吃饭变了质甚至连人的情感也发生了质变。联络感情促进人与人之间的和谐那是必要的，谈生意促进社会经济的发展也是必要的，挣面子为了社会文化的多样化也是可以理解的，但不应该把这些东西过度的施压在吃饭上，不然连人的情感也随之发生质的变化。
在读完钱钟书的《吃饭》后，我才深刻的意识到原来吃饭也蕴含着如此多的人生百态，作者把这人生百态揭示的淋漓尽致。吃饭并不仅仅是吃饭，还是社会的一个缩影。在餐桌上也表现了这许多现在人们和社会的缺陷和不足，揭示示了现在社会的现状。
推荐第2篇：慢慢地学会吃饭读后感
《慢慢地学会吃饭》读后感
本溪县满族小学
张菁华
2012年5月10日
在看完这篇文章的时候，竟恍然大悟般意识到自己不知何时错过了这么多足以傲视全球的美食。正如文章所说的，我们生活在一个充满着美食的国度，却把这随处可见的美妙掩埋在繁忙的工作之中。面对越来越多的工作，以及生活上的压力，我们不得不把这日常事简单化，效率化。纵然我们不像美国那样午饭买个汉堡热狗之类的应付了事，但毕竟我们没有真真正正的重视它。中国的美食种类丰富，什么鲁菜、川菜、苏菜、粤菜，还是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜啦，样样都令人赞不绝口。但不管是什么饭菜，重要的还是慢慢地去吃，去欣赏，去享受这繁忙之中的一刻安宁。
有句这样的话“饭要大家吃才香”。一家人团坐在一起，其乐融融，共同享受这份幸福，这饭吃的就有意义了。如果真的是为了把肚子填满，那或许饭就不叫饭，该叫饲料了。但为什么现在人们会淡化吃饭这件事呢？这要与我国遗留下来的文化有关了。中国有古语“食不言，寝不语”。意思倡导人们吃饭时不许说话，睡觉前不许说话。这是古人们总结下来的经验，说是有益于健康，。虽说是受了先人的影响，但是我们在吃饭这件事上还是存在一些问题的，尤其是孩子们，厌食、弃食现象那更是有目共睹了。纵然学校不让在吃饭时聊天，但这恐怕并不是孩子们不喜欢在校吃饭的主要原因。抛出食堂的饭菜是否可口之外，是否在他们身上的教育出现了问题？
小时候的娇生惯养使之不懂得粮食得来的辛苦，或许所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”只是他们口中的笑话罢了。大家做好后，会一起高兴地喊一声“谢谢，我要吃了”然后一起吃饭，也许是必要的，是
应有的礼貌，这很值得我们学习。但反过头一想，我们国家的教育现状是填鸭式教育，没有其他发达国家那样的理想式教育。没有太多的时间从小培养孩子用正确的态度吃饭，学会感激四季的自然恩惠，了解饮食文化，并培养自理、自立的劳动习惯。这是我们国家教育的现状也是缺点。正如别人所说的“毁了我们中国的正是我们自己”。如果我们不能改变环境，那就改变我们自己。即使我们没有充裕的时间去培养，但我们可以创造那样的机会，让孩子们学会感恩。只有孩子们打心底里知道万物皆为我所用，但不为我所属，他们就会自主的去感激粮食，感激朋友，感激身边的万物。无须大人们一遍一遍地教。一味的唠叨只不过会让他们平白增加对此的厌恶。这也就是说为什么现在的孩子们有太多的坏习惯，而不知悔改的原因。不是他们的父母没有教育好，我认为是方法不对。教育不能只限于说，说，说，再说。孩子们也有自己的想法，即使一天天的被灌输所谓的“正确的思想”。孩子们也会有属于自己的领域，在这个领域里他们做一些教导之外的东西，也就是我们所说的坏习惯。我把这个领域称作“自由区”，我们虽然不能进入其中，去改变孩子们在我们眼中的“坏毛病”。但我们可以靠近他们，让他们把心中“自由区”的小故事讲给我们听。从而找到教育的突破口。从孩子的角度看问题，或许我们的大道理，在他们那里根本不适用。这是我们应考虑的问题。教育的问题！
不只是吃饭这些问题，浪费，自私正从孩子们身上慢慢显露出来，值得我们深思......
从吃饭到教育，不论是什么，都要像文中所说的，慢慢地学会吃饭，
慢慢地学会教导。尽管我们处于快速的生活中，但仍会在慢慢中渐渐悟出道理，悟出真谛。
推荐第3篇：《慢慢地学会吃饭》读后感
《慢慢地学会吃饭》读后感
文章说“现在，很多人开始说，生活应该慢下来。我想中国人可以先从慢下来吃饭开始。”但中国人现在似乎已失去了慢的能力。
很多人都意识到了，我们目前的生活节奏是很快的，每天很早就起床了，然后忙着洗漱，忙着吃饭，忙着出门，忙着上班，忙着工作，忙着回家，忙着做晚饭，忙着吃晚饭，忙着教育孩子，忙着睡觉„„我们已经忘记了自己每天工作到底是为了什么了；已经忘记了自己所追求的生活是什么样的了；已经忘记了享受生活中的乐趣。我们也只有在节假日的时候，才有机会，与家人聚在一起，聊聊天，关心关心家人和朋友，大家在一起吃一顿团圆饭，也只有这个时候你才感受到了生活是这么的美好吧！
我们何时可以像文章所描述的那样，一家人无论工作有多么忙，都会放下手中各自的工作坐下来，谈谈各自今天的工作，或是有趣的事情，或是赞美一下桌上美味的佳肴，再一起来慢慢地享用这美味的佳肴，慢慢地品味出食物的滋味。生活亦是如此，当你慢下时才能找到隐藏在生活中的更多趣味和幸福。其实慢节奏的生活也并不代表懒惰，放慢速度也不是在拖延时间，而是让我们在生活中找到平衡。一个人最重要的能力不是在短时间内能做最多事情，而是学会把该做的事情做的更好。能从一碗清粥中品出真味；从一本书中读到感动；从一次出游中体会释放；从一次游戏中发现自己；放缓脚步去享受生活中经历的每一件事，你会发现生活变得精致了许多。
现在很多人开始说，让我们的生活慢下来吧！也许我们可以试着
像作者说的那样，从平常的不能在平常的吃饭开始慢下来吃饭，来享受这么多足以傲视全球的美食！也让我们的孩子能够感觉到吃每顿饭都是享受，让孩子们学会感激为他们做美食的父母，感激种粮食的农民，感激太阳的恩惠，感激自然的恩惠，让我们的孩子们怀着一颗感恩的心去吃饭，去上学，去上课，去写作业„„那他们的心情该是多么的愉快呀！他们将会怀有一颗感恩的心去做每件事情，那他们的未来的生活将会更阳光灿烂吧！
推荐第4篇：吃饭通知
通知
1、最近发现公司部份员工未到中午就餐时间就到饭堂就餐，现公司对员工饭堂进行整改，为了公司的统一制度，要求大家从即日起一律准时开饭，禁止人员不到时间就提前用餐。
2、以后每天中午就餐时间11:00,晚上就餐时间18：30。
3、每桌每餐必须凑上10个人才可以开饭。
4、如有加班情况需通知厨房留饭菜，如没有通知后果自负
5、如有加人少人情况需通知厨房。
6、以上事项请全体员工严格执行严格遵守公司规章制度。
特此通知！
厨房啊姨电话：15382881189
中汉建设工程有限公司
深圳项目部 2014年8月7日
推荐第5篇：小猫吃饭
小猫吃饭
---王慎思
有一天，小 兔请小猫到它家吃饭。
小猫到了小兔家，看见桌子上摆着一桌子好菜，有五条又肥又大的鱼，有一盘肉，还有两杯水。小猫毫不客气地坐上了椅子，狼吞虎咽地吃起来。小兔急忙说：“慢点吃，慢点吃，千万别被鱼刺卡住！”小猫说：“没事，没事！”过了一会儿，小猫“喵喵”地叫起来，小兔问：“怎么了？”小猫说：“我被鱼刺卡住了！”小兔连忙找到了醋，让小猫喝下去，不一会儿，就好了。
小猫后悔极了，都怪当初没有听小兔的话。
谢谢你！金吉娅
金吉娅，你的家里并不宽裕，为什么要给我买一个洋娃娃呢？金吉娅，谢谢你，给我买了一个我希望能看到的穿裾子而且又漂亮的洋娃娃。
谢谢你！金吉娅。
《小抄写员》读后感
读了《小抄写员》之后，我们可以感到小抄写员是一个多么爱父母的孩子呀！不管父母怎么骂他，他还是抄。今后，我们要向他学习，做一个爱父母的好孩子。
繁忙的爸爸
我的爸爸很忙，整天忙个不停。他身穿西装，头发乌黑，戴着眼镜。
他在单位负责写材料，每天要写到很晚才回家。有一次，爸爸晚上10点才回来，脸上写满了疲倦，我为爸爸端来洗脚水，让他泡泡脚，爸爸夸我懂事了。
每到星期天，我总是希望爸爸能抽出时间来陪陪我，可爸爸总是说在单位陪客人，在爸爸心目中，总是把工作放在第一位。
我理解我的爸爸，他这么辛苦地工作无愧于党和人民。
我的同学
我的同学李静芸非常爱乐于助人，我们大家都很喜欢她。她长长的头发，红红的嘴唇，大大的眼睛，非常漂亮。
有一天，我们上体育课，同学们在操场上跑步的时候，李明跌倒了，静芸看见了，连忙跑过去，把她扶起来，还不断地说着安慰她的话。李明不能跑步了，静芸扶着他一直走到终点。
我很受感动，我要做一个像她那样乐于助人的人。
有趣的游戏
今天放学，我和高新媛玩起了给小虫子搭房子的游戏。
为什么要给小虫子建房子呢？因为冬天快到了，北风呼呼地刮着，小虫子一定非常怕冷，我们要为小虫子建一个温暖的房子，让它们安安全全地过冬。 我们找来小草、砖头、塑料、树叶和枯萎的花瓣做材料。首先我们在地上铺上一层厚厚的树叶和小草、然后在四面搭上砖头（要留几道缝做小虫子进出的门），最后在砖头的上面罩上两层塑料布，塑料布上再散满花瓣，一个温暖又漂亮的房子就建好了。
哎！只是我们俩个不知道小虫子会不会来到我们给它们建的房子里面呢？
我们的老师
我们的老师有三个，一个是语文老师，一个是英语老师，还有数学老师。我敬爱的老师是英语老师，她的身材很苗条，长长的头发， 瘦长脸，眉毛弯得如月亮。
有一次，外面下着大雨，我正赶着回家，老师看见了把自已的雨衣给我被上，自己却顶着雨回家了，我非常感谢她。
这就是我们敬爱的老师。
做家务
今天是星期天，客厅很乱，还有一些垃圾，我和妈妈一起整理客厅。我们把没用的东西全部扔掉，把有用的东西放在盒子里，把墙上的贴人都撕下来。最后我又帮妈妈扫地。看着收拾干净的房间，我和妈妈高兴地笑了。
过中秋
今天是八月十五----中秋节，我和妈妈来到楼下赏月。今晚的月亮又大又圆，好象一个金色的碧玉盘。仔细一看，月亮上还有影子，我问妈妈：“月亮上的影子是什么？”妈妈告诉我，那是环形山。我还问妈妈：“那月亮上有没有玉兔？”妈妈说：“嫦娥玉兔的故事只是个传说。”我真想登上月球，看看月亮上都有什么。妈妈说：“你只要好好学习，掌握了本领将来就一定能实现这个愿望。”我认真地点了点头，将妈妈的话记在了心里。
我熟悉的一个人
姥姥的邻居家有一个小姑娘，她今年上一年级，她的脸圆圆的如两个红红的小苹果，头发不多，还有一些黄，她的眼晴很大，长长的睫毛一眨一眨的，很可爱。
有一次，我和小伙伴玩老师同学的游戏。我当老师，选她当班长，我让班上的同学读课文的时候，总是让她先读一次，因为她读课文的声音又干脆又响亮，非常动听。下课了，我让她看着同学，她很负责任，总是将“同学们”的各种表现向我报告。
小朋友，你们说她可爱吗？
今天，我真快乐
放假的第一天，我就和妈妈去了姥姥家。
到了姥姥家，我就去找桐桐玩。我们找来了水、花、小筒和沙子。首先我把沙子放在小筒里，然后选几片新鲜的花瓣放在沙子里，最后再往小筒里倒一些水，桐桐找来一个小木棍，我搅拌了几下，美味可口的饭菜就做成了。
