州社科联油茶种植基地
主办单位：湘西州社科联
项目建设
可 行 性 报 告
项目地址：吉首市太平乡干田村三组
一、项目概要
油茶是木本食用油料植物，富含维生素E、脂肪酸和山茶苷，不饱和脂肪酸含量达到90%以上，居各种植物油之冠，有东方油橄榄之称，是天然的绿色保健食品，市场前景极好。
湘西属中亚热带湿润季风气候区，温暖湿润，森林覆盖率高，土壤肥沃且呈酸性，雨量充沛，四季分明，特别适宜油茶生长。根据《国家林业局关于发展油茶产业的意见》，现决定建设油茶种植示范基地。
项目建设基地距吉首市城区17公里，距吉首市太平乡政府3公里，位于吉首—太平—排吼的乡级公路旁，现该公路地道路已全部硬化，交通便利。基地旁边为太平乡干田水库，所有权归太平乡政府所有，现已被个体成承包，用于发展渔业，垂钓人常年不断。水库灌溉面覆盖太平乡一半的农田。基地由椪柑林改造而成，面积约50亩，土壤由砂质红壤和石灰岩发育的泡红粘土为主，土层深厚、肥沃疏松、排水良好、PH值约在5.5—6.5，海拔约300米左右。油茶为直根系植物，适宜于该基地种植。
该项目首先拟定50亩作为试点基地，在基地发展良好的基础上配套养殖业以及娱乐休闲业，并结合农业电子商务探索出一条适合湘西生态农业发展的新路子。
二、项目建设背景
目前我国年产茶油约27．7万吨，仅相当于食用油消费总量的1．23％。食用油消费结构极不合理，茶油人均年占
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有量仅为0．21公斤，远低于发达国家人均年占有量20公斤的水平，发达国家一般橄榄油的消费量占其植物油总消费量的40％以上。我国要达到人均茶油年占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，缺口年达250多万吨。随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升。预计到2015年，中国人口将增加到14亿，按人均食用油消费22公斤计算，食用油的消费总量将达到3000多万吨。目前，我国各类植物油年生产能力为1000多万吨，即便每年增加10077吨的食用油供给量，10年后产量仅能达到2000万吨，需增加约1．8亿亩的油料播种面积。届时每年仍需进口1000余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。
三、茶油种植经济效益分析
目前生态农业发展前景来看，油茶生产的效益是最好的，因为油茶基本上没有病虫害，对气候的依赖也比较小，也不用施化肥，所以没有一户茶农有直接生产费用，只有很少几户茶农有间接生产费用，大都是土地承包费，且费用很低。目前湘西的油茶生产大多处于粗放经营状态，农民平时根本就不对茶山进行生产投入和管理，每年霜降后便拿出一两天上山采摘茶籽。如果天气不好或者茶籽不丰收，就懒得上山。油茶可谓我州山区农民增收的有效手段之一，如果能充分利用山丘坡地，真正做到退耕还林，是发展高附加值生态农业的一种方式。
（一）建设油茶基地的原因
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1、不与粮油作物争面积。油茶适应性广，耐寒耐瘠，适于荒坡荒地栽培，也可用于改造低产林地。与油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不与粮食和油料作物争面积。
2、高产、稳产性好。油茶一经播种（移栽），第三年即可开花，第四年挂果。挂果第一年单株茶果很少，一般3—5粒，从挂果的第二年开始，挂果量成倍递增，15年以后可进入一个相当长的高产、稳产时期。油茶籽产量是油菜籽产量的2—8倍，每公顷每年可产油茶籽3330—12000公斤，产量和经济效益均十分可观。
3、收益时间长。新油茶品种除了在幼林期前两年无经济效益外，从第三年挂果开始，以后逐年成几何级的产量递增，这一递增速度可以持续30—50年，因此，种植油茶是一代人栽种，几代人受益。
4、市场前景广阔。目前食用茶油的市场价格一般在50元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口贸易价格不菲。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，在美国市场达到12美元/ kg，价格高于橄榄油。茶油经过精加工制成高级凉拌油、人造奶油、起酥油、蛋黄酱等多种用途的油脂食品，倍受商家和消费者的青睐。
