人人范文网 范文大全

企业文化大观投稿

发布时间:2020-03-02 16:30:23 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

儒家文化润名雅

济宁名雅经纬大饭店的前身为济宁经纬大厦,建于1993年,2000年被评为三星级旅游饭店。名雅经纬大饭店顺应时代发展潮流,不失时机地抓住发展机遇,利用济宁得天独厚的文化资源优势,不遗余力地打造儒家文化主题酒店。2010年,酒店响应济宁市委拆迁改造工程,斥巨资对酒店内外进行了升级改造,使当年济宁饭店业的明星又重现昔日的辉煌。

儒家文化立品牌

济宁文化灿烂,她不仅是儒家文化节的发祥地,运河文化汇集地,水浒文化的策源地,需且拥有历史悠久的梁祝文化,佛教文化,文化资源十分丰富。特别是以孔孟思想为核心的儒家文化博大精深,它不仅影响着中国两千多年历史的发展,而且影响着当代人的工作和生活,是中华民族优秀文化的重要内容。名雅领导班子深谙儒家文化的无穷魅力,高瞻远瞩,充分利用济宁深厚的文化资源,努力挖掘儒家文化精华,并融合于当代先进文化,倾心打造名雅经纬儒家文化主题酒店,在运河之都和孔孟之乡彰显出“书香门第”和“名人雅士”之气。

为什么冠名为“名雅”?名雅人说:其名来源于儒家学说,意为“品位高雅,名人雅士”。“雅者、儒雅、文雅、高雅、大雅之谓也,”一要充盈儒雅之气;二要涵文雅之态;三要追寻高雅之趣。由此可见一个“雅”字寓意深刻,让人穷其一生去追求。

名雅人将儒家文化思想与酒店经营管理相结合,实施“以仁管理、以义经营、以礼服务、以智发展、以信立店”竭尽全力满足客人需求,从而达到情感润沐、成己成人、天下归仁的理想境界。浓郁儒家文化、商务三星级,尊贵前厅、精品客房、超值餐饮、便捷商务,处处散发着儒家文化的芳香,吸引着众多的商务、政务、旅游者下榻名雅经纬。

“品位高雅、名人雅士”蕴涵在儒家文化思想精髓仁、义、礼、智、信、温、良、恭、俭、让的美德里。名雅领航人如是说:

[仁]乃景象之本,意为力量之泉,生生不息,酿无限生机!

[义]指精诚团结,众志成城,无偏无私,汇浩然凝聚之气!

[礼]恭敬之心也,互敬互让,相交唯友,以诚相待,创业之本!

[智]即创意之源,汇智凝思笑迎挑战,常念集趣又何患搔首无谋?

[信]为经营之道,以诚处事,以信待人,无为以达天下!

不仁,义不能长!不义,礼不能成!不礼,智不能清!不智,信不能全!不信,仁不能持!

他们尊崇:重信、守义、足智、明礼、达仁为景象经营之本!

他们坚持:博学、审问、慎思、明辨、笃行为景象律己之则!

名雅人认真解读儒家核心思想,并把儒家文化渗透到企业管理工作服务的具体言行这中,认真诠释着名雅人的文化。

名雅人心目中的仁,乃仁爱、仁德,这是儒家文化的核心原动力,儒家主张宽厚、仁爱、仁慈,与酒店提倡对员工严管厚爱是同一个道理。名雅经营管理工作的核心也是仁爱,这体现在他们感到对客人仅有热情和尊重是不够的,要把对客人服务的情感上升到爱客如亲人,爱客如朋友。酒店对员工,仅有严格的制度是不够的,还要厚爱,要爱护下级,把对员工的培养、管理提升到爱的另一种方式,爱兵如子,爱友如己;同时,把批评看作是爱的另一种方式,把名雅的团队造就成爱的团队。

名雅人心目中的义乃正义、忠义、情义与气节。名雅人以“义”道德准绳。我们的待客之道是:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏;宁可自己吃亏,不让酒店吃亏。酒店在员工中,树正气、讲正义,力煞歪风邪气;提倡做正直善良、讲究情义的人;同时,要求员工忠于事业、忠于酒店、忠于老板、乐于奉献、不谋私利。我们还把义视为“执行力“,做好事义不容辞,对酒店有现任感,我们认为这样做,就是一个人达到了应有的人品高度。

名雅人心目中的礼乃礼节、礼貌、礼仪。它是酒店员工的行为准则。在员工们看来,客人就是上帝,自己应当把对客人尊重表达出来。必要时,仪式要壮观,对客人的爱和热情都要化为礼,以礼为先、以礼为要。