今天我和桐桐玩得真快乐。
秋天的快乐
秋天是一个丰收的好季节，有棉花、辣椒、玉米，好多好多东西都等着你们去摘呢！ 辣椒羞红了脸，玉米妈妈抱着玉米娃娃，在秋风里摇啊，摇啊！秋天能去田野里拾棉花，棉花张着一个个小嘴好似在说：“小朋友，快把我拾去吧！我可以给你们带来温暖。”
我们几个小朋友奔向田野，在凉的秋风中，唱啊，跳啊！片片树叶轻轻的飘落下来，和我们一起翩翩起舞。在这个丰收的季节里，我们是多么快乐啊！
玩的收获
今天下午，放学之后，我就去找高新媛玩。
高新媛说：“玩什么好呢？”我说：“我们找几片树叶，做标本吧！”我们从草丛中找到几片树叶。我看到树叶上有小线，就拿来问妈妈。妈妈说：“叶子上的小线叫叶脉。妈妈还告诉我一片完整的树叶是由叶片和叶柄组成的，叶片上有叶脉。
原来玩也能学到很多东西呢！
难忘的一件事
去年夏天，我和妈妈去唐山大白井游泳。
我们坐上了公共汽车，到达一个站点的时候，有一位老奶奶上车了，她拄着拐棍，看上去很吃力，我连忙站起来，对老奶奶说：“老奶奶，您请坐。”
妈妈夸我是一个懂事的孩子，同车人都向我投来的赞许的目光。
读书
我喜欢的课外书很多，但是我最喜欢名人故事。
有一次，我看到张海迪的故事，很受感动。张海迪五岁的时候，腿部动了三次大手术，坐上了轮椅。张海迪看见别的小朋友能高高兴兴地去上学，就问妈妈：“妈妈，妈妈，我为
什么不能去上学呢？”妈妈听到了，连忙把这件事告诉了爸爸，爸爸于是给她买来了笔、本、书还有书包，鼓励她自学。就这样，张海迪克服种种困难，靠着自已顽强的意志自学了小学、初中、高中还有大学的全部课程。
通过海迪阿姨的故事，我想到了自己，我身体很健康，为什么有的时候还不愿学习呢？从今以后我要向海迪阿姨那样，努力读书，掌握本领，做一个对国家和社会有用的人。
我真高兴
我经历过许多事情，其中有一件事让我感到最高兴了。
暑假的时候，我和高新媛、李静芸一起去野三坡玩。到了野三坡，我们前去捉鱼，我往起裤腿下了水，河里的鱼各种各样，非常好看。但是小鱼游得很快，我一个也捉不到，可是妈妈却捉了许多，妈妈说：“你不要着急，要小心翼翼的，就 象 妈妈这样。”妈妈不断给我做着示范动作，我按着妈妈的方法去做，果然捉到了一些。
我带着自己捉的鱼快快乐乐地回家了。
小马救小兔
有一天，小兔去森林里采蘑菇。
小兔一不小心掉到了一个枯井里。小兔千呼万唤，正好小马经过这里，小马听到了它的叫声连忙跑到枯井旁边，说：“小兔，你别怕，我马上把你救上来。”于是，小马找来绳子和篮子，它把篮子拴上绳子，放下去说：“小兔，快跳上来。”小兔看到小马来救它非常高兴，急忙爬进了篮子。就这样，它们成了很好的朋友。
好玩的动物园
假期的时候，我和爸爸妈妈一起去动物园玩。
我们先去看小猴子，小猴子用圆溜溜的眼睛瞪着我，好象在说：“你好，你好！”它长着一身棕色的毛，一条长长的尾巴，好看极了！我们还看了大猩猩，大猩猩鼓着胸脯，好象在说：“看，我多强壮！”
今天我真开心，我有空还要去动物园。
推荐第6篇：吃饭教育
《吃饭教育》
中国人重视吃饭，民以食为天。中国家长爱孩子，更在吃饭上下功夫。头一条，就是让孩多吃，不分青红皂白，使劲塞，只要孩子多吃就好，自古如此。中国父母喂孩子吃饭，小时候在自己嘴里嚼软，再喂进婴儿口中。稍大之后，一勺一勺喂，然后一筷子一筷子喂。经常见祖母端个碗，满院子追赶孙儿，喊着喂一口。据我所见过的记载，喂孩子到最大年纪是十一岁，因为母亲太爱她的儿子。现在国内许多机关单位，中午也只有一个钟头午餐时间，许多做父母的一到点，天大的事也得放下，穿人山过车海，赶回家去，给孩子做顿中午饭。只怕大人不在，孩子吃不饱。
除了多吃，还要吃好，父母可以挨饿，孩子碗里一口肉不能少。国家困难时期，好不容易买一毛钱肥肉，父母绝对舍不得自己享用，都要留给孩子，看着他咂嘴，父母心里甜如蜜。现在国家经济好了，吃穿不愁，什么都有，鸡鸭鱼肉早已吃腻，山珍海味也不新鲜，还能找什么好吃的给孩子呢?据说国内小学生就开始吃人参或燕窝等补品，真是好上加好，也不知小孩子是否消受得了。 ．
美国的家长也关心孩子饮食，但远比不上中国父母。美国人不硬逼孩子多吃，更绝对想不到给孩子吃燕窝，美国大人也不吃燕窝。受教育程度高的美国家庭，会主动给孩子补钙，也都严禁孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。可美国孩子从能够拿动勺子的时候起，就开始自己吃饭，弄得满脸满身，家长也不管。而且美国孩子，从上小学一年级开始，每天中午在学校吃午饭，没有家长回家给孩子做饭那一说。家庭贫穷的学生在学校领免费午餐，想吃什么吃什么，家长根本看不见。中产阶级的孩子则带饭到校，大多不过一片三明治，一瓶果汁，加一块甜点。孩子怎么吃，丢掉多少，家长一无所知，也根本不问。
美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子说吃哪样，就吃哪样，说不吃哪样，就不吃哪样。几乎所有美国孩子都不喜欢吃青菜，有的美国家长会要求孩子吃一些，孩子坚持不吃，也就可以不吃。美国父母尽管也知晓青菜的营养价值，但绝对不会强迫孩子吃。美国孩子吃饭，一说吃饱了，就可以放下刀叉，甚至离桌。我从来没见过一个美国家长，孩子说过吃饱了之后，还会连哄带骗，硬逼孩子多吃几口才许离桌，好像孩子永远不会自己吃饱。
美国人在吃饭这件事上的态度和作法，体现了美国儿童教育学的一个核心目标：培养孩子独立思维的能力。孩子吃饭，必须自己决定喜欢吃什么，不喜欢吃什么。或者自己是饥，还是饱。如果明明没有饱，为了贪玩而不再吃，那么过一会儿他挨饿，就活该。那是他自己的选择，他自己承受后果。真尝到苦处，下一次他就不会重犯。美国人爱说，犯错误是一个不可缺少的学习过程，儿童教育学对这一认识尤其重视。
这一观念的基础；是美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。．美国家长相信，孩子的生活是孩子自己的生活，不管现在还是将来，孩子只能过自己独立的生活。所以必须尽早培养孩子独立生活的能力，所以孩子不要吃青菜，就可以不吃青菜。孩子说吃饱了，就可以不再多吃一口。这要让中国家长看见，大概会认为美国父母不关心孩子的营养和饥饱，甚至是虐待儿女。 中国家长从另一个角度看这事情，认为孩子年纪小，缺乏生活经验，没有能力做出选择，或者正确的选择，所以父母必须替孩子做出正确的决定。孩子们不喜欢吃青菜，那不对，大人必须逼着他们吃。孩子才吃一碗饭，就说饱了，不可能，他会饿，大人必须逼着他们再多吃。中国古话说： “三十而立，四十不惑。”到三十岁才算成人，四十岁才不糊涂。小孩子懂得什么，哪里会有他自己的意愿。孩子想干什么，还不是瞎闹．，依他们，都得营养不良，．最后饿死。
在这样两种不同的生活环境中长大，美国孩子可能免不了经常挨饿，中国孩子从早到晚永远肚子饱饱的。美国孩子因为不吃青菜，营养要靠维他命补充，中国孩子营养在饭菜里都吃够了，要补的只有燕窝和人参。美国孩子从小懂得，自己有能力知道自己要什么，不要什么，自己是饥是饱。中国孩子从小懂得，大人知道的事情比小孩子多，所以时时处处要听大人话。美国孩子从小有什么说什么，不想吃就说不想吃，吃饱了就说吃饱了，他们对自己有充分的自信，也知道父母对他们有充分的信任。中国的孩子从小知道，要骗父母是绝对做不到的，就算讲真话也不被信任。六人只按自己的标准要求孩子，所以只有讨好大人，明明不喜欢吃也说真好吃，明明吃饱了也说还要吃。
不论哪个国家，不管大人小孩，每人每天至少要吃三顿饭。所以大人在饭桌上的行为，每天至少重复三次，在孩子身心所产生的烙印，自然比学校的功课还要深刻。学校每天不过一节算术，一节语文，历史或政治课还．不是每天上。星期六和星期日两天不上学，可是照样要吃饭，一顿不少。所以大人跟小孩一起吃饭的时候，实际是在不断地对孩子进行思想意识方面的教育，切不可小看。
美国家长吃饭时的所作所为，在于训练和培养孩子的独立判断能力，培养他们的独立思维和独立意志，他们的自信和自尊，他们对诚实和信任的尊重。一日三餐，日日不断，而且直接作用于他们的身体感觉，饭桌教育远比上几节课，听几个演讲，巩固得多，有效得多。中国家长吃饭时的所作所为，在于让孩子明白，他们年纪小，生活经验少，不知道自己要什么，不知道自己是饥是饱，他们也用不着自己知道这些，有大人关心他们，为他们安排好一切，他们只要听话，就饿不着肚子，营养充足，茁壮成长。
结果美国孩子长大，最爱说的一句话是：我知道，我会。中国孩子长大，最爱说的一句话是：我听话，我是好孩子。美国孩子半饥半饱，营养不良，目中无人，独往独来，横冲直撞，头破血流，最后能发明出新玩意，开大公司，当大老板，自己想说什么就说什么。中国孩子则肚皮鼓鼓，面色红润，尊老爱幼，谦虚谨慎，服从领导，兢兢业业，最后被大家选为劳动模范，优秀公民，人民代表，人家爱听什么就说什么。
不管养出什么样的孩子，总而言之，吃饭不是一件简单的事。除了求生手段，或者人间享受，或者民族文化标志等等之外，吃饭还有一个重要功能，就是儿童教育。这一点，应该引起中国家长们的注意。
虽然美国家长不管孩子吃什么，饱不饱，却管孩子怎么个吃法，所谓吃相。美国中产阶级家庭，管得特别严格，绝不放过一次过错。孩子从小自己吃饭，拿刀叉就得训练。美国人吃饭，不许端起盘子，放在嘴边，也绝对不允许进了嘴的东西，再吐出来。肉骨头、鸡鸭、鱼虾之类，不可以嘴里咬一口，再放骨头，或吐刺皮。孩子使刀叉，就得练到能够在盘中剥掉虾皮，只叉虾仁人口的水平。而且还不许在瓷盘上切出声响，砰的一刀，父母就瞪眼睛，孩子赶紧要道歉。
如此之难，好不容易吃在嘴里，却不能尽情享受。美国人吃饭，最要紧的一条规矩，是不许出声。所以绝对不允许张着嘴咀嚼，双唇作响。也不允许离嘴一寸远，大声吸面条、稀饭、鸡汤、茶或者酒。就是再烫再辣，也不可以发出吸溜吸溜的响声，只有受苦。更不许可含着满嘴饭菜，边咀嚼边讲话，那是美国人饭桌上的大忌。美国孩子从懂事那天起，就会记得嘴里有物不准讲话。他们见到大人有谁犯规，一定要指出，大人也只好认错。
中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩，吃得热热闹闹，咂嘴吸汤，剔牙打嗝，尽情尽兴。那种吃饭的乐趣和满足，跟美国人一起吃饭是绝对享受不到的。这又是中美两国人吃饭，以及吃饭教育上的一个不同之处
听说智慧的孩子源自于智慧的爸妈，哇哦~~
从对比中思考怎样玩“补缺的游戏” 《中国孩子缺什么》
儿童时期是人格形成的基础阶段，对于儿童教育的目标，西方家长认为是“快乐”,以中国为代表的东方家长则认为是“成功”。由此导致了两种截然不同的教育模式。良好的教育应建立在对受教育者心理的准确把握基础之上，可是，我们真正了解孩子们的心理吗?
