高西小学食品安全专项整治工作总结
为认真贯彻落实《云南省人民政府关于进一步加强食品安全监管工作的决定》，进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学秩序，根据2012云南省学校食堂食品安全专项整治行动方案及相关会议精神，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，及时消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我校全专项整治工作情况总结如下：
一、对学校食品卫生安全工作机构、制度进一步健全完善。学校成立了由校长张丽娟任组长的学校食品卫生工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校突发公共卫生事件工作进行检查，加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。学校“预防”工作制度完善，制定了一系列安全工作条例，安全教育制度等。认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，各种《预案》、《措施》行之有效。
二、明确目标，责任到人。
1、学校都成立由校长任组长的食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校食品安全工作进行检查，加强了对学校食品卫生工作的领导、监督和检查。学校“防控”工作制度完善，制定了一系列食品卫生安全工作制度、预案。
2、和班主任签订学校管理责任书，班主任为本班第一责任人，要对本班学生食品安全工作负总责，工作责任到人，保证各项工作有
人管，有人问。
3、全体教师重视食品卫生工作，有专人管理（具体管理责任人：
赵粉团），坚决贯彻执行《食品卫生法》，严把食品质量关，教育学生
不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外流动摊点购物。
4、督促食堂人员做好健康体检和相关培训。
5、做好学校食品的储存、加工、留样及相应记录。
6、严把进货关，学校三无食品进入食堂，统一采购，定点采买。
7、餐饮消毒有记录，定期消毒。
8、加强营养餐管理，专人负责，健全机制， 零利润发放，加强
食品食用过后的观察，留样等，做好台账。
三、加强学校食品卫生安全的宣教工作
学校卫生工作是学校工作不可缺少的一个重要组成部分，它的工
作对象是少年儿童，而少年儿童正处在生长发育时期，因此，学校卫
生工作的任务是非常繁重和艰巨的。为了使学生能够顺利完成小学的
学业并健康成长，我校根据国家教育部的规定，对各年级每周利用地
方教材课时间开设一节健康教育课，把健康教育的内容有机地结合在
学校素质教育的各项活动中。
另外，我们还对学生进行个人行为习惯方面的教育。利用红领巾
检查岗、组织教师对学生个人卫生进行检查，大队部组织大队干部进
行全校个人卫生大检查，通过教育、检查，学生的个人卫生习惯有了
明显好转，人人以讲卫生为荣，不讲卫生为耻。为了使健康教育更好
地落实到实处，我们还针对学生地特点，采取多种喜闻乐见的形式向
学生进行健康教育。我们并利用广播、黑板报、卫生宣传栏等形式向
学生宣传卫生保健、防病治病、饮食饮水卫生方面的知识。树立学校
教育“健康第一”的指导思想，努力营造良好的学校健康教育氛围，
为学生的健康成长奠定了坚实的基础。
四、存在问题及整改措施
1、学校教师食堂被鉴定为危房（D级）中，食堂结构、布局不
合理，目前已经搬离，在更为简陋的石棉瓦房中进行烹煮。需要上级
大力支持，早日征到土地建盖新食堂。
2、学生上学路上或校外会购买校外路边的零食吃，埋下卫生和
安全上的隐患。我们将在今后的工作中加强学生教育，尽力杜绝乱买
零食的现象。
总的说来，我校对学校食品卫生安全工作重视程度较高，教育工
作比较扎实到位，安全措施、应急措施也比较到位，我们在今后的工
作中将继续努力，力求把工作做得更好。
澂江县龙街街道办事处高西小学
2012年11月22日
提古小学食品安全专项整治
工
作
总
结
澂江县龙街街道办事处提古小学
2012年11月19日
