进口葡萄酒消费现状分析：通过《中国酒业》杂志读者的反馈以及杂志官方网站--中国酿酒网网民的投票反馈，我们发现，中国消费者在消费进口葡萄酒时表现出明显的特点，进口葡萄酒消费现状调查报告。下面我们将从主要消费人群、消费者职业特征、各年龄段饮用的各种葡萄酒比例、葡萄酒饮用频率和消费价格选择、消费者购买以及消费进口葡萄酒的场所、消费者消费心理、进口葡萄酒的消费结构特征、进口葡萄酒饮用者人口城市分布、消费者对于进口葡萄酒的看法、消费者对于进口葡萄酒产地了解以及选择程度等10个方面加以详细说明。
1、主要消费人群总体来看，中青年、高学历、高收入人群是进口葡萄酒消费的主要人群。选择进口葡萄酒的消费者男性高于女性，25岁至54岁的消费者居多，可见，中青年男性是葡萄酒消费者的主体。同时，随着受教育程度的提高和个人月收入的增加，消费者饮用葡萄酒的倾向性也在提高。进口葡萄酒主要消费群体月平均收入集中在5000至7999元，排列第二的是收入在3000至4999元的，由此说明高收入群体是葡萄酒消费的主要人群。
2、消费者职业特征进口葡萄酒的消费人群主要分为三个层面：
1、企业老板或者企业高管等都是进口葡萄酒的主流消费人群；
2、具备一定消费能力、讲究生活品质的公司职员；
3、具有一定经济实力的普通大众阶层。
3、各年龄段饮用的各种葡萄酒比例在29岁以内达到法定饮酒年龄的消费者，饮用红葡萄酒的大概有59%，选择白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的人分别是23%和19%；而30至39岁的消费者选择红葡萄酒的约为62%，选择白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的比例分别为21%、17%；40至50岁的消费者选择红葡萄酒的比例大约占62%，选择白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的比重分别为22%、13%；年龄较大的消费者更喜欢喝红葡萄酒，相对而言，年轻一些的消费者更喜欢喝白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。
4、葡萄酒饮用频率和消费价格选择通过调查我们发现，进口葡萄酒消费者的饮用频率其实并不高，一般情况下，每个月饮用葡萄酒一次以上的消费者仅占50%左右，由此可以看出国民目前饮用葡萄酒的频率普遍偏低。此外，进口葡萄酒消费的价格区间主要集中在50元至200元之间，其中以50元至100元之间居多。
5、消费者购买以及消费进口葡萄酒的场所根据消费惯性，一般情况下，大部分葡萄酒消费者会通过最常用的消费渠道，比如商超进行购买。以北京地区为例，有超过73%的消费者会选择在超市进行购买，此外还有将近58%的消费者会选择在大型购物中心进行购买，还有一部分消费者会在烟酒店进行购买，调查报告《进口葡萄酒消费现状调查报告》。 在消费场所的选择上，大部分人会在KTV、酒吧、夜店等经营性娱乐场所进行葡萄酒的消费。值得强调的一点是，目前葡萄酒作为一种节假日礼品、家庭朋友聚会及婚宴等个人消费情况日益增多。
6、消费者的消费心理尽管仍然有一部分消费者是出于面子的原因去选择消费进口葡萄酒，但是随着近几年葡萄酒市场的发展，中国消费者对进口葡萄酒知识了解越来越多，消费也日趋理性，品牌、产地及产品种类、价格等成为人们选择进口葡萄酒的标准。
7、进口葡萄酒消费结构特征目前选择高档葡萄酒的消费者越来越多，大部分参与调查问卷的消费者都表示，在综合考虑下，会把高档葡萄酒作为自己的主要选择对象。(数据支持：2010年中国葡萄酒消费结构中，高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%，其中高档葡萄酒最近3年的年均销量增长50%，酒庄酒的销量年均增长则达到100%，这说明高端葡萄酒的消费群体正日趋增加，消费市场放量增长。)
8、进口葡萄酒饮用者人口城市分布总体来看，一线城市葡萄酒饮用者相对较多。不过近年来，二三线城市的消费者也慢慢呈现上升趋势。特别是江浙一代二三级城市市场发展速度较快，温州、宁波等市场消费力逐渐增大。以30至39岁的葡萄酒消费者为例，北京地区这个年龄段的消费者大概有30%、上海地区有45%、广州地区有16%、武汉地区有9%。
9、消费者对于进口葡萄酒的看法在大部分进口葡萄酒消费者的眼里，经常饮用葡萄酒有利健康是他们饮用葡萄酒的主要原因，其次是饮用葡萄酒让人感觉很休闲和放松，同时饮用葡萄酒代表着高雅、时尚和浪漫，还有就是葡萄酒度数比白酒低，不容易醉。另外需要说明的是，大部分的消费者认为在同等价位下，进口葡萄酒的品质高于国产葡萄酒的品质。
10、进口葡萄酒产地了解选择程度根据调查得知，目前国内葡萄酒消费者普遍比较了解的葡萄酒原产地是波尔多，其中30至39岁的消费者对波尔多的了解程度最高，其次是40至50岁之间的消费者。而在对普罗旺斯的了解程度上，29岁以内的消费者与30至39岁的消费者二者对其的了解程度是一样的。在产品的购买上，选择波尔多葡萄酒的消费者最多。当然，目前出现了一个新的趋势，从地域上来看，主力消费群体正在放眼全球，关注于澳大利亚、美国及智利、阿根廷等新世界国家的产品，他们更想体会到不同的葡萄酒文化带来的不同口味感受及品牌理念。结论：进口葡萄酒商机无限随着进口葡萄酒的酒商们在国内宣传力度的加强，国内消费者在选择进口葡萄酒时变得越来越趋于理性，这种理性的消费行为从某个层面上讲，也会让进口葡萄酒市场的结构日趋合理化。从宏观角度上看，中国葡萄酒市场近几年一直以15%至20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市中高端进口葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长，中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查，2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。2009年，瓶装进口葡萄酒总量比2008年增长近60%，从今年上半年增长势头看，2010年进口量也大大超过了去年。据波尔多葡萄酒行业协会的统计数据显示：中国大陆地区波尔多葡萄酒进口数量从2000年的近20万升上涨至2009年的1370万升，共翻了68倍。2009年在全球性金融危机背景下，中国大陆地区仍实现7400万欧元交易额，涨幅高达40%，进口量与2008年相比涨幅高达97%。这种高速发展的趋势，对于国内的消费者来说，无疑是有好的影响的，比如人们可以选择的范围会越来越多，接触了解进口葡萄酒文化的机会也会越来越多，这不仅有助于国民消费结构的多样化，也有助于我国国内葡萄酒消费走向成熟。(文|井婷婷)