在第28届心理学大会上，美国心理学专家琳达．卡姆拉斯发表的《中美儿童发展》引起了许人的关注。她的研究结果显示，3岁美国孩子的微笑要比同龄的中国孩子多55．6％。美国孩子比中国孩子爱笑，意味美国孩子更快乐。一些中国专家认为，造成中国孩子微笑少的原因，与父母对孩子的生活大包大揽以及对孩子的高期望有关。
专家分析指出，大包大揽直接造成了孩子的自理能力和人际交往能力的缺乏，不知道如何与别人相处,也不能对自己有一个客观清晰的认识。大包大揽还会使孩子的自制力低下，习惯了这种生活的孩子在独立面对问题时常会表现出不知所措或是浅尝辄止。
美国河郡学院心理学与教育学教授卡萝尔．亨青格的研究表明，与美国儿童相比，中国儿童发生内向.孤僻、焦虑和社交问题的比例分别高出92％、31．3％和138％。
高期望和高标准的要求，往往给孩子造成了巨大的压力，也容易使家长在面对孩子时产生不良情绪。卡姆拉斯指出，中国父母在易发怒程度上要比美国父母高出26％，在严厉程度上则要高出52．2％。父母的焦虑、急躁等不良情绪，同样会对孩子的心理造成消极的影响。
长久的不快乐会导致抑郁症。调查显示，中国目前约有 20％的儿童出现抑郁症状，其中 4％为临床抑郁，即需要接受临床治疗的重症抑郁。对此，专家的解释依然与家长的高期望以及激烈的社会竞争有关。
临床诊断表明，儿童异常的心理问题通常表现为焦虑不安、抑郁、恐惧等；异常行为问题则包括自闭、攻击心理强、胆小、表达能力差、注意力不集中、不合群等。父母消极情绪的强烈程度与孩子出现行为异常问题直接呈正比关系。
澳大利亚专家莫尼卡．屈斯克利博士，曾设计了一个关于儿童自制力的实验：孩子们面前有两盘巧克力，一盘多一盘少，只要能多忍耐15分钟，就可以吃到多的那盘，反之则只能得到少的那盘。这项延续了7年之久的跨文化实验的结果是，在参加该实验的上百名3至4岁的中国儿童中，超过80％的儿童只忍耐了几分钟就按铃呼唤实验人员要求得到巧克力，而66％的澳大利亚孩子都得到了多的那盘。这意味着：中国孩子的自制力不容乐观。
性格内向和自制力差与青少年沉迷于网络有很大关系。首都师范大学心理学系雷雳博士发现，自制力较差的孩子容易受到网络的消极影响，那些注重现时享乐的孩子极易出现网络成瘾的症状。而那些性格内向的孩子，由于在现实的交往中遭遇门槛，他们往往求助于在网络的虚拟世界中建立自己的交往系统。“这使他们在现实中更加封闭和孤立。”雷雳说。
有趣的是，美国密歇根州立大学心理学系教授琳达．杰克逊对130个平均年龄为13．5岁的美国孩子的跟踪调查表明，美国孩子不经常使用网上聊天工具。在她的调查中，许多孩子都表示，既然有父母和朋友，为什么还要同陌生人交谈?
在上网的问题上，中国父母缺少与孩子的平等沟通，反而促成了孩子沉迷于网络，之后是父母粗暴的干涉，又激发了孩子的逆反心理。 中国儿童教育的症结集中地体现在大包大揽和高期望值上，而这两点又都可以归为父母对孩子的过度关注和宠爱。对此，专家建议给孩子留出足够的自我空间，要以平等的方式多与孩子交流，多给孩子一些微笑，多给孩子一些积极的暗示，逐步培养孩子的独立人格。
听说智慧的孩子源自于智慧的爸妈，哇哦~~
推荐第7篇：吃饭教案
《吃饭》教案／钱钟书
教学目的
⒈ 通过本课的学习了解钱钟书的思想和创作情况。 ⒉了解作者所揭示的隐藏在吃饭背后的世态人心。
教学重点： 作者别具一格的散文风格。 教学方法：主要采用边读边议的方法。
教学探讨： 本文通过吃饭反映了怎样的人情事态？ 教学时数：2课时 教学步骤
一、导语设计
有趣的名字来历
钱钟书1910年11月21日生于江苏无锡，自幼过继给伯父钱基成。据长辈说，钱钟书出生那天，有人送来一部《常州先哲丛书》，伯父遂为他取名“仰先”，取“仰慕先哲”之义，字“哲良”。
翌年，钟书“抓周”。结果他抓了一本书，父亲钱基博为他正式取名“钟书”。后来他成了一个“只要有书可读，别无需求”的学者，竟应验了“抓周”和父亲取名的期望。于是“钟书”成了他的学名，“仰先”就成了小名，家人便习惯叫他“阿先”、“先儿”、“先哥”。鉴于“先”与“亡”近义，又将“先”字改为“宣”。
1920年，10岁的钱钟书入无锡东林小学，父亲为钟书改字“默存”，意为要他少说话。后据夫人杨绛介绍：钟书曾说“其实我喜欢‘哲良’，又哲又良——我闭上眼睛，还能看到伯伯给我写在练习簿上的‘哲良’”。这也许是因为他思念伯父的缘故。杨绛觉得他确是又哲又良，不过他“痴气”
1 盎然的胡说乱道，常使他不哲不良——假如淘气也可算不良。“默存”这个号显然没有起到克制作用。因为他放下书本，又全没正经，专爱胡说乱道。钱家人爱说他吃了痴姆妈的奶，有“痴气”。
孔庆茂的《钱钟书传》中曾写到一则趣事：同学中一位叫许振德的男生爱上了一位漂亮女生，在课堂上就不住地向女生暗送秋波，钱钟书本来上课就不听讲，他把许的眼睛从不同方向观看的眼神变化都画了下来，题为《许眼变化图》，没等下课就把画传递给其他同学，一时在班上传为笑谈。直到若干年后，居住在美国的许振德每提起旧事，还禁不住哈哈大笑。这也许是钱氏最得意的绘画作品。
二、钱钟书的生平和创作
1、钱钟书，字默存，号槐聚，1910年生于江苏无锡。10岁入东林小学，在苏州桃坞中学、无锡辅仁中学接受中学教育，19岁被清华大学破格录取。
享有“文化昆仑”之誉的钱钟书，是当代“第一博学鸿儒”。有位外国记者曾说：“来到中国有两个愿望：一是看看万里长城，二是见见钱钟书。”把钱钟书看作了中国文化的奇迹与象征。但博学多才的钱钟书幽默、率真的个性更有看点，这里选录数则，以飨读者。
2、钱锺书主要著作年表
１９３７《十七世纪英国文学里的中国》 《十八世纪英国文学里的中国》
１９４１《写在人生边上》
１９４５《猫》 《人兽鬼》
１９４７《围城》
１９４８《谈艺录》
１９５８《宋诗选注》
１９７８《古典文学研究在现代中国》
１９７９《旧文四篇》 《管锥编》 １９８０《诗可以怨》
１９８１《管锥编增订》
１９８４《也是集》《谈艺录》（补订本）
１９８５《七缀集》
１９８８《模糊的铜镜》
１９９５《槐聚诗存》
１９９６《石语》
三、作品简介
《吃饭》选自《写在人生边上》一书，《写在人生边上》共收有散文10篇，对世态人生有着敏锐的观察和剖析，语言幽默风趣，笔调犀利多变，是学者散文的代表之作。作者在序中曾经自述其创作旨趣：“人生据说是一部大书。假使人生真是那样，那末，我们一大半作者只能算是书评家，具有书评家的本领，无须看得几页书，议论早已发了一大堆，书评一篇写完缴卷。但是，世界上还有一种人。他们觉得看书的目的，并不是为了写批评或介绍。他们有一种业余消遣者的随便和从容，他们不慌不忙地浏览。每到有什么意见，他们随手在书边的空白上注几个字，写一个问号或感叹号，像中国旧书上的眉批，外国书里的Marginalia。”
四、时代背景
30年代开始，林语堂相继创办了《论语》、《人间世》、《宇宙风》等刊物，以发表小品文为主，倡导幽默闲适的文风。其《论幽默》云：“欲求幽默，必先有深远之心境，而带一点我佛慈悲的念头，然后文章火气不太盛，读者得淡然之味。幽默只是一位冷静超远的旁观者，常于笑中带泪，泪中带笑。”
1933年至1935年，钱钟书任教于上海光华大学外文系，同时兼任《中国评论周报》（The China Critic Weekly）编辑，林语堂恰为该刊最重要的撰稿人。与此同时，钱钟书也在林语堂担任编辑的英文月刊《天下》(The Tien Hisa Monthly)发表过多篇英文文章。可见两人之间有过频繁的往来，钱钟书的散文也正继承了林语堂注重幽默闲适的作风。
五、课文赏析
钱钟书的这篇散文写于六十多年前，是一篇随笔式散文。作者似乎是娓娓道来，侃侃而谈，语气是调侃而随意的，但目光却是冷峻而深邃的。 全文分为四个自然段：
3 第一自然段核心命题是“名义上最重要的东西，其实往往是附属品。 这是哲学上名与实的问题，也揭示了现象与本质的矛盾。“吃饭”是名，其目的是为了充饥，但“辨味而不是充饥”、“舌头代替了肠胃”，于是“吃饭”的实质就变成了“吃菜”，名实不符，现象掩盖了本质。作者由此联想到生活中一系列名实不符的矛盾现象，并给予辛辣的揭露与嘲讽。比如“吃饭有时很像结婚”，批判了爱财不爱人的金钱婚姻观。比如“好比我们研究哲学或艺术，总说为了真和美可以利用一样”，讽刺知识精英用高尚的名义遮掩自己实际利益的获取。比如“最巧妙的政治家知道怎样来敷衍民众，把自己的野心装点成民众的意志和福利”，嘲弄政治家心口不一和以公谋私权。
