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如何才能全面了解餐饮行业的市场情况？如何才能深入挖掘餐饮行业的市场潜力？如何才能把数据转化为可执行的市场方案？中国报告大厅推出《2013-2017年中国餐饮市场深度调研及投资风险评估报告》，让你快速的了解餐饮市场情况，挖掘餐饮市场潜力。餐饮市场调研不仅仅是堆砌数字，它可以提炼出可执行的信息，能带来切实的回报。
餐饮研究报告简介及目录
餐饮研究报告简介：本报告从国际餐饮发展、国内餐饮政策环境及发展、研发动态、进出口情况、重点生产企业、存在的问题及对策等多方面多角度阐述了餐饮市场的发展，并在此基础上对餐饮的发展前景做出了科学的预测，最后对餐饮投资潜力进行了分析。
餐饮研究报告目录
2013-2017年中国餐饮市场深度调研及投资风险评估报告
第一章 2012年全球餐饮业发展分析
21第一节全球经济和人口环境分析 21
一、2011年世界经济发展概况
21二、2011年世界人口总数和分布 2
3第二节全球主要国家餐饮业发展分析 2
4一、美国餐饮业 2
4二、日本餐饮业 26
三、英国餐饮业 28
四、韩国餐饮业 29
五、印尼餐饮业 30
第三节国内外餐饮特许经营对比分析
31一、国内外餐饮特许经营的相似点
31二、国内外餐饮特许经营的差异处
32第二章 2012年中国餐饮业发展环境分析 33
第一节 2012年中国宏观经济环境分析 33
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一、2012年中国GDP增长情况分析 3
3二、2012年中国工业经济发展形势分析 3
4三、2012年中国全社会固定资产投资分析 36
四、2012年中国社会消费品零售总额分析 38
五、2012年中国城乡居民收入与消费分析 40
六、2012年中国对外贸易发展形势分析
42第二节中国餐饮业政策环境分析 4
3一、中国餐饮行业管理体制
43二、中国餐饮业政策的实施情况
43三、餐饮业响应扩大内需十项行动 4
4四、国家开展餐饮食品安全整顿 46
五、餐饮食品安全相关政策综述 46
六、中国餐饮行业发展规划分析 47
第三节中国餐饮业相关产业环境分析 5
5一、中央厨房的相关概述 5
5二、中央厨房产业链及OEM 58
三、中央厨房细分领域发展现状 58
四、团餐业中央厨房未来竞争态势 60
第四节中国饮食文化环境分析 6
2一、中国传统饮食文化 6
2二、中国饮食文化与历史 6
3三、历代餐具看中国饮食文化 6
4四、中国各地区饮食文化分析 6
5第五节中国旅游业发展环境分析 9
3一、中国旅游业发展的现状 9
3二、2011年中国旅游总收入分析 9
4三、2011年国内游市场规模分析 96
四、2012年旅游经济运行情况分析 97
五、“十二五”中国旅游经济发展机遇 10
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