“第二届韩国美食及礼仪风俗交流会”活动总结
近年来，中韩文化交流逐渐密切，韩国文化特别是韩国美食日益被中国大学生所接受。值2007年是中韩建交15周年之际，韩风社为促进两国文化交流，于2007年12月1日晚在博学南楼E101教室举行了“第二届韩国美食及礼仪风俗交流会”。
这次活动以“品韩国美食，读韩国文化”为主题，辅加韩国服装及民俗歌曲，以形式多样的活动为载体，在引导同学们感受韩国文化魅力的基础上，在为我社团内部成员提供一次难得的锻炼机会的前提下，达到扩大我社团的校园影响力，同时宣传正面的韩国文化的目的。现将具体内容向校团委汇报如下：
一、活动过程
12月1日晚7：00活动正式开始。首先由我社团成员进行了韩国现代舞的表演，经过历时两周的排练，身着韩国传统服装的演员的精彩演出博得了在场同学的阵阵叫好。
接着韩风社社长代表社团作了简短的发言，主持人依次介绍了参与本次交流会的嘉宾，正式进入活动主要版块之一的韩国美食介绍，我社团组织了6名成员对大酱汤，韩国烤肉，海带汤，辣白菜，石锅拌饭，辣炒年糕等6种韩国美食分别从菜肴的历史和制作方法上做了简介，在社员讲演同时，社团工作人员一并展示了这些菜肴的实物，并在每道菜介绍结束后与在场的同学一起分享了美食。使在场观众不仅从视觉上感受了韩国美食文化，更是实实在在的与美食来了个“亲
密接触”。
除此之外，合肥工业大学韩国留学生带来的节目也让在场的每一位同学感受到了视觉的震撼，他们对韩国风俗礼仪的亲身介绍，让同学们受益匪浅，真正的了解了一些地道的韩国传统文化，期间同学们还就自己不懂的问题咨询了这些留学生，语言交流环节将本次活动引入高潮。
另外，本次韩国传统服装介绍也吸引了大量女生上台交流和试穿，台下听得认真，台上的动作有条不紊。
最后的压轴——辣白菜的现场制作更是本次交流会的最大亮点。辣白菜由本社团的朝鲜族副社长制作，现场以抽取幸运参与者的形式请出四位同学和我社员一起制作，现场气氛十分活跃。制作完毕后，仍以抽奖的形式将这些制作成分的美食赠送给了幸运者，抽到者高兴万分，有同学虽无缘奖项，但仍然被这高涨的气氛所感染，一并对幸运的同学表示祝贺。
交流会结束后，我社成员与韩国留学生共同书写了象征友谊的横幅“友谊无国界”，其中韩国留学生用中文书写，我社员用韩文书写，在友好的气氛中加深了我社同韩国留学生的联系。
此次活动还要特别感谢春晖社团表演的搏击操，青年志愿者协会的歌曲表演，以及倾听协会的精彩节目。更要感谢合肥工业大学韩国留学生带来的韩国歌曲节目，让在场的嘉宾及同学都享受到了中韩文化竞艳的魅力。
二、活动自我评估
1、准备较充分
“凡事预则立，不预则废”在这次活动中得到了充分体现，正是因为有了详实的考虑、周全的计划和充分的准备，这次活动才有了成功开展的前提。如我们提前几天和韩国留学生的联系，并且在活动开始之前我们就有了详细的计划及活动部署。
2、密切配合
多方面的积极协助和努力，是活动得以完成的保证。如在活动中我们需要的韩国菜肴的实物，就是得到了安徽大学第三食堂三楼韩国料理店的鼎力支持，另外还有安大西门的赞助商的经济支持，社管委的关注及同学们积极主动的参与等。
3、分工具体安排合理
在活动没有开始之前，各部门就已经将资料、任务合理分配，同时也注意到宣传组织及工作时间的协调。事后，同学们普遍反映良好。
4、活动影响范围大
我们除了在校内做好宣传活动，同时将其扩展到校外，得到合肥工业大学韩国留学生的支持，在校内外都发挥了很好的社会效益，很好的向外校及本校同学宣传了中韩文化交流的思想，并引起了较大的关注和学生的好评。
5、活动全面深入
从初期活动内容的确定到联系相关部门，宣传组织同学进行分工，一直到校内外工作的全面开展及高质量的完成，后期总结讨论，充分做到了理论联系实际，并且升华了理论，提高了同学们的思想认
识。让大家更好的了解了韩国文化。
在成功的背后，我们也认真反省思考了我们的不足。
1、场面有点混乱。活动虽然经过具体分工，详实安排，但在实际过程中由于人数较多，场面有点混乱，个别成员没有完成自己的分工。
2、安排上存在不足。主要体现在活动中个别支部成员不够积极，对分配的任务不能及时保证质量的完成，这与管理和分工上的失误有一定关系。
3、时间有些仓促。
三、活动结果及意义
1、活动范围不是特别大，却含义深远，反响良好，充分达到了中韩文化交流的目的。
2、这次活动紧紧围绕“品韩国美食，读韩国文化”的主题概念，在校内外开展的一系列有实效性的活动，并进展顺利，影响广泛，取得了圆满的成功，也达到了预期的目的。
3、这次活动也充分锻炼了我社团成员的团队合作及临场发挥能力，在社管委的支持下圆满结束，获得了同学们的一致好评。
4、这次活动我们以最小的费用高质量的完成了具有实践意义的中韩文化交流活动。
四、活动经费结算（共计200元）
五、附件
交流会具体活动流程
版块1
1.开场韩国现代舞蹈
2.主持人致开场词
3.主持人介绍本次交流会嘉宾
4.韩国菜肴的详细介绍（中穿插韩国留学生的民族歌曲） 版块2
5.韩国留学生的自我介绍
6.韩国留学生对韩国风俗礼仪的介绍（春晖的搏击操）
7.韩国留学生与韩风社成员合唱
8.韩国留学生与安徽大学学生的活动提问
版块3
9.韩国美食——辣白菜的现场制作
10.韩国留学生与韩风社成员共同书写横幅