第二段核心命题是两个。
一是“人类所有的创造活动，不仅表示大脑的充实，而且证明肠胃的空虚”；其实是人类的创造活动源于人类生存的压力，人类的生存问题首先解决吃饭问题。即人类首先要吃穿住用，然后才能从事各种文化创造活动。
二是社会由两种人（穷人与富人）组成，他们有不同的人生观。“一方面是有了肠胃而要饭去充实的人”。“另一方面是有饭而要胃口来吃的人”。第一种人生观可以说是吃饭的，第二种可以说是吃菜的。这里吃饭与吃菜分别揭示了富人与穷人的对立，有阶级分析的意味。
第三段核心命题是“和谐”，即“完美的人格”，‘一以贯之’的‘吾道’，统治尽善的国家，不仅要和谐得像音乐，也该把烹饪的调和悬为理想。 这一段的思想表现了一种转折。作者不赞同“吃菜的人生观”，但“可口好吃的菜还是值得赞美的”。同样，作者上一段指出了吃饭与吃菜的阶级对立，这里又提出了“和谐社会”的构想。无论是个人人格，还是民族文化和国家，作者的理想是：“和谐”而不是对立与冲突。
第四段指出“吃饭”还有许多社交的功用。 作者揭示了“请吃饭”的社交功能与人际关系实质，分析了有饭吃与没饭吃、请饭与施舍、赏面子与丢
4 脸等社会地位的区隔与人际关系的微妙差别，嘲讽了“减少仇敌的毁谤”而“请吃饭”的社会交往的负面现象。 总述：
本文由“吃饭”而引发的议题广泛，涉及社会人情世态诸相，在针砭时弊中闪烁着活泼的思想和智慧的光芒。
全文神侃吃饭，在闲聊中将政治家的主张、婚姻择偶的动机、人际交往的准则、风流雅士的宴集尽情揶揄了一番。本文在艺术上最主要的特色是巧设新鲜的比喻和广征博引，侃侃而谈，让读者感受到知识和智慧的魅力。
六、课堂小结
作者以吃饭为切入口，展开了对于人生欲求的探讨，这也是其众多小说、散文作品的主要题旨。在嘲讽世情时弊时，避免用直截了当的讽刺，而是用调侃的口吻。用一些看似自相矛盾或荒唐错谬的警句来揭示常人忽视、误会或掩盖的细节。作品在语言运用上汪洋恣肆，机趣横生，旁征博引，充分体现了学者的雅趣。
作者借“吃饭”为题发表议论，通过各种灵感式的联想和比喻，发表他对社会人生诸种现象和问题的观点，在针砭时弊中闪烁着活泼的思想和智慧的光茫。此文今天仍有其现实的意义。而其别具一格的散文风格和高超的艺术表现手法更值得我们学习借鉴。
七、艺术特色
（一）、巧妙陌生化的比喻
例如：“吃饭有时候很像结婚”，“一碗好菜仿佛一支乐曲”，“整个人世间好比是做菜的厨房”
（二）、广征博引，侃侃而谈，让读者感受到知识和智慧的魅力。从现实生活的人情世态到抽象的人生观理论，从古希腊的柏拉图、古罗马的波西蔼斯到中国古代的伊尹和老子，从政治到经济，从音乐到烹调，作者似乎信
5 手拈来，但处处涉笔成趣。这不是“掉书袋”和做“死学问”，而是古今中外思想的碰撞与汇通结出的智慧成果。同时这也显示出钱钟书任性而发、洒脱自然的个性特征。
推荐第8篇：吃饭歌
英国作家萨克雷说过，“播种行为，收获习惯，播种习惯，收获性格，播种性格，收获命运。”道出了培养良好行为习惯的重要性。我国思想家陶行知曾说过“凡人生所需之重要习惯性格态度多半可以在六岁以前培养成功”。揭示了培养良好行为习惯应及早抓起的必要性。在幼儿园中加强文明礼仪教育，不仅是塑造幼儿健全人格、培养幼儿良好行为习惯、奠基人生最佳开端的工作，更是提高全民族素质，构建和谐社会的需要。因此我们制定并实施了“跟我学礼仪”——家中礼仪、幼儿园礼仪、公共场所礼仪等三个篇章的礼仪教育课程。如何通过多种途径来培养幼儿的文明礼仪呢？
一、为幼儿营造良好的文明礼仪的学习环境氛围。
例如：利用墙面进行文明礼仪的环境布置，通过图片张贴等方式对幼儿形成示范、熏陶、感染作用，提醒幼儿一言一行要符合礼仪规范，并定期增加礼仪环境的内容。设计“我是礼仪小宝宝”的评比表，提高孩子学习礼仪以及长期坚持文明行为的兴趣。在教室的图书角放入了礼仪方面的书籍，使幼儿在欣赏故事的同时，进行故事表演，受到模范人物典范的感染。
（举例：《好习惯好孩子丛书》湖南少年儿童出版社，集故事、儿歌、游戏于一体）
二、把礼仪教育列入幼儿教育课程之中。
为了让幼儿了解和掌握与自己日常生活和学习密切相关的校园礼仪、家庭礼仪和社会礼仪等方面的知识,我们在教学、游戏中渗透礼仪教育内容，通过一系列教育实践活动，让幼儿明白礼仪的常识并在活动中身体力行，成为一个讲礼仪的宝宝。
（一）、开设幼儿礼仪课程，做到礼仪教育与课堂教学紧密结合。如，我们设计过《礼仪纠纠错》、《怎么去做客》、《逛超市》等集体活动，给幼儿留下深刻的印象。我们开设了“娃娃商场”游戏，要求营业员面带微笑，热情接待，会说“你好，请问想买什么？”顾客会说：“谢谢，麻烦你了！”在“娃娃家”开展 “做客”游戏，让幼儿学会说：“请进，请坐，请喝茶”等。通过这类课程和游戏，使幼儿得到良好的礼仪习惯练习。
（二）、收集古典礼仪名言，宣讲古人、名人礼仪故事，做到礼仪故事、格言天天讲。礼仪儿歌人人吟。特别是我们的礼仪儿歌深受小中班年龄的低幼儿童的欢迎。
附录：
吃饭歌
小调羹手中拿，一口饭一口菜， 吃饭时不喧哗，垃圾扔进小碗里， 自己的饭菜都吃光，桌面地面都干净。
（2）仪容仪表：
站立歌
站像一棵松，小小青松青又青，天天挺立在山顶；
风吹雨打都不怕、青松越长越精神。
起立歌
小脚跟找朋友，小手掌放两边，小肚皮收紧了，
小肩膀往下压，小眼睛往前看。
端坐歌
坐像一台钟、小小膝盖头碰头、小手小腿做朋友、
眼看前方背挺直、快乐学习有劲头。
排队歌
队伍一条线，立正挺胸向前看，对准伙伴后脑勺。
走路歌
走路挺起胸，摆动两只手，挺胸向前走。
洗手 小宝宝，爱洗手， 大家一起卷袖口， 擦一擦，搓一搓， 我们的小手真干净。
起床
太阳公公咪咪笑，小朋友们起床早，自己动手穿衣服，洗脸刷牙别忘掉。 背上我的小书包，欢欢喜喜上学校。路上不要贪玩耍，按时到校不迟到。
午睡
轻轻走进午睡室，自己的衣服折整齐； 小被叠好床靠齐，环境整齐靠大家。
（3）交往礼仪：
待客歌
客人来， 欢迎他， 请坐下， 请喝茶， 客人问我，我回答， 我不害怕，陌生人。 客人走， 送送他。 挥挥手， 再见吧！
不打架
小刚不小心， 踩了我一下。 我不把他骂， 也不把他打。 打骂都不好， 不是乖娃娃。
祝寿
爸爸过生日， 我要送个礼。 不送大蛋糕， 不送小玩具。 画上一幅画， 写上祝福语。 唱支生日歌， 爸爸多欢喜。 文明用语歌
早上见面问个好，”good morning”少不了; 遇事需要道个谦, ”对不起”心记牢; 若是有人感谢你,”没关系”别忘记; 请求别人帮忙后,切记说句”谢谢你”
幼儿园里朋友多
幼儿园里朋友多，大家一起真快乐，你跳舞，我唱歌，团结友爱笑呵呵。 礼貌常用语
语言礼仪礼貌用语记在心，争做文明小朋友。“请”字“您”字不离口， “谢谢”两字常常有，错事情“对不起”，助人常说“没关系”。
2、公共场所礼仪：
走路静悄悄
我要学猫猫， 走路静悄悄。 楼下张婆婆， 最怕吵和闹。 脚步咚咚咚， 吓得她心跳。 要是吓出病， 那可怎么好？
回答
爸爸在叫我， 我不答应他； 妈妈在呼我， 半天才回答。 爸爸和妈妈， 都是我错啦。 你们在叫我， 我要马上答。
问路
要问路，看一看， 是否有人在身边。 陌生人，不要怕， 问他他会给答案。 问好了，道声谢， 沿着方向走向前。
礼貌歌
小朋友，讲礼貌，见老师，问声早，见同伴，问声好， 告别时，说再见，向人家，借东西，说一声，谢谢你 踩了人，多着急，快快说，对不起，碰了我，不生气 轻轻说，没关系，小朋友，要友好，不要做，小霸王
小伙伴，手拉手，你我他，好朋友。
生活礼仪歌 小朋友，本领大，小抽屉，自己理，小手帕，自己洗
洗了手，关龙头，自来水，不白流，吃饭了，坐坐好 饭粒儿，不乱撒，不要做，漏嘴巴，我爱书，我爱报 看过了，整理好，小玩具，大家玩，不弄脏，不损坏
集体事，大家做，好环境，共维护。
升国旗
国旗国旗，红艳艳，伟大祖国我爱您； 唱国歌，多神气， 祖国祖国我爱您。
好宝宝歌
见了老师问声好,见了同学问声早, 公共车上让座位,过马路时看左右.学会虚心懂礼貌,人人夸我好宝宝.
