超市配送中心的设计实验报告
一、研究对象超市怡佳仁官方网站见如下图1—
图1—1怡佳仁官方网站
二、收集超市的基本资料，了解配送中心建设的步骤，根据资料确定建设配送中心的基本目标，配送图如下图2—1所示：
2008年,集团公司根据市场走势以及为了企业更好的发展, 同时满足更多消费者的需求,特推出新型的特产休闲食品连锁+加盟的模式.力求把公司打造成为公众认可的、有社会责任感的企业。
集团公司秉承“绿色、创新、健康”的办企宗旨，以市场为导向，以产品为主轴，以诚信为根本的经营理念，凭借“怡佳仁”良好的公众口碑、完善的品牌管理体系和一流的产品售后服务, 公司将全身心投入并致力于提供符合大众口味的特产休闲系列食品.止目前，集团公司凭借风味独特、物美价廉的特产休闲系列食品，以及极具特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持，旗下加盟店（截止2010年12月31日）已突破511家。怡佳仁在全国范围内建设的500多家加盟连锁店,目前已覆盖上海、江苏、浙江、安徽、江西、福建、山东、河南、湖北及华北的市场区域，逐渐成为行业内颇具知名度的企业。“怡佳仁”特产休闲食品正建立以华东地区为核心，不断向外扩展，寻求全国发展的经营模式。
创建优秀品牌、提供优质服务。怡佳仁正是以此为目标，不断开拓进取，立志成为中华民族特产休闲食品行业中的一面旗帜！
为打造”中华民族特产休闲食品第一品牌”的目标而奋斗!
图2—1配送中心建设步骤
三、根据资料确定设计年度并估计配送中心未来的物流量，画出草图，纵坐标是销售额，横坐标是年度的门店数，并在每一点上标出日物流量是多少车，多少箱，草图见如下图2—
图2—1配送中心未来的物流量
四、资料确定配送中心的功能，包括配送中心配送的商品类别，以及各类商品的配送频率，并说明理由； 1．中心常用名称，有多意思，配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。
2．配送的商品包括各种食品，如炒货坚果，肉脯海鲜，蜜饯肉脯，糖果糕点，进口商品，包装礼合，礼品卡，地方特产。
3．它的频送频率是相当高的，因为它主要营销的是食品类商品，很容易变质过期，所以要经常更新商品。
五、配送中心设计的原则以及给定的资料绘制配送中心平面图如下5—1所示
一、配送中心规划涉及的因素
进行配送中心规划需要考虑以下主要因素:
1.区域经济发展背景资料。社会经济发展规划，产业布局，工业、农业、商业、住宅布局规划。
2.交通运输网及物流设施现状。交通运输干线、多式联运中转站、货运站、港口、机场布局现状。
3.城市规划。城市人口增长率、产业结构与布局。一些城市的物流中心选址不当，往往会在主干线通道上造成交通阻塞、运距过长造成能源浪费、车辆空载率增高、调度困难等问题。
4.环境保护与社会可持续发展。据东京大学的越正毅教授对交通阻塞的间接经济损失的推断，仅东京因由于交通阻塞的经济损失一年就达1兆日元。
有关研究表明，在澳大利亚城市交通阻塞的损失可能低于英国和其他一些国家，但是若包括外延损失，在澳大利亚最大的城市墨尔本和悉尼的交通阻塞损失估计约为18亿澳元和21亿澳元。在中国尚未见到此类数据报导，但据一些城市较大的市场观测，此类损失也不可低估。
运输车辆的实载率与降低物流费用有一定关系，根据日本汽车运输统计年报推算，在日本小型货车的实载率呈下降趋势。
车辆实载率随时间推移呈下降趋势，这一点在中国也十分突出。我们在规划配送中心时就应当充分注意到，这一问题不仅涉及城市交通阻塞、配送中心选址，而且涉及筹资组建与运营以及运输经营集约化等综合性问题。
二、规划执行限制因素
在决定配送中心的执行目标、基本定位与策略功能后，还需考虑在实际规划时的限制因
素，因为有许多因素均将影响系统规划运作的方向，包括:
1.预定时间进程;
2.预期可使用的人力资源;
3.预期使用年限;
4.计划预算资金限制及来源;
5.预定的设置地点及土地取得的可行性;
6.预期投资效益的水准。
在配送中心的规划分析过程中，相关的考虑因素及决策条件均应以本节所提出的物流策略、规划目标和限制因素为依据，它决定了配送中心预期的功能与规划方向。
图5—1配送中心平面图
六、总结
通过这一次的实训让我让解到一些网上超市的配送过程，以及它的配送中心设置的位置，以及它位置设立的原因，我选择的超市是一个食品网上超市，所以它的配送及存储中心都是相当特殊的，因为很多食品都很容易变质过期，所以它存储的环境也要适合它存储的商品的要求，而且网上商品的种类很多，所需的存储环境也各不相同，所要分好几个小仓库存放，配送的过程也要相当小心，以免压坏，变质。
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