文化颐景园
一、缘起
江西素有“物华天宝，人杰地灵”之称。几千年来，这片土地孕育滋润了宗教文化、隐逸文化、书院文化、理学文化、陶瓷文化、商贾文化等各种内涵深广而又独具特色的江西文化。
可以说，在江西16.69万平方公里的土地上，到处都有历史渊源和文化古迹。多少年来，这些文化古迹如一块块的磁石，吸引着来自全国各地的文化探源者。
他叫张鸣放，是众多文化探源者之一。这里是江西省安义县的文化古村。这个古村始建于明正德年间，至今已有近500年的历史。流连于这古巷和牌匾之间，他细细地品味着这里的文化记忆。
他想如果能让这些历史文化活起来，让人们不仅能观瞻，能体验，而且还能休闲，能娱乐，甚至能吃的项目，岂不是别有一番风味！他是这样想的，也就这样做了。由此，在2008年，南昌的文化圈生长出了一个植根于历史、文化和民俗，又与健康、时尚接轨的文化餐饮项目——颐景园。
二、这边风景独好
这满目的荷花娇脆欲滴（荷花池），这静静的小道曲径通幽，这黑色的天鹅悠然自得，这晃动的世界充满欢乐（小朋友荡秋千）。
一个可爱的小朋友的同期声：“这个公园真好玩，下次我还要来！”
这里是象湖，拥有3000亩宽阔水域，因形似巨象而得名，默默地守护着这座城市的水脉，见证着南昌千年的历史。颐景园生态会馆和品悦楼即座落于风景秀丽的象湖湿地公园旁，碧波环绕，绿意盎然，独享自然生态的馈赠，宛若城市中的桃花源，静谧祥和，在水一方。
颐景园生态会馆5000多平米的营业面积，仅设12套独栋、独立的包房，极大地保证了宾客就餐的私密性。包房拥有餐饮、棋牌、家庭影院、全封闭KTV、茶艺、琴棋书画、体感电子竞技等设施和空间，充分满足各类高端品味需求。
与生态会馆一墙之隔的品悦楼，营业面积达5000平米，拥有26间包房、6
间雅座、固定餐位900个，最多可同时容纳千余人用餐，是以室内生态园林和禅文化为特色的大众化餐厅。
站在荷塘边，环顾远眺，象湖周边的城市建筑影影绰绰，与园区内的传统建筑相映成趣，仿佛离城市很远，而离历史更近。颐景园生态会馆就象一位优雅的隐士，隐于城市之中，如同徐孺子隐于东湖，八大山人隐于青云谱，恬淡中彰显才情，质朴中透射着尊贵。
品味颐景园，感悟雅致美景所承载的东方文化，其实是感悟一种我们所追求的生活方式和态度。
来南昌的名人明星们也钟爱这块风水宝地，余秋雨、吴晓波、冯小刚、张国立、周迅、邓超、朗朗、谭咏麟等众多明星都选择在此聚会、用餐，历经四年努力，名人必到颐景园成为南昌对颐景园最深刻的文化印象，媒体赞誉颐景园是“明星庆功宴专业户”。
三、从生态立店到文化立店
这是九粥馆，于2011年12月开业。
九粥馆延续了颐景园独特餐饮理念，取九州食材，馔养生粥品；同时以中华养生、红楼梦和青花元素呈现出店堂文化之美，馆内粥味飘香，韵味十足。九粥馆以潮汕砂锅养生粥为主要特色，同时，围绕普普通通的粥展开了一系列的文化演绎，粥的历史源流，红楼梦与粥，名人与粥，无不体现了粥温暖而朴实的中国味道。
九粥馆是颐景园发展之路的探索和尝试，它以内在的文化主题和文化内涵替代了外在环境的不可复制性，从湿地走向城市，开始实现从“生态立店”向“文化立店”的转变。
这一步迈出去，就必须坚定，张鸣放在坚守中华传统文化的基础上，引领着颐景园求变、求新，在变与不变之中寻求突破。
