品味苏州
——作者 夏薇
(一)苏州好风光 普通话 场景:战友聚会
人物:老濮 老张 (55岁 转业军人 年轻时曾一起在安徽当兵 ) 地点:黄桥荷塘月色景区/虎丘 (背景音乐:苏州好风光歌曲)
老濮:老张,我终于盼星星盼月亮把你给盼来啦!
老张:哈哈!老兄我一直惦记着你哪!早就想来苏州玩一趟了,这回真的来了! 苏州真的是个好地方!
老濮:是的!准确说我们苏州黄桥是个好地方!
老张:哈哈,我们那除了黄桥烧饼出名,风景真的不如这里,这黄桥碧波荡漾,荷花飘香!真的好极了!
老濮:哈哈!你来得正是时候!
老张:早就听说,这离大名鼎鼎的虎丘很近,一会儿领我去走走?
老濮:好!一定要去的!从黄桥向南开车十分钟就到虎丘啦!领你去看看,苏东坡说到苏州不游虎丘乃憾事也! (来到虎丘 至剑池)
老张:还记得那时在部队你一直给我们朗诵袁宏道的《虎丘记》,现在还能背上不? 老濮:哈哈!来一段!
”剑泉深不可测,飞岩如削。千顷云得天池诸山作案,峦壑竞秀,最可觞客。但过午则日光射人,不堪久坐耳。文昌阁亦佳,晚树尤可观。而北为平远堂旧址,空旷无际,仅虞山一点在望,堂废已久,余与江进之谋所以复之,欲祠韦苏州、白乐天诸公于其中;而病寻作,余既乞归,恐进之之兴亦阑矣。山川兴废,信有时哉!” 老张: 好一个“剑泉深不可测,飞岩如削。”,这回我总算亲眼见到了!果然名不虚传。只是这吴王阖闾的墓地没有人能寻到了„„
老濮:哈哈,留得这份神秘更显虎丘它独特的气质啊!
(二)最美家乡味——舌尖上的黄桥 苏州话
(黄桥面馆 两位战友 老板 老板娘 老板娘女儿) 老濮:老兄,这黄桥烧饼口感好极了!
老张:哈哈,那是,这可是我们陈毅将军吃过的奥!当年新四军正是靠这小小的烧饼,才取得了黄桥战役胜利!
老濮:啊哈哈,这饼来头不小!不过,老张,我要领你尝一尝火遍全苏州的小吃! 老张:奥?什么?
老濮:你到了就知道了! (黄桥面馆 老板上场)
老濮:老板!我要一份小肠面,一份素浇头面! 老板:好的,19元。
老濮:我们里边坐,十分钟就好了。 老张:哈哈,吃面条!(模仿苏州话) 老濮:哈哈,你还会苏州话? 老张:还是跟你学的那一点点啊! 老濮:那我再考考你。简单一点的。 老张:好!试试! 老濮:朋友——
当兵——
读书——
吃饭——
小姑娘——
老张:哈哈,有的真的已经忘记了!苏州话很难学的啊! 老濮:是的,现在很多年轻人都不会讲了。 老张:说真的,苏州话蛮好听!
老濮:那要不这样,我们让老板娘用苏州话给你介绍一下他们店里的面条怎么样? (老板娘上场 苏州话介绍)
我们店开了二十年啦,黄桥这里老板,工人,学生,老人小孩都喜欢吃我们家的面;我们这特色的面有„„;我们老早只做早点,现在大家喜欢,微信朋友圈都传开了,我们就从夜里十点做到早上十点,有点辛苦,旦毕过过看到大家吃完心满意足的样子,我们心里开心的咧„„很蛮骄傲的! „„ „„ „„„ „„ „„ „„ „„ „„
老张:这面条味道真个好的!苏州味道真棒!
老板娘女儿:苏州的美食多着呢!你过两个月再来我们这里,还有更新鲜美味的! 老张:阳澄湖大闸蟹吗? 老板娘女儿:这个我不怎么爱吃,我说的是鸡头米!鸡头米,颗粒浑圆饱满,外观莹润柔香,入口香甜弹糯,很有营养,被称作“水中人参”,郑板桥曾赞过“最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆”!
老濮:哈哈!丫头懂得还挺多!鸡头米好吃又养生。就是剥起来比较费力气,每到上市的季节,大大小小的街头巷尾都能遇见剥鸡头米的老人家,她们先是熟练地破开球形浆果,剥出像莲子的种子,然后用铜指刀剥去橘色种皮。真的很难,轻重拿捏不易,不小心就会破了皮,破皮那圆润的鸡头米成了两瓣就不好了。 老张:应该卖得很贵吧?
老板娘女儿:是的,但是怎么说呢!要我说大多吃的是一种情怀,哈哈,老苏州人最喜欢吃的是溏心桂花鸡头米,有机会一定要尝尝! 老张:好来!
(ppt------小小的一颗鸡头米,在你看不到的地方,隐藏着一种艰辛,代表着一种劳作,承载着一份感动,延续着苏州传统文化。)
(三)苏州的美食 英语 (食客老外艾森和女伴 老板娘女儿) 艾森:女士,你好! ?Een:Hello Madam 老板娘女儿:你好!有什么需要帮助的吗? Hello May I help you ? 艾森:我和我的朋友第一次来中国,第一次来苏州,能不能请你介绍苏州最好吃的东西给我们!
Een:This is the first time that my friend and I have gone to China .So can you introuduce Some delicious food for us? 老板娘女儿:面你已尝过了奥!你还可以去我们街道的小艾生煎去尝尝!
OH!you have already tasted the noodles.You can go to Xiao ai Shen jian in our street to have a try .艾森:生煎?你们中国人也爱吃生的东西吗?
Xiao ai Sheng jian .Sheng ?Raw?You like eating raw food ? 老板娘女儿:奥!它是熟的食物,小艾生煎主要卖煎包子。有点像面包,不过比面包好吃多了,又香又脆!
Oh No,It is cooked food like bread,but more delicious.艾森女伴:除了包子,还有什么好吃的吗?
Beside Baozi ,What other delicious food is there ? 老板娘女儿:小吃还有泡泡馄饨,桂花糕,还有一些有名的菜,松子桂鱼,太湖三白,蜜汁豆干,响油鳝糊,藏熟羊肉„„建议你们去苏州观前街的松鹤楼!那里的苏州菜是最有名的;不过近一点的你可以在我们相城的新梅华餐厅试试。
Snacks like paopao wonton ,Guihua gao and some famous „„ I advise you to go to Song he lou in Guan Qian street in zhe center of Suzhou .Or you can go to Xinmeihua Restaurant which is near;just in Xiang cheng diatrict.
艾森: 好的!太谢谢你了!再见!
OK!You are so kind.Thank you so much for your recommemdation.Goodbye! 老板娘女儿:欢迎你们到苏州!有什么不清楚的你们可以来店里找我,也可以打我电话,这是我的电话号码! Your are welcome !
If you need any help you can come here or call me .This is my phone number.
(谢幕)