交通规则要记牢
小朋友，别乱跑，交通规则要记牢， 红灯停，绿灯行，黄灯亮时等一等。
3、学习礼仪：
一日生活三字经
清晨起,梳洗毕，离家前,说再见，到学校,问声好.楼道内,靠右走，教室内,不吵闹，学本领,要听讲.
遇问题,手举高.专心听讲
上课专心来听讲，老师教导记心上，举手发言要大胆，回答问题要响亮。上课时，做正直，两手放平看老师，要发言，先举手，老师允许再回答。春风吹，阳光照，宝宝自己进学校，见到老师问声好，见到同学说声早，这样才是有礼
貌。 学习礼仪
看老师、看黑板；耳朵专心听，老师讲课用心记，同伴发言仔细听； 小手认真做：小手举得高，操作积极参与好；发言声音响：唱歌有节奏，
发言要大胆；脑子勤思考：问问为什么，想想怎么办。
（三）、采用多种礼仪教学形式，提高教育效果：
1、故事启迪法：让幼儿在故事中获得相应的情感体验，产生情感共鸣，自觉地接受故事中的教育内容。
2、行为辨析法：根据社会认知冲突理论，设计问题和问题情景，让幼儿在对事件的评议中分辨美丑、善恶，知道好与不好？为什么？怎么办？
3、示范演示法：根据礼仪训练的内容要求，教师用直观、形象、标准的示范，帮助和指导幼儿掌握正确的行为方法，为其树立行为榜样。
4、情景表演法：“我听到了，就忘记了；我看到了，就记住了；我做到了，就理解了。”
为幼儿创设主题情景，组织幼儿排练礼仪小品，观看礼仪小品；让幼儿通过情景演练，获得并强化第一情感体验，这是对礼仪教育内容的复习、运用和巩固，是对幼儿的综合考察，促进内化，最终形成良好的礼仪习惯。
5、游戏童谣法：调节学习气氛，使幼儿在轻松愉快中获得知识。
6、活动竞赛法：采用幼儿喜闻乐见的形式进行比赛，如：“漫画比赛”、礼仪知识竞赛、发展性评价等，使幼儿初步形成正确的礼仪观。
三、提倡礼仪教育要在实践中巩固。
幼儿在游戏中表现出来的礼仪行为习惯虽然也能迁移到现实生活中，但这种迁移的力度比较弱。而且抽象的理论和空洞的说教对他们来说，教育效果并不十分明显。因此，在说理的同时，可以布置适当的任务让他们去做，或者创设一定的情境让幼儿练习，使他们在实践中体会乐趣，加深印象。 ▲重视晨间接待和离园。
设“晨间礼仪岗”，每天早上由值班老师带领5位“星宝宝”（大中班幼儿）“站岗”，向来园的小朋友、老师鞠躬问好。并要求班级里的幼儿每天主动与老师、嬷嬷、同伴相互问好，每天离园与老师、嬷嬷、同伴道再见；还要提醒幼儿与邻班老师、小朋友的家长打交道，让孩子在实际中锻炼自己的社交礼仪、养成自己的文明行为。
▲加强一日生活环节中的礼仪教育。
午餐是幼儿在园生活中一个不可缺少的环节，午餐吃得好，直接影响着幼儿的身体健康。而要想让幼儿午餐的质量有所提高，首先在午餐的常规上要下工夫，养成幼儿文明进餐的习惯。儿歌“吃饭了，坐坐好，认真吃，不说话，饭粒儿，不乱撒，不要做，漏嘴巴”恰到好处的提醒幼儿，使其得到潜在的教育；提醒幼儿安静入睡，不聊天说话影响他人的睡眠；让孩子做一些力所能及的事情，比如整理床铺、穿脱衣服、清洗茶杯、擦桌子、分碗筷等……看来是大人的事，但是它却蕴涵着许多品德要素的培养，孩子在参与活动中，培养了劳动意识和合作完成任务意识，激发了关心集体的情感，懂得集体的事大家做的道理，也体验了大人劳动的辛苦；更为重要的是经过孩子亲手劳动，体验了完成任务的成功与自信，这样力所能及的劳动活动对于孩子发展具有积极的挑战意义！再者还可以组织幼儿到小班帮弟弟妹妹做事。 ▲牢抓重大节日活动的教育契机。
利用“教师节”、“重阳节”、“三八妇女节”、“母亲节”“世界地球日”等节日，让幼儿学会和懂得关爱、孝敬和感恩。如帮助幼儿学习制作节日贺卡送给自己敬爱的人；请幼儿回家为爸爸妈妈、爷爷奶奶倒水、洗脚、捶背；请幼儿帮助家人做一些简单的家务活等。组织幼儿到社区捡垃圾,共创文明和谐社区；鼓励孩子外出时能学会让座，知道爷爷奶奶年纪大了，车子开的时候会站不稳；大肚子妈妈，肚子里藏着小宝宝，站着也很辛苦的；还要让座位给比我们小的弟弟妹妹了的。（现在条件好了，私家车也多了。同时提醒家长带孩子时常体验一下坐公交车的感觉）
▲ 树立典型，表彰先进。
制订“星宝宝”评选条件。班级每个月评选一次“文明宝宝”、“健康宝宝”、“ 能干好宝宝”“智慧宝宝”“爱心宝宝”；树立文明礼仪榜样，发挥先进典型的示范和辐射作用，激励幼儿积极参与学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪整个宣传教育实践活动，推动文明礼仪宣传教育系列实践活动深入开展。
四、家园结合，同步学习一些家庭礼仪教育的方法。
1．召开家长会宣传文明礼仪的重要性，了解科学育儿的知识，指导新生家长认真详细的阅读《家教指导手册》，了解各种礼仪内容。如接待客人的礼仪、打电话的礼仪、进餐时的礼仪、外出购物的礼仪、乘坐交通工具的礼仪、在公共场所的礼仪等等。
（手册中有具体的礼仪课程内容）
2．定期进行家长礼仪讲座，从礼仪的环境创设、卫生习惯的重要性、如何培养好习惯等方面让家长有针对性地了解，在了解的同时提高自身的素养。
3．运用现代化设施，实地跟踪拍摄典型事例，向全体家长宣传，让家长反思，形成正确的礼仪教育观。 4．利用家园联系册、家园联系栏、区幼网站、家访各种方式和途径让家长及时了解幼儿园、班级中所进行的礼仪活动以及自己孩子的文明行为情况。
最后，给家长一些具体的要求，要将教师的教育模式延伸到家庭教育中去，幼儿园要求孩子怎么做的，在家里同样如此要求孩子。这样，才能巩固良好的行为习惯。
教育的最终目标就是把孩子教养成品学兼优、言行可爱的人。希望我们北仑区中心幼儿园能够为孩子们在语态、体态和心态方面补充一些“礼仪营养”，让他们优雅地成长吧。
让孩子优雅的成长----礼仪小贴士
家庭礼仪
学说甜甜话：爸爸您下班了。
妈妈您辛苦了。
谢谢妈妈烧了这么多好吃的菜。
爷爷、奶奶一起吃饭啦。
爸爸，您今天不高兴吗？让我为您唱首歌吧！
哥哥好，可以和你一起玩玩具吗？
姐姐请你教我下棋吧！
招待客人
☆ 当叔叔、阿姨来做客时，提醒孩子热情地问好：“叔叔阿姨好，快请进吧！”
☆ 要主动为客人准备进屋需要换穿的拖鞋，并请他们坐，请他们喝茶、吃点心。
可以这样说：“叔叔阿姨快请坐，请吃点心！” ☆ 如果还有小客人的话要主动邀请他（她）参观自己的房间，并大大方方地把自己好玩的玩具等拿出来给同伴分享：“你好，我叫XXX” “XXX小朋友好！” “我请你玩XXX”
☆ 当接受客人赠送的礼物时要双手接过，会说“谢谢！”
☆ 与客人聊天或回答客人的提问时，眼睛要看着对方，要用“请”“您”“谢谢”
等礼貌用语。
☆ 客人要走时，要出去送送，说声：“欢迎下次再来玩！叔叔阿姨再见！小朋友再见！”
外出礼仪
乘车：
☆ 要主动排队上车。不小心撞到别人连忙说：“对不起！”“你要不要紧呀！”
☆ 别人向你道歉时应该微笑着回答：“没关系！”
☆ 要主动让座给年纪大的老人，孕妇阿姨和比你年纪小的弟弟妹妹。可以这样说：“XX当心点，请来我这儿坐！”
☆ 当别人想你道谢时应该回答：“不用谢！”“不客气！”
购物：
☆ 在超市购物时要保护好货架上的商品，没付钱时不能随便拆开包装。
☆ 如果找不到的需要的商品可以请售货员阿姨帮忙，别忘记说：“请帮我找找！”“谢谢”“真不好意思，给您添麻烦了！”
☆ 有序的排队结帐，并及时的对收银员阿姨说“谢谢您，阿姨！”
乘电梯 ☆可以让长辈先进去，并说：“爷爷奶奶、爸爸妈妈先请进！”
节日礼仪
感恩节：
☆ 知道感恩节的重要意义，帮助幼儿学习制作节日贺卡送给自己敬爱的人，还可以说一些甜甜的话。如“谢谢妈妈把我带到了这个世界！”“谢谢外婆照顾我”“谢谢爸爸和我游戏”等等。
☆ 请幼儿回家为爸爸妈妈、爷爷奶奶倒水、洗脚、捶背；
☆ 请幼儿帮助家人做一些简单的家务活：“爸爸妈妈辛苦啦，我来帮你吧。”
重阳节：
☆ 准备礼物经常看望爷爷奶奶、外公外婆或更年长的老人。
☆ 为长辈唱歌、跳舞、按摩、挠痒痒、梳梳头，可以这样说：
“公公我为您唱首歌吧！” “婆婆，祝您长命百岁！” 春节：
☆ 对周围的人说：“新年好！”“祝事事顺心！”等等一些吉祥的话。
☆接受红包和压岁钱时要双手接,会说:“谢谢！”
☆ 当家里客人很多时要等全部人员在餐桌前就坐后一起进餐。“大家一起吃饭啦！”
☆ 主人要主动招呼客人用餐。如：“这样东西很好吃的，你们多吃点。”不把自己喜欢吃的东西放在自己的前面。
☆ 如果遇到菜夹不到时要学会说：“请ｘｘｘ帮我ｘｘｘ好吗？”在得到别人帮助时要说“谢谢！”
☆ 离开饭桌前要对大家说：“我已经吃完了，你们慢慢吃。”说完才能离开。
推荐第9篇：吃饭礼仪
吃饭礼仪
餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张．
邀请人可以指定客人的座位．自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上．通过分配座位．中国人暗示谁对自己最重要．
中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼．
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声\"真不好意思\".;对不起;.\"请原凉\".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢
记得和周边的人说话，聊天，问候，敬酒（如果需要）。并且，做以上事情的时候，不要咀嚼食物。吃完再做事。
酒桌上的规矩
第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
中国是一个礼仪之邦，你的这个问题好多年轻人都想知道，非常有必要在百度说一说，免得第一次进丈母娘家闹笑话。
家庭酒席老式八仙桌坐位一般四条长凳坐八人: 坐北向南是上坐,最大；
然后依次是东边、西边、南边；
每条凳上又分大小，北边凳上左首也就是靠东边凳的那个坐位为大（主宾），右边坐位为主人；东西二边靠上坐（北边）的一个坐位较靠南边的为大；南边二个坐位不分大小。
酒店包厢大圆桌坐位一般八至十二个坐位：
最里面坐位正对门口的二个坐位是主人和主宾，主宾坐左首，主人坐右首； 其它坐位与家庭酒席坐次一样。
关于敬酒：
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
推荐第10篇：吃饭礼仪
餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张． 邀请人可以指定客人的座位．自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上．通过分配座位．中国人暗示谁对自己最重要．
中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼．
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声\"真不好意思\".;对不起;.\"请原凉\".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢
餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张． 邀请人可以指定客人的座位．自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上．通过分配座位．中国人暗示谁对自己最重要． 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼． 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声\"真不好意思\".;对不起;.\"请原凉\".之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢
