青海省贵德清酒业公司出国考察报告
青海省贵德清酒业公司1名高级经营管理人员和1名技术人员组成的赴澳大利亚酒业技术及市场考察组，于2006月8日至23日，历时15天圆满完成了考察任务，如期回国。
此次考察结合我公司拟在提高国外市场占有率开拓新兴市场为宗旨，就澳大利亚知名度较高的酒业生产企业在流通各环节的技术、设备、生产加工、服务体系等领域进行了较为深入细致的考察学习。并对以下几个方面进行了重点考察。
第一、澳大利亚卡斯特拉酒业股份公司科研体系和科技成果的转化推广；种植、采收、加工和管理技术，生产、加工、贮运和管理技术。
第二、澳大利亚卡斯特拉酒业股份公司人力资源管理理念；生态酒业的可持续发展及推广理念。
第三、了解该公司产品市场的需求和销售情况。
一、考察内容
澳大利亚市场营销情况，考察团有代表性地实地参观考察了澳大利亚卡斯特拉酒业股分公司的果品种植园、种子公司、实验基地、酒业经销商等生产经营实体、及员工培训基地等重要领域。就生产、经营、管理及技术和贸易合作进行广泛的交流洽谈。并就建立水果处理中心、优良品种引进、酒业生产分析仪器贸易、酒业加工技术推广、发展生态酒业方面达成了共识。
二、澳大利亚酒业发展浅析
1、澳大利亚酒业对外贸易上经贸组织完成了一次很有意义的公众策略且存在明确的法令。大型推广活动“来自澳大利亚的葡萄酒”，向世界成功传达了一个现代的、有魅力的澳大利亚葡萄酒形象。因此对外经贸组织重新把生产商组织起来，让他们出席重要的沙龙、博览会及国际样品陈列室。一个接受各式各样信息的神奇而完善的网站已经投入使用。各种大型推广活动的目的之一，就是提升品质形象、促进对澳大利亚葡
萄酒的鉴别，然后使消费者发现更多的葡萄酒生产区和品牌，形成 “品牌战略”。
2、班澳大利亚贸易协会提供的数字表明，2006年，在澳大利亚的进口来源地中，中国仅次于德国、法国和意大利，排名第四；但在澳大利亚前13大出口市场中，中国还未列其中。但澳大利亚酒业公司做了充足的战略分析计划和策略，提早发现商机。 如今澳大利亚知名品牌论坛”携手澳大利亚贸易协会、澳大利亚驻华使领馆等机构，在上海发起了一场“品牌攻势”，众多澳大利亚知名企业表示，快速成长的中国市场令全世界关注，澳大利亚企业要以“品牌战略”加深中国消费者对澳大利亚文化、社会和经济的了解，率先抢占中国的中高端消费市场。
3、澳大利亚公司明确的企业文化，范的人力资源管理理念，人性化的服务形式和策略，追求高素质的员工和高效率的工作效度，也为公司重要的发展战略。
三、做好本公司的酒业产业化发展应该首先考虑解决以下几方面的问题：
1．树立质量意识。2．提高科技含量3．改革组织形式4．提高管理水平
5．加强市场开拓力度。
四、对本公司发展的建议 借鉴澳大利亚酒业的技术和管理经验，结合我国的国情和公司生产发展实践，对今后的工作提出以下几点建议：
1、利用现有商业网络，建立专业销售网络，一头连接生产商和营销商，一头连接国内和国际市场，组织省台酒业进入市场，真正发挥网络优势。应该根据社会主义市场经济体制的要求，对其实行改革，建立现代化的运营机制，进行科学管理，使其发挥应有的作用。
2、科研成果和实用技术信息库，大力推广应用新技术、新设备，组织科研力量进生态酒业开发和技术配套组装，培训技术力量开展技术咨询指导。
在市场信息服务方面，组织力量调查研究专业市场，进行市场检测，收集和整合国内外市场信息，进行市场形势预测，为生产第一线提供市场信息服务，帮助企业占据现有市场，拓展新的市场。同时还要做好国家经济政策的宣传和信息反馈工作，起到连接生产商和消费者的桥梁作用，进企业发展。
3、发展酒业联合合作经济，发展龙头企业，走多元化且集中的产业化发展模式。与具有一定实力的企业结合起来，或者大家联合起来组建龙头企业，由企业牵头，一致对外，才能发挥群体优势和规模效应，才有力量组织产品加工。
4、建立新产品研发机构。更新换代，研制对人体危害小，大众满意的生态产品。
5、引进先进技术，组织科研院所等研究力量，建立工程研究中心，进行科研攻关，开发配套的加工工艺和设备。多渠道筹集科研资金，制订科学的科研立项原则，提高有限资金的利用率。加强科技推广应用工作，提高科研成果的转化率。
6、完整的质量保证体系，设立相应的监督、检测和服务机构，并做好质量标准的宣传教育工作，树立质量意识，以确保质量标准的执行。
7、行业协会的组织建设，提高其管理职能。
