消防安全制度和操作规程
（一）消防安全例会制度
应包括会议召集、人员组成、会议频次、议题范围、决定事项、会议记录等要点。
（二）消防组织管理制度
应包括组织机构及人员、工作职责、例会，教育培训、活动要求等要点。
（三）消防安全教育、培训制度
应包括责任部门、责任人和职责、频次、培训对象(包括特殊工种及新员工)、培训要求、培训内容、考核办法，情况记录等要点．
（四）防火巡查、检查和火灾隐患整改制度
应包括责任部门、责任人和职责、检查频次、参加人员、检查部位、内容和方法、火灾隐患认定、处置和报告程序、整改责任和看护措施、情况记录等要点。
（五） 消防(控制室)值班制度
应包括责任范围和职责、突发事件处置程序，报告程序、工作交接、值班人数和要求、情况记录等要点。
（六）安全疏散设施管理制度
应包括责任部门、责任人和职责，安全疏散部位、设施检测和管理要求，情况记录等要点。
（七）燃气、电气设备和用火、用电安全管理制度
应包括责任部门、责任人和职责、设施登记、电工资格、动火审批程序、检查部位和内容、检查工具，发现问题处置程序、情况记录等要点。
（八）消防设施、器材维护管理制度
.应包括责任部门、责任人和职责、设备登记、保管及维护管理要求、情况记录等要点。
（九）灭火和应急疏散预案演练制度
应包括组织机构和分工、联络办法、预案的制定和修订、演练程序、注意事项等要点。
（十）消防安全工作考评和奖惩制度
应包括责任部门和责任人、考评目标、内容和办法、奖惩办法等要点。
（十一）其它必要的消防安全制度
单位还应制定易燃易爆危险物品，仓库管理等其它必要的消防安全制度。
注：消防安全制度应予公布，井根据实际情况随时修订。
二、消防安全操作规程
商场应制定下列消防安全操作规程：
（一） 自动消防系统操作规程；
（二）变配电室操作规程；
（三） 电气线路、设备安装操作规程；
（四）燃油燃气设备使用操作规程；
（五）其它必要的消防安全操作规程。
