大河湾学校食堂整改措施
根据市卫生监督所、教育局安全办对我校学生食堂的检查结果，现结合我校实际，拟制定整改措施如下：
1、库房前已安装好监控探头。
2、已补签与供货商的购货协议或合同。
3、餐具消毒摆放时，餐具之间留有空隙，做到消毒彻底；餐具、厨具等要做到餐餐消毒，并做好记录。
4、将冰柜内食物生熟分开，冰柜外已张贴生熟标签。
5、留样标签已及时填写菜名，并与记录相符。
6、已增设捕鼠笼、挡鼠板设施。
7、无剩菜、剩饭现象。
8、由于停电原因致使校门没有处于关闭状态，及时整改，一旦停电，保安、门卫要站在户外，保障校园平安。
2014年4月2日
《大河湾学校 关于对学校食堂整改措施 5.doc》
将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。
推荐度：
点击下载文档