保健食品经营企业审核办理指南
一、保健食品经营企业应具备的经营条件
1、具有经营保健食品的安全管理组织、制度和经过培训的专兼职保健食品安全管理人员；
2、具有与经营保健食品品种、数量相适应的经营场地；
3、具有保健食品经营销售、储存过程中控制污染的条件和设施；
4、具有符合要求的保健食品经营用工具、容器和设备；
5、从业人员经过上岗前保健食品安全知识培训，经县级以上公立医疗机构健康检查合格；
6、食品药品监督管理部门（卫生行政部门）规定的其它条件。
二、申报材料
（一）申办经营审核应提交材料
1、《保健食品经营企业审核申请表》，按要求下载填报；
2、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准证明或营业执照（有效期六个月）；
3、组织机构代码、法定代表人/负责人（业主）、委托申报经营审核被授权人资格证明文件和身份证明；
4、经营场所使用权证明（房产证、建筑许可证或租房协议等）；
5、经营场所周围25米环境图和经营场所平面布局图（标注面积和保健食品销售区与存储区）；
6、保健食品采购、贮藏、运输和销售过程中安全控制设备、措施资料；
7、安全管理组织机构图、保健食品安全管理制度目录
和经过专业培训的专兼职保健食品安全管理人员名单；
8、从业人员健康检查名单；
9、保健食品安全知识培训材料目录；
10、食品药品监督管理部门(卫生行政部门)要求提供的
其他资料。
三、提交资料要求
申报企业应遵守相关的法律、法规、规章，在填表和整
理申报材料之前请认真阅读填表说明及办理指南。
申请人应当提供打印的申请表，不需申明的事项注明
“无”，不得空项。
申报资料均应使用A4规格纸张打印，一式两份，建议中
文使用4号字，英文用12号字，所有外文均应译为规范中文，
内容准确完整、清楚，不得涂改。所有资料（包括复印件，
复印件应标明“与原件一致”字样）应逐页加盖申请企业公
章。如无企业印章的，法定代表人应按指印确认。
申报资料按本办理指南“提交资料”顺序排列。
1、申请表填写要求
（1）企业名称：按工商行政管理部门核准的企业名称或
者个人姓名，全称填写，不能填写企业简称；
（2）经营地址：按实际地址填写，地址应详实，写明门
牌号码；
（3）注册地址：按工商行政管理部门核准的企业地址，
全称填写；
（4）法定代表人/负责人：按工商行政管理部门核准的
法定代表人或者个人填写；
（5）经济性质：按工商行政管理部门核准的企业类型填
写；
（6）经营面积：保健食品经营区域的面积；
（7）从业人员数：按直接从事保健食品经营销售的实际人数填写（不含财会人员、门卫保安人员、机修工人等）；
（8）邮编：企业所在地的邮政编码；
（9）电话：方便联系的常用的固定电话号码和移动电话号码；
（10）传真：填写方便联系的常用的传真电话号码；
（11）申请审核项目：按照“保健食品批发、保健食品零售、保健食品批发兼零售”填写；
（12）申报企业盖章和签署日期：加盖申报企业公章；如果没有公章，应提供工商行政管理部门出具的企业名称预先核准通知书，申请人按指印以示确认；填报日期：填写实际申报的日期，要求标出年月日；
（13）法定代表人/负责人签字和签署日期：申报企业法定代表人/负责人本人亲自签名和签署日期；
（14）其他需要说明的事项：如果无其他事项要说明的在此栏目内填写“无”字。
（15）申请企业保证书：表格下栏申请企业保证书应手写填。（保证书内容为：本企业谨此确认，申请表所填内容及所附资料均真实、合法，无虚假成份。如有不实，本企业愿负相应法律责任，并承担由此造成的一切后果）
2、工商行政管理部门出具的企业名称预先核准证明或营业执照复印件。
3、组织机构代码、法定代表人/负责人（业主）、委托申报经营审核被授权人资格证明文件和身份证明原件及复印件。
法定代表人委托申报保健食品经营审核授权书（格式）
授权人：身份证号：
被授权人：身份证号：
###（被授权人姓名）为我公司工作人员，现授权其按国家法律、法规有关规定，全权代表我公司申请办理保健食品经营审核有关事宜，特此授权。
授权人签名：被授权人签名：
######公司（盖章）
注：授权人和被授权人分别在个自的签名上加按指印确认。
4、经营场所使用权证明文件。提交房产证或房屋租赁合同复印件。属于租赁的应提交出租方房屋所有权证明材料。
5、经营场所周围25米环境图和经营场所平面布局图（标注面积和保健食品销售区与存储区）
经营场所周围环境图
（1）平面图应有标题标识，与实际相符合；
（2）经营场所周围25米内平面图；
（3）经营场所周围25米范围内的毗邻关系情况（如经营场所外东南西北方向毗邻的单位、工厂、建筑物、设施等），同时在图的右上角要用坐标标出方向（东、南、西、北）。经营场所平面布局图
（1）平面图应有标题标识，与实际相符合；
（2）标明保健食品库位置；
（3）标明经营场所内保健食品货柜位置；
（4）标出场所内门的位置。
6、保健食品采购、贮藏、运输和销售过程中安全控制设备、措施资料
卫生设施设置情况，内容包括防尘、防鼠等设施。有特殊要求的保健食品应说明运输、储存条件及设施。（应提供与供应商的供货协议、安全控制设施设备图片：包括货物陈列图片、货物仓储图片）
7、保健食品安全管理制度资料
保健食品安全管理制度应包括岗位责任制度、日常监督档案管理制度、索证制度、进货查验记录制度、库房管理制度、假冒伪劣保健食品报告制度、从业人员健康检查制度、保健食品安全知识培训制度、退换货制度、从业人员健康档案管理制度、保健食品安全档案管理制度、患病调离卫生管理制度、销售记录管理制度等13项管理制度。每项制度要有可操作的实质性内容。
8、从业人员健康检查名单
提供从业人员健康检查名单，内容包括姓名、年龄、性别、学历、医疗机构名称、检查时间、检查结果合格与否。