餐桌礼仪很丰富，也是非常琐碎的。被调查者列举的不雅观的吃相都是我们生活中常见的。一般来说，餐桌礼仪包括获取食物要有分寸，点菜和自助餐时都要注意，菜量应以吃完为宜；吃饭喝汤时身体不要发出各种声响；得当地使用东西方各种餐具，不要犯忌讳；还应注意，吃饭中不要喧哗和频繁接听电话。一般讲究的宴会场合，最好把手机置于静音状态，否则像防贼一样接电话，是十分失礼的。
中国人民大学人文学院教授 葛晨虹
餐桌上的礼仪确实需要特别留意。民以食为天，每个人每天都花费不少时间在餐桌上，还有很多社交活动也都发生在餐桌上。所以说要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。从调查可以看出，大多数人还是比较注意餐桌礼仪的，但不是每一个人每一个细节都能做到的。这些看似都是些鸡毛蒜的小问题，但却能够体现出一个人的教养和素质，影响到一个人的形象。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置
第11篇：吃饭祝酒词
吃饭祝酒词大全
如果你不会喝酒
而且酒桌上的人比较照顾你 你就顺坡下驴,只喝饮料
如果非要你喝.一定得有原则,不能喝过,别人没醉你先醉了.还有,在酒桌是用不着紧张的 只要知道你的位置就可以了 如果只是陪吃,那你一定要吃好 如果是主流,就多说点客气话 如果有人话多.你就乐得听着
如果有人话少,你就找身上最有话题的人来当题材.如果你和领导生疏，敬酒时你就说：“我们喝一杯重新认识酒!” 如果领导对你好，你就说：“感谢知遇之恩!” 我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯 谢谢领导和同事们对我的关照.祝大家节日快乐.为了表达我对领导的感谢，敬您杯酒，这杯酒我干了，您随意。谢谢! 感谢领导对我的关心,敬您一杯,话在酒中,先干为敬!难得和领导在一起喝酒,我敬您一杯!领导酒量大,我敬您一杯!领导人好,我敬你一杯!领导今天心情好,我不能喝酒敬您一杯表示心情! 双手端起酒杯说:\"感谢领导的关心与支持,我敬您一杯,祝您身体健康,一切顺利!\" 感谢领导这几年对我的关怀，我先干为敬! 祝您升官发财，身体健康。 今天借这个机会,我敬领导一杯酒.领导随意,我干掉.谢谢.
第12篇：吃饭祝酒词
[吃饭祝酒词大全]吃饭祝酒词大全如果你不会喝酒 而且酒桌上的人比较照顾你 你就顺坡下驴,只喝饮料
如果非要你喝.一定得有原则,不能喝过,别人没醉你先醉了.还有,在酒桌是用不着紧张的 只要知道你的位置就可以了 如果只是陪吃,那你一定要吃好 如果是主流,就多说点客气话 如果有人话多.你就乐得听着
如果有人话少,你就找身上最有话题的人来当题材.如果你和领导生疏，敬酒时你就说：“我们喝一杯重新认识酒!” 如果领导对你好，你就说：“感谢知遇之恩!” 我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯 谢谢领导和同事们对我的关照.祝大家节日快乐.为了表达我对领导的感谢，敬您杯酒，这杯酒我干了，您随意，吃饭祝酒词大全。谢谢! 感谢领导对我的关心,敬您一杯,话在酒中,先干为敬!难得和领导在一起喝酒,我敬您一杯!领导酒量大,我敬您一杯!领导人好,我敬你一杯!领导今天心情好,我不能喝酒敬您一杯表示心情! 双手端起酒杯说:\"感谢领导的关心与支持,我敬您一杯,祝您身体健康,一切顺利!\" 感谢领导这几年对我的关怀，我先干为敬! 祝您升官发财，身体健康。
今天借这个机会,我敬领导一杯酒.领导随意,我干掉.谢谢.- 典型一：
“很是侥幸请到***率领，我提个酒，敬率领首要有三个设法：
一是很您相处时刻长了，确实挺想坐一坐的叙叙旧的，这也是在座诸位的心愿;工作计划书 二是几年来您对我们的事变照顾的挺多，我们有些小前进也是您辅佐的功效，也总想找个机遇感激一下;团日活动总结
三是但愿您身材康舰精力舒畅，各人碰杯，我干了，您随意就行，范文《吃饭祝酒词大全》。” 典型二：
起首让率领们都说完话，倒完酒，比你年数老的同事也倒好酒，然后最好提前扣问一下你的直属率领，问一下“一会用饭的时辰，我想给各人提一杯酒，您看可以吗?” 这样防备隔锅台上炕的也许。假如你的直属率领赞成，然后等根基全桌的人都提完之后，你可以对你的直属率领表示一下，然后提杯敬酒。 至于话语，根基不离一下几句。
感激能给我这个机遇融入我们这个事变各人庭，我是小辈，但愿列位尊长多多提携照顾，有差池的处所只管指出，我纠正。有对的处所，你们也不要小气勉励，我继承全力。再次感谢各人，然后略举高羽觞环视桌上全部人，然后放低羽觞于各人撞杯。羽觞必然要低于现场的全部人。假如桌子过大，看率领的伎俩，假如率领轻磕桌板，你也可以效仿。然后只管干杯，干杯之后略举一下杯，万万不要倒扣。
假如可以，你可以顿时站起家来，为刚手法杯的同事倒酒。 典型三：
起首站起家来，端起杯子说：“xx局长，我敬你!”本身先喝，然后看率领，喝多喝少，就要满兴奋地样子为率领斟酒!
第13篇：吃饭通知
通知
各位家长：
寒亭区外国语小学与寒亭街道苍上小学结成办学共同体，外国语小学为核心学校，仓上小学为分校，使外国语小学的优质教育资源得到共享，进一步扩大仓上小学的办学规模，提高教育教学质量，提升学校知名度。
仓上小学招生为划片招生，招生范围包括寒亭街道仓上村、南纸坊村、东皂户村、隅里村、东冢子后村、西冢子后村、段家沟村等七个村。
在我校就读的部分学生离校较远，家长每天接送学生上学、放学，花费了很大的精力，给工作、生活带来不便；孩子自己骑车上学、放学也会带来很大交通安全隐患。为了让更多家长能安心工作，孩子有更好的休息、学习环境，经学校研究，决定在本学期开办学生食堂。
您的孩子中午是否在学校吃饭，请在相应的位置签字。
学生班级：学生姓名：
同意孩子中午在校吃饭（家长签字）：
2012年9月
通知
各位家长：
寒亭区外国语小学与寒亭街道苍上小学结成办学共同体，外国语小学为核心学校，仓上小学为分校，使外国语小学的优质教育资源得到共享，进一步扩大仓上小学的办学规模，提高教育教学质量，提升学校知名度。
仓上小学招生为划片招生，招生范围包括寒亭街道仓上村、南纸坊村、东皂户村、隅里村、东冢子后村、西冢子后村、段家沟村等七个村。
在我校就读的部分学生离校较远，家长每天接送学生上学、放学，花费了很大的精力，给工作、生活带来不便；孩子自己骑车上学、放学也会带来很大交通安全隐患。为了让更多家长能安心工作，孩子有更好的休息、学习环境，经学校研究，决定在本学期开办学生食堂。
您的孩子中午是否在学校吃饭，请在相应的位置签字。
学生班级：学生姓名：
同意孩子中午在校吃饭（家长签字）：
2012年9月
第14篇：吃饭礼仪常识
吃饭礼仪常识_吃饭的礼仪
小时候长辈们都说专心吃饭是一种礼仪，中国是传统的礼仪之邦，这种优良传统我们当然要继承。那么，大家知道关于吃饭的礼仪有哪些吗？下面小编为大家搜集整理的关于吃饭的礼仪常识相关内容，供大家参考。
吃饭礼仪常识之吃饭礼仪禁忌
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗
以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。
比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭
去别人家里做客，吃饭时不可太随意，要注意一些习俗、禁忌、讲究。比如说最常见的剩饭现象，其实在做客时是很不应该的。《朱子治家格言》有云：“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”劝喻人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”，也是反对浪费的。去人家里做客的时候，碗里剩下饭菜不仅浪费，还不太礼貌，也暴露了自己教养的不够。再比如说，吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜，酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。
吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪
1.邀请客人
邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。
(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。
(4)在工作时间之外，以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。
2.选择用餐地点
如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何，夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的环境，不仅能增加食欲，放松心情，还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。
3.点菜
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此要多做饭前功课，选择档次合适的请客地点，这样客人也能大大领会你的预算。况且，如果是你来买单，客人会不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非他主动要求，否则他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”，让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”， “要不要再来点其他的什么”等等。
点菜时，可根据以下三个规则：
1、是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食;如果女士较多，则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物，则要点上几个够份量的菜，如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。
2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒，可以点一些果汁、饮料。
一般来说，白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原则上是“白肉配白酒，红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜，配红葡萄酒。
4、用餐
入席后，不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜欢的菜，或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
用餐时，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感： “说过不吃了，你非逼我干什么?”