2012年5月，颐景园的文化力作——老街坊店在历时一年的精心打造之后，呈现在南昌市民面前，立即以其亲切的民俗风貌、万余平米的体量和丰富的各系菜肴，成为了南昌文化和餐饮的亮点热点。
如果你想回到民国时代的老南昌，去品味那时的历史文化、市井民生和传统
美食，很有难度。但是如果你来到老街坊，这一切就会变得接近。
七门九洲十八坡，三湖九津通赣鄱。这是对老南昌地理风貌的描述。在老街坊，你可以看到南昌老城的实景沙盘。
九佬十八匠，发财靠三缸。这是对古时候江西手工艺人的统称。在老街坊，你可以进入古时江西的街头巷尾，去体味老江西人的生活场景。
（捏面人、卖糖画的场景，之后切向挑豆腐单者）
同期声：（挑担子卖水豆腐的人）卖豆腐了，要买水豆腐啵！
他叫XXX,每天早晨四点钟就起来做水豆腐。他做的水豆腐洁白、卫生，且口感好，深受食客的欢迎。每天的营业时间，他都挑着豆腐单子穿梭于老街坊的街巷城池之间，就像老街坊，用怀旧的温馨串起了历史和现实。
四、以江右之名
张鸣放钟情于传统文化，所以他每一个布局都有机地注入文化的元素。老街坊之后，一个宏大的主题——江右文化在酝酿多年之后，颐景园正以自身的方式实践和推动。
江右，是江西的别称，更是一个文化符号，以鼎盛的人文和丰富清晰的脉络，璀璨于中华历史长河中。
颐景园首先推出的是江右会。
关于江右会，我们要先从江右商帮说起。江西商人自宋朝起便在全国成立许多会馆，以往的会馆等同于同乡会，随着不断发展，会馆又兼具了传承民间信仰、文化娱乐和商贸经济等社会功能。江西最大的会馆就是“万寿宫”，数量不下几百座，遍布全国，并远及东南亚，是我国古代会馆文化的代表。同乡会式的江西会馆把江西商人聚集在一起，对江西商人而言，外省的江西会馆不仅是栖息地，更是商贸活动的平台。
江右会正是以此为立意，以“敦睦乡谊，尚友时贤”为宗旨，并将效仿旧时的江西会馆，计划今后在京沪穗等地开设分号，以此弘扬江右文化和商帮精神。
南昌江右会选址于南昌主干道——八一大道的江西饭店庭院内，5000平米的营业面积，集养生餐饮、商务沙龙、颐SPA、美容、足浴为一体，闹中取静，隐于都市的繁华之中。首家江右会的开业，也标志着颐景园围绕着江右文化从餐饮
向多元化休闲服务产业的转型。
与此同时，弘扬江右文化的另一个重大举措也正在悄然的推进。2012年初，颐景园斥资1000万元与央视媒体合作，拍摄江西首部全景式历史人文纪录片《江右》，共九集，分别为《山水关情》、《古村风雨》、《客家故园》、《书院流韵》、《书剑飘香》、《珠山斜阳》、《江右商帮》、《隐者之风》和《千年华章》，用九段恢弘的篇章全景式展现江西人文，追溯岁月的辉煌。纪录片由央视最好的纪录片团队，历史一年多的时间，取景拍摄，追溯历史，全面的梳理和展现了江右文化的变迁。张鸣放表示，颐景园作为一家江西本土的民营企业投巨资拍这部纪录片，是希望以此来体现江右商人的社会责任和企业价值。
张鸣放深刻认识到：曾是中华文化重镇的江西，需要一次伟大的文化复兴，助推江西的大繁荣、大发展。因此，在经济中国向文化中国转型的接轨点，颐景园愿意成为推动江右文化的践行者，行使文化复兴的担当，颐景园所有项目的开展，均是紧扣璀璨的江右文化主题循序渐进。创立之初，颐景园即规划了一幅宏伟蓝图——用10年时间，将颐景园打造成为中国最具创新力的上市文化餐饮企业及具有代表性的江西省文化名企。
颐景园就好比一位不断思考和创新的厨师，正倾尽全力，用这些充满韵味的文化素材，为全国打造一场江西文化的盛宴。
