“信宜怀乡鸡”由来及特点
公元500年，南朝置梁德县，后曾改为怀德县，今为信宜市。池洞镇至今保留有旧县城的怀德街，在怀德东面17公里就是怀乡镇。信宜在秦汉朝是瑶族、壮族世居“百越”之地。自秦汉朝以后，汉人才陆续迁居信宜开荒种植。由于北方汉人迁入日渐增多，而入迁者大多在其原籍受到战乱、饥荒，自然有思念故乡之情，久之把此地称之为“怀乡”故此地名志上有“怀德、怀乡”之称，怀乡鸡因此而得名。
经中山大学鉴定“信宜怀乡鸡”为原岭南亚种。1987年出版的《广东省家畜家禽品种志》把“信宜怀乡鸡”列为“广东省三大名鸡”之一。于2007年7月7日被国家工商行政管理总局商标局核准注册为原产地证明商标，这一跟国际接轨的“身份证”作为茂名地区首个地域性证明商标，将有力推动今后信宜怀乡鸡产业的长远发展。信宜怀乡鸡天然放养在山清水媚、空气清新、无公害污染的纯生态环境里，专吃山中嫩草、蚱蜢、蚁虫以及本地玉米、稻粟以其典型“三黄”（毛黄、脚黄、嘴喙黄）、毛色鲜亮、皮薄骨细、肉味鲜美而饮誉国内外。信宜怀乡鸡骨稣肉嫩，专吃松林竹丛的虫蚁长大。得天地之灵气、日月之精华而使齿颊留香，是信宜怀乡鸡的真实写照。
信宜市盈富禽畜发展有限公司饲养的“信宜怀乡鸡”采用“公司+基地+标准+农户”的形式在林山草地放养，从雏鸡到成鸡防疫检疫严格，“信宜怀乡鸡”于2007年12月5日通过农业部无公害农产品产地认定, 信宜怀乡鸡肉鸡亦通过国家农业部
无公害农产品认证,信宜怀乡鸡具有典型的外貌特征：母鸡具典型三黄（毛、脚、嘴黄），头颈细小清秀，飞行主羽翼和尾羽带黑色，部分鸡颈项带“颈链式”黑点；公鸡同样具典型三黄，羽毛鲜艳，头颈背羽毛金黄色，具光亮，胸腹部羽毛浅黄色，主羽翼、尾羽黑翠有光泽。
公司高扬鸡文化大旗，大手笔打造“信宜怀乡鸡”品牌。公司生产的“信宜怀乡鸡”戴上“身份证”脚环（商标标识）和塑料脚环（检疫标识），颇像宫廷妃子、民间碧玉，戴上金环银银戒，且将美丽雕刻成永恒。