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
5、离席
常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。
中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。
第15篇：吃饭的礼仪
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吃饭的礼仪2007-03-24 20:31餐桌上的礼仪
中餐礼仪
第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。 第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。
第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
第八，要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
第九，最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。
总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。
西餐礼仪上菜的
正式的全套餐点上菜顺序是：
①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。
点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤
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点酒技巧
点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。
主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
餐巾在用餐前就可以打开。
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
面包的礼仪
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。
吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。
避免像用锯子似的割面包，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
韩国传统餐桌的摆法
所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅 一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则，每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。
一般来说，主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床，一人吃的饭桌叫独床，两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法，数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。3碟是一般平民的摆法，5碟是富裕的平民，7碟是新郎、新娘的餐桌，9碟是一般平民最高级的宴请，12碟是宫廷中献给国王的御膳。
西餐喝汤方法
喝汤应以45度角送入口，不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请5度角较好。
身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
瓶酒会礼仪
瓶酒会是一种大部分饮料由客人自带的招待会形式。这种形式在学生和年轻人中特别流行。协力共办，这就意味着它能比那种要由男主人负担全部开销的酒会更为经常地举行。
参加瓶酒会，男宾必须携酒。如男女偕同赴会，则男宾所携之酒可代表他们两人。单独赴会的女宾在这一点上可灵活一些：如果带上一瓶酒，固然很受欢迎；如果不带，也不会将她拒之门外。（有些妇女不好意思被人看见拎着个显出样的包。）但是，如果几个女子结伴同往，一定得带些酒。
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到这种酒会上最常见的是葡萄酒。如果带的是烈性酒，特别是威士忌，就会被认为是一种特别的请客举动而收到欢迎。为所有参加者第二天的状况着想，应该避免用酒市场上的底脚酒；各种家酿的酒也不宜拿出来，不管酿制者对自已的手艺是如何地感到骄傲。啤酒，最好是大罐装的，也很受欢迎。
到达酒会地点之后，每位客人应将带来的酒或者交给主人，或者放在充当酒吧的桌子上。如果客人把自己带来的酒留下自己受用，那实在是太有失礼节了。尽管瓶酒会是一种在某个方面共同合作的酒会，但仍应由发出邀请的一人或数人主办，主客之间的正常礼节仍应遵守。
助餐礼仪
自助餐虽然比吃正规西餐自由些，可也有自己的规矩：取菜的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋，如果人多，请排队顺序取菜。
一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多，最后剩下。
几个朋友一起用餐，应自取自用，忌大家共取许多盘，像吃中餐那样一块儿吃。餐桌上如摆设多套叉，应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜，横放的叉、勺是用来吃甜品的。 吃完一盘可将刀叉平行竖放盘中，再去取下一盘，服务员会主动收去。
除非餐厅特别声明，自助餐一般不含酒水－－大饭店的酒水一般较贵，点时需注意看酒水单
横筷的礼仪
用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”、“请随便”等筵语。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。这种横筷的礼仪，我国古已有之。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对科研成果的尊敬，必须等长者先横筷后才可跟着这么做。据史载，宋代有个唐肃在陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪，结果被发配边境.现在用膳时，即使先吃好的，也不立即收拾碗筷，等全桌用膳毕再一起收拾，可以说是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。
吃面条的礼仪
吃面或条状的面食，最方便的方式是用筷子，但动作要轻，防止面带着汤乱溅。吃细长的面条时，假如你是坚持“正统”吃法的人，就会用筷子卷绕面条，不宜太多，约只卷四五条。卷绕时要慢，让所有的面条结实地卷绕在筷子上，然后就可以将它送人嘴巴。
第一次尝试这种吃面方式时，可能会有很多面条从筷子上滑下，卷绕时也可能会溜失不少面条。有时即使是个中高手也难免会失误，而必须费劲将滑溜而出的面条吸入口中，因而发出嘶嘶的响声。不过，任何事情都一样，熟能生巧。 付宴的礼仪
吃鱼的礼仪
吃鱼要当心鱼刺。如果端上餐桌的是一道鱼片，鱼刺多半已剔除，进食时可以放心。我爱吃不带鱼刺的鱼，那样痛快。
如果盘中的鱼头部尚在，而且你和我一样向来不吃鱼头，那么先将鱼头切去，再将鱼切成片。你可以向侍者多要一个小碟子用来装鱼骨和鱼头，并请侍者将碟子拿走，如此你就可以不必在“鱼”目睽睽之下吃鱼，而可以尽情地享用美味的鱼肉。
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吃龙虾
龙虾是一道汁多味美的佳肴，享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣，那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合，要和龙虾展开博斗之前，都不要羞于戴上围兜。因为，戴上围兜，总是好过花一笔干洗费用。
有些人吃龙虾，要蘸融化的奶油，有些人则蘸美乃滋有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。 如果厨房没有将龙虾的壳彻底敲裂(我个人认为这 一种偷懒行为)，你的桌面上可能会有一把胡桃钳和小蚝或尖核针。胡桃钳可用来夹裂龙虾壳，小叉子则可用采 取狭窄难取之处的虾肉，至于较大部位的虾肉则可用普通的筷子来挖取。
首先以左手将龙虾固定在盘中，右手用力拔下龙虾大螯，放在盘子边。然后，继续将龙虾身躯固定在盘中并以筷子取出尾部的虾肉，分切成数小块，以便蘸酱入口然后用手拔下小虾螯，由有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。接下来将放在盘子边的大虾螯夹裂，取出虾肉，分切成数小块，蘸上你喜欢的酱汁。
再来吃龙虾胃腔内称做玉米馅饼的绿色物质和龙虾卵了。龙虾卵只在雌虾体内才有，是十分美味的佳肴。用叉子叉起它，分切成数块，再依照个人喜好蘸酱调味。
通常餐宴主人或餐馆应该提供大碗或大盘子，让客人放置龙虾壳。吃过龙暇，还要给客人送上洗指碗。
餐具由外用到内
看见餐桌上一排排刀叉，可能你会不知从何入手？其实只要先用两边外排的餐具 ，然后往内排拿。紧记由最外排用起，一定错不了。
汤要往外舀
由于西式汤碗像个盘子，最后的几口很难舀。你可用左手向外托起汤碗，然后用 右手向外舀。喝完后，汤匙应放在汤碗下的托碟，不能放在汤碗里。
倒茶要按壶盖
沙姐说很多女士为贪方便，倒茶不按实壶盖，一个不小心，连茶壶盖都掉出来， 十分尴尬。她认为想保持仪态，倒茶时要按实茶壶盖，以策安全。
饮茶要托碟
若桌子离你远的话，应将茶杯连托碟一并拿起，一只手拿着托碟，另一只手拎起 杯子慢慢品尝，这样就够淑女了。餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的「餐桌失仪陷阱」。
面包
在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好看，应尽量避免。
汤
饮汤时，首先尽量不要发出声音；另外，若觉汤太过热，应待它稍凉后才喝，汤匙放到嘴边，分天源证券经纪有限公司滦南服务部 2009-12-16 页码：4／5 天源证券经纪有限公司滦南服务
开数次才能喝完，实在有失礼仪。若汤碟设有把手，这时候，就可用双手捧著碟子喝汤。 烤肉
按照烧烤程度，烤肉大致可分为半熟、略生、生熟适中、略熟、熟透等多种。点菜时，要先选好烤肉的烧烤程度。
牛扒
应从左往右吃。将牛扒切成小小一块来吃，不单卖相不好，而且还会溅出肉汁，若牛扒凉得较快，就会失去其应有的味道。
鲜鱼
享用鱼类菜式时，若吃到鱼骨，不要把它直接从嘴里吐出，最好的方法，是用舌头尽量把鱼骨顶出来，用叉子接住，再放到碟子的一角。若不幸鱼骨卡进牙缝间，就用餐巾掩著嘴，利用拇指和食指将之拔出。至于使用牙签时，也要用餐巾掩著嘴来进行。
吃法国菜的礼仪
(一)吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。(二)假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
(三)就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
(四)吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，失礼死人。
(五)吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
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第16篇：3吃饭歌
儿歌：《吃饭歌》
活动目标：
1.引导幼儿欣赏、学念儿歌，激发幼儿良好进餐的愿望。2.教育幼儿不挑食、不浪费粮食。 活动准备：
饭菜图片、小娃娃、活动过程：
1.调动经验，激发幼儿表达导入活动。·小朋友都喜欢吃什么饭菜？
·出示图片幼儿说说“这是什么饭菜？” 2.创设情境，激发幼儿学习儿歌的兴趣。 ·出示娃娃小豆豆，教师示范朗诵《吃饭歌》。 ·请小朋友说说念念儿歌。
·再次说说：怎样吃饭？（引导幼儿用儿歌里的话来回答）
3.请幼儿把“吃饭歌”念给娃娃小豆豆听。
4.给娃娃喂饭。
·幼儿做爸爸妈妈，给小娃娃喂饭。
·幼儿自由结队，一个抱娃娃，一个为娃娃吃饭。 ·鼓励幼儿一边喂一边哄哄娃娃怎样吃饭好。
儿歌：《吃饭歌》 白白米饭， 豆腐鸡蛋， 青菜肉汤， 喷香喷香，
我来做个大老虎， 阿呜一口都吃光。
第17篇：除夕吃饭日记
日记是指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。以下是小编整理的除夕吃饭日记，欢迎阅读！
除夕吃饭日记
1今天，我跟着爸爸和妈妈，来到奶奶家吃年夜饭。我们到时，里面已经有很多人了，有：大姐姐(注明：不是我亲姐姐)、二姨婆、二姨公、三姨婆……
马上要吃年夜饭了，我心里有点儿紧张，心里想：会不会出什么意外?算了，别想了，应该不会有什么事的。我往桌子上一看，啊!好多菜啊!都是我和其他人喜欢吃的菜呢!(因为有些一般性不会吃)开始吃了，我左看右看，都是我喜欢吃的菜，先吃哪个呢?
我突然看见了一盘虾，就夹起来一个，剥去外壳，尝了尝，哇，好好吃啊。我又尝了尝其他的菜，每一个都赞不绝口。终于等到最后一个菜，好吃的：胡椒牛肉条“上场啦，我刚看见就一下夹了好几个，(大约5个吧，我喜欢吃嘛)尝了一尝，真好吃啊!香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉条，真回味无穷。吃完年夜饭后，我们又吃瓜子，讲故事……
这次的年夜饭真好吃，同时，我们也非常快乐。
除夕吃饭日记
2除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦。还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
除夕吃饭日记3
在不知不觉中，辞去了旧的一年，迎来了新的一年，鲜红的对联用力一蹬，依附在雪白的墙壁上，艳红的灯笼也不甘落后，也跟着跃上了街道的树上……街与街之间，巷与巷之间，都有着一种食物的香味，噢，原来今天是一年中最重大的日子——除夕啊。怪不得街上的人都喜气洋洋，欢天喜地的。这一切一切，都添了几分新春的气氛，无不给人带来喜庆的感觉。
太阳渐渐落下，这时的太阳，亮得刺眼，把一切都变成了黄色。可街上的人群根本不注意这一点，只顾着快回家吃团圆饭。很快暗夜就织满了天空，家家的灯都亮了起来。屋里传来奶奶的叫声“开饭了”!家人便围坐在桌子旁，等着“开动”。不一会儿，饭菜也都盛上来了。饭菜把整张桌子都摆满了，整间屋子里洋溢着香味。我数了一数，哇，有整整十八道菜呢!比以前的九大簋还要隆重!一家人坐在桌前足膝畅谈，其乐融融。
在谈话中，奶奶举起了酒杯，和蔼地说：“来，祝我们在这一年中心想事成，笑口常开，更祝小孩们学习进步!”接着便碰了一下桌子。“好!”接着周边传来了附和声和，一时间。祝福声在耳边不停回响。“来，吃这个，让你招财进宝!”奶奶说着把饺子夹到了三叔的碗里。三叔立即夹起来吃了，还滑稽地说“夹一只大的嘛!”全家人哄堂大笑。
虽然饭菜很丰盛，但我们这些小孩子也是匆匆夹几根菜，乱扒几口饭就走了。因为我们要“执行”一个重要的“任务”——放烟花。“等等，红包不拿就走啦，不那就算啦!”听到这句话的我们，立即撤回了屋子，笑嘻嘻地接过了红包，往袋子里一放就奔出去了。背后传来大人的哄笑声。
我们来到了一片空地，发现已经有很多人在放烟花了。我们也不甘落后，赶紧拿出烟花来放。陆续有人来空地放烟花。一时间，天空变得多彩斑斓。十几支烟花同时绽放，橙的，绿的，黄的，紫的，红的，蓝的，这时的天空就像一个穿着彩裙的姑娘，优雅极了。一簇簇的烟花从天空往下落，让人不自觉地联想到了“天女散花”的传说故事，戛然烟花又消失得无影无踪，令人遐想连篇，那一串串的烟花，如同一条威猛的龙在天空徘徊，又如一个五彩缤纷的大花园。在空地里的每一个人，都沉浸在这迷人的大花园中，在烟花的世界里遨游，依依不舍。
终于，十二点的钟声敲响了。我在灿烂的星空下，祝愿，在这片大地生活的人民生活步步高升，和平安康!