5、节省投资。油茶一般每公顷种植1665—3000株，种苗、肥料和人工总投入166.5-300元，平均单株成本仅1.5元，以后的抗旱和病、虫害防治及肥水管理等投入，成本也不高。虽然在前期的3年内无收益，但是一旦进入丰产期，基本上
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就不用再投入，可谓“一劳永逸”。而且幼林期还可套种其它农作物，以耕代抚，增加收入。
（二）茶油与其他经济作物效益对比分析。
与国内主要油料作物的油菜和花生比较，种植1亩良种油茶，其产油量相当于每年种植1.15亩油菜或0.67亩花生或2.3亩大豆，但产值则相当于4.2亩油菜或1.34亩花生或4.63亩大豆，纯利润相当于4.8亩油菜或1.61亩花生或7.3亩大豆的利润。
毛油精炼后，茶油目前市价50元/kg，制作成化妆品专用油出口价8万元/吨、医药专用油10万/吨。通过综合利用工艺，榨油后的茶枯饼售价已突破2000元/吨，制作成专用肥料增值到2万元/号以上、提取茶皂素出口价9万元/吨。采用良种的油茶林综合经济效益可达到3000元/亩以上。
油茶每年秋后开花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜10-20天，每箱可产蜜10-15公斤。
此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也非常高。茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。茶皂素是一种非常重要的工业原材料，广泛用于建材、日用化工、医药和农药等方面。我国生产的茶皂素一半以上销往欧美等发达国家，市场前景非常好。茶枯还可加工成具有较高营养价值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料，市场前景广阔。近几年来，茶枯、茶壳的市场需求急剧上升。泰国、马来西亚等东
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南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使茶枯、茶壳需求的上升。今后油茶副产品与油茶产品一样具有更加广阔的前景。
（三）油茶的经济性状
油茶籽的果大、产量高等特点是其他油料作物所不及。油茶籽平均千粒重716克，最小（多粒果）的籽粒千粒重有351克，最大（单果品种）籽粒平均千粒重1670克，单粒重达1.91克。与目前的主要油料作物油菜籽相比，一粒油茶籽相当于100—545粒油菜籽，一株盛产期的油茶树每年可摘油茶果1000—3000个，最高可达1万个以上，幼林期平均每株收油茶果5-15公斤，大龄茶树单株采摘油茶果最高可达100公斤以上。一般可收油茶果8325—30000公斤/公顷，按油茶出籽率40%计，折合收油茶籽约3330—12000公斤/公顷。丰产的油茶林每年收获的油茶籽产量是同面积的高产油菜籽产量的2—8倍，油茶种仁含油率达51%左右，种籽出油率一般在29—32%之间，与油菜籽的出油率接近。因此，油茶是一种经济产量较高的油料作物。
四、基地改造措施
1、清理林地，深挖垦复；
2、作梯开沟，蓄水保土；
3、合理施肥，提高地力；
4、更换劣株，高接换冠；
5、整枝修剪，优化树形；
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6、立体经营，耕抚结合。
五、长远规划
1、扩大基地，做成1000余亩的油茶种植大项；
2、培育优质苗木，面向全州、乃至全省推广；
3、利用基地风景资源，建设基地休闲度假村；
4、在茶油销售可观的基础上，将茶枯、茶壳等加工成药材、食品，并建设农业电子商务网站进行推广销售，从而建设一个覆盖整个湘西州所有生态农业电子商务网络体系。
六、资金预算
进购苗木7.5万元，土地承包费6万元，林地改造（包括劳务费）5.5万元，配套养殖业投资3万，其他费用5万元。共计25万元。项目资金来源为：申请国家扶持资金，申请林业项目贴息贷款，自筹资金。