第18篇：记事作文：吃饭
记事作文：吃饭
今天是星期天，中午我和爸爸妈妈一起去滨河生态源吃饭，一进那里我看见一个小池塘，里面有很多的小鱼，还有两只鸭子在里面游动，鱼有很多颜色，红色、白色、金黄色、蓝色，它们在不里游来游去，五彩缤纷，好象整个小池塘都被它们装扮起来了，我还给它们喂了点吃的东西，它们都向我游过来，尤其是那两只鸭子，抬着头要我给它们喂食物，看着它们游来游去抢吃的样子，真是好可爱。
第19篇：吃饭有讲究
镇江市中华路小学（道德与法治）学科第（1）册教案
主备教师：
10、吃饭有讲究
教学目标：
1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
4.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。
5.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。教学重点：
1.通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。2.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。 教学难点：
1.乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
2.认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。
第一课时 课时目标：
1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 教学过程：
活动一：小手不洗细菌多
1.听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么? 2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做? 3.出示小儿歌，读一读，做一做。
小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。 活动二：我会把手洗干净
1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗? 出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法? 2.播放视频：正确的洗手方法。
3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。 在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。 5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。
端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。 镇江市中华路小学（道德与法治）学科第（1）册教案
主备教师：
小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。 活动三：我在餐桌上
1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。2.组织学生进行小组讨论。餐桌上，她都做了什么? 学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做? 3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受? 4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗? 5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么? 学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣„„ 6.可以结合学生的发言，进行表演。
小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。
全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。
镇江市中华路小学（道德与法治）学科第（1）册教案
主备教师：
第二课时
课时目标：
1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。
3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。教学过程：
活动一： 猜猜它是谁
1.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。
例如：一菜心白外青帮。(谜底：白菜) 二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。(谜底：大蒜) 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜) 2.教师根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。 小结：这些食物都是我们平时经常食用的，在生活当中特别常见。 活动二： 合理搭配有营养
1.学生根据自己的喜好选择明天的午餐，今天由你自由选餐。2.学生动手操作，选择食物放进餐盘里。 3.展示学生的选餐情况。
提问：他们选择的共同点是什么?(有主食、有菜、有肉) 4.根据学生的回答，进行归纳，把食物分类摆放。 提问：每餐都吃吗?为什么? 我们每餐都会有这类的食物，它们都属于主食，含有大量的碳水化合物，可以给我们的身体提供能量，有了他们，我们才会有力气学习、做游戏。 提问:吃蔬菜有什么好处呢? 我们先来听听蔬菜宝宝的视频介绍吧!各种蔬菜提供不同的营养，我们尽量多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的营养。 提问：吃肉类和鱼虾的对我们有什么好处吗? 吃肉可以提供脂，在冬天我们可以适当地多吃一点，抵御寒冷，要吃得适量。 5.辨一辨，“它能不能吃”。出示发芽的土豆图片，还有哪些是不卫生、不健康的食品? 镇江市中华路小学（道德与法治）学科第（1）册教案
主备教师：
6.听儿歌《水果歌》，均衡营养，还可以每天吃一些水果。
小结：我们注意平时合理搭配地选择食物，就能吃得健康，吃得营养了。 活动三： 辨析“吃得对与错”
1.吃得的多：出示图片《暴饮暴食》，这名同学为了长身体，这么吃对吗?有什么要对这个同学说?(引起肥胖;引起便秘;引起肠胃不适;严重的住院、开刀)气球实验：这个气球代表我们的胃，我们吃了东西后，胃就会被撑大，随着我们不断地吃东西，我们的胃就不断地变大，一直这样下去，气球会怎样?(爆了)我们的胃壁也会像这样，越来越薄，造成胃黏膜破损，甚至穿孔。我们吃东西要有节制，不能暴饮暴食，不然身体会生病的。
2.吃得少：出示图片，长期这样吃饭，会造成后面后果?出示学生营养化验报告。
3.有节制得地吃：油炸食品。
4.播放音频科学家的话。遇到我们特别喜欢吃的食物，也要控制自己的食欲，不然我们的身体可就遭殃了。
5.吃饭时这样做对吗?边吃边玩，边吃边喝 6.还有生活中什么情况，也是不对的? 小结：通过大家的发言可以看出，我们在吃的时候，还要注意要适量，同时养成饮食好习惯啊! 全课总结：同学们，合理选择，适当搭配，从小养成饮食好习惯，我们就能健康生活每一天。
第20篇：《吃饭》教案（优秀）
教学目的与要求
⒈ 通过本课的学习了解钱钟书的思想和创作情况。 ⒉了解作者所揭示的隐藏在吃饭背后的世态人心。 教学重点与难点 作者别具一格的散文风格。 教学方法与手段 主要采用边读边议的方法。
一、作者简介
钱钟书（1910—1998），字默存，号槐聚，现代著名学者、小说家。1933年毕业于清华大学外文系，后赴英国牛津大学留学，并至法国巴黎大学进修。1938年归国，先后担任西南联大外文系教授、兰田师范学院英语系主任、上海暨南大学外语系教授、清华大学外文系教授等职。1953年起，任中国社会科学院文学研究所研究员。著有长篇小说《围城》（被誉为现代“儒林外史”）、短篇小说集《人·兽·鬼》、散文集《写在人生边上》、学术著作《谈艺录》、《七缀集》、《管锥编》、《宋诗选注》等。
二、作品简介
《吃饭》选自《写在人生边上》一书，该书由上海开明书店于1941年出版，前有作者写于1939年2月18日的自序，据此可以推知本文当写于1939年之前，而非教材中所说的“本文写于1941年后”。 《写在人生边上》共收有散文10篇，对世态人生有着敏锐的观察和剖析，语言幽默风趣，笔调犀利多变，是学者散文的代表之作。作者在序中曾经自述其创作旨趣：“人生据说是一部大书。假使人生真是那样，那末，我们一大半作者只能算是书评家，具有书评家的本领，无须看得几页书，议论早已发了一大堆，书评一篇写完缴卷。但是，世界上还有一种人。他们觉得看书的目的，并不是为了写批评或介绍。他们有一种业余消遣者的随便和从容，他们不慌不忙地浏览。每到有什么意见，他们随手在书边的空白上注几个字，写一个问号或感叹号，像中国旧书上的眉批，外国书里的Marginalia。”
三、时代背景
30年代开始，林语堂相继创办了《论语》、《人间世》、《宇宙风》等刊物，以发表小品文为主，倡导幽默闲适的文风。其《论幽默》云：“欲求幽默，必先有深远之心境，而带一点我佛慈悲的念头，然后文章火气不太盛，读者得淡然之味。幽默只是一位冷静超远的旁观者，常于笑中带泪，泪中带笑。” 1933年至1935年，钱钟书任教于上海光华大学外文系，同时兼任《中国评论周报》（The China Critic Weekly）编辑，林语堂恰为该刊最重要的撰稿人。与此同时，钱钟书也在林语堂担任编辑的英文月刊《天下》(The Tien Hisa Monthly)发表过多篇英文文章。可见两人 1 之间有过频繁的往来，钱钟书的散文也正继承了林语堂注重幽默闲适的作风。
四、课文分析
作者以吃饭为切入口，展开了对于人生欲求的探讨，这也是其众多小说、散文作品的主要题旨。在嘲讽世情时弊时，避免用直截了当的讽刺，而是用调侃的口吻。用一些看似自相矛盾或荒唐错谬的警句来揭示常人忽视、误会或掩盖的细节。作品在语言运用上汪洋恣肆，机趣横生，旁征博引，充分体现了学者的雅趣。 全文分为四个自然段。
第一自然段核心命题是“名义上最重要的东西，其实往往是附属品。
第二段核心命题是两个。 一是人类所有的创造活动，不仅表示大脑的充实，而且证明肠胃的空虚；
二是社会由两种人（穷人与富人）组成，他们有不同的人生观。
第三段核心命题是“和谐”，即“完美的人格”，‘一以贯之’的‘吾道’，统治尽善的国家，不仅要和谐得像音乐，也该把烹饪的调和悬为理想。
第四段指出“吃饭”还有许多社交的功用。
全文神侃吃饭，在闲聊中将政治家的主张、婚姻择偶的动机、人际交往的准则、风流雅士的宴集尽情揶揄了一番。本文在艺术上最主要的特色是巧设新鲜的比喻和广征博引，侃侃而谈，让读者感受到知识和智慧的魅力。
一、作者借吃饭为题，通过各种类比联想和巧妙比喻，发表他对人生、社会诸种现象和问题的看法。
1、作者从“吃饭”的实质变成了“吃菜”，看出其中名实不符现象所掩盖的本质，由此联想到生活中一系列名实错位的矛盾现象，得出了“名义上最主要的东西，其实往往是附属品”的哲理性结论，批判爱财不爱人的金钱婚姻观，嘲弄政客心口不一和以公权谋私利等不良世风。
2、同时，针对“给人弄得混乱颠倒”的社会现实，作者阐发了“和五味以调口”的传统思想，倡导了多元“相成相济”的和而不同社会理念。
本文由“吃饭”而引发的议题广泛，涉及社会人情世态诸相，在针砭时弊中闪烁着活泼的思想和智慧的光芒。
二、使用了类比的方法
文章主要采用了类比论证方法。从吃饭说到结婚，说到艺术，说到政治，都是通过相似性联想展开的。其中，巧设陌生化的比喻是一个最显著的艺术特色。
如
1、“吃饭有时很像结婚”
2、“一碗好菜仿佛一支乐曲”
3、“整个人世间好比是做菜的厨房”等比喻，都具有出奇制胜的审美效果。
三、本文的另一特点是广征博引，让读者感受到知识和智慧的乐趣。
从柏拉图到孔子，从政治到经济，从音乐到烹调，从人情世态到人生观，作者似乎信手拈来，但处处涉笔成趣。这也显示出钱钟书任性而发、洒脱自然的个性特征