名雅人心目中的智乃智慧、知识、创新。它是酒店能否发展的关键。名雅提倡建立学习型组织,努力提高管理者、服务者的知识水平;倡导工作创新,提倡用脑服务、用脑做事。

名雅人心目中的信乃诚信、信任、取信于社会。信是立店之本。对社会、对客人、对员工、对同行同事都要讲诚信,不搞虚假、诡计、不为私欲伤人。

团队建设强素质

对酒店来说,品牌是前提,人才是关键。有了高素质的人才,酒店才能够生存和发展。酒店按照孔子的“教”与“学”的思想,采取各种措施,加强人才培养和队伍建设。第一加强培训,提高员工素质

成功企业和持续发展的企业离不开日常的培训、学习。名雅经纬大饭店组织各个岗位员工进行了外出培训;组织管理人员到广州、上海、北京等五星级酒店进行考察学习;同时也不间断的组织领班级以上管理人员学习,极大地调动了全体员工的学习积极性,提高了酒店的管理水平和服和质量。

儒家文化的培训陶冶了员工的情操,大部分员工都可以向客人介绍儒家文化篇章,向客人宣传儒家主题文化。企业文化的培训也是名雅经纬大饭店能够成功的动力之一。名雅经纬组织企业新文化的学习和培训,并把文化考核列入了员工转正的标准,调整了员工的心态,员工的个人素质也得到了提高,团队的战斗力和团队精神得到了加强。

第二实行年功奖励,稳定员工队伍

随着事业的不断发展壮大,短短几年时间,经纬就涌现出一大批忠诚于酒店的名雅人。为鼓励名雅人树立一个“店兴我荣,我与名雅同成长”的观念,保护长年为酒店默默奉献的名雅人利益,更好的稳定名雅管理干部队伍和员工队伍,名雅经纬制定了年功奖励制度。第三组织技能比赛,充分展示自我

为了给员工一个展示自我的平台,名雅经纬连续举行了两届前厅、客房及餐饮的技能大比武,并且首次推出桌裙折叠和礼议大赛,让在酒店工作的每一个人都能有机会展示自己的才华。

经过多种措施,队伍建设取得显著的成效,在名雅经纬,一支训练有素,儒雅有度、具有强烈事业心的员工队伍基本形成,成为名雅经纬事业发展的坚实基础。

用心做事塑形象

“以情服务,用心做事”是名雅三大法宝之一,是名雅人手中的亮剑。凡到过名雅经纬的人都被她的细微化服务、个性化服务留下深刻的印象,被名雅人温和谦恭的气质形象所感染。

至今年5月份,名雅经纬用心做事计3200余件,共收到客人表扬信360余封,随着用心做事的深入开展:“客人的需求是我们的追求”的服务理念近一步深入人心,现在,免费为客人擦皮鞋、洗衣服、钉扣子、送姜汤、写留言条等个性化服务已成为名雅经纬每一个人的自觉行为。

“四化”管理上水平

对现代大型饭店来说,管理是基础,服务是支柱。名雅人根据儒家文化的思想,结合现代企业管理理念,强化内部“四化”管理,大大提升了管理水平和市场竞争力。

首先,我们在数字化控制方面,用数字标尺法,把管理无形变为有形,实行部门经理负责制,每月召开成本分析会、经营分析会,将各项指标费用分解到各部门,并分析挖潜制定措施,一切用数字说话。并将服务标准进行量化,制定了《名雅经纬大饭店量化管理标准》,把每项工作流程、标准用数字表示出来,一切服务标准改成用数字来衡量、考核每个部门的绩效。

第二,在专业管理方面,我们一方面积极吸引德才兼备,极具发展潜能的人才,另一方面对管理干部及员工实施强化培训,并不断地完善各部门的工作流程、服务程序、提高酒店整体的专业化水平。

第三,在精细化管理方面,我们将专业化引向深入。建立酒店信息库,完善了客户档案,实施预警管理,重新设计制定了《顾客意见落实流程》,完善了《顾客意见落实制度》,将顾客意见落实纳入日清、周清、月清及部门月度考核系统。注重每天了解客人信息,并进行及时反馈,建立整理了客户档案,挖掘客人消费能力,进一步提高了酒店营业收入。

第四,在规范化管理方面,我们引进“六常法”管理。六常法管理使名雅经纬大饭店整体发生了重大的变化:彻底改变了以往做事模棱两可,拖拉不良的方式与习惯,做到了定

位、定量、定时、定责,提高了整体管理水平,使员工养成了良好的工作习惯,也使“四化”管理上了一个新的台阶。

第五,节能降耗建设节约型酒店。增收节支,是酒店永恒的主题,节约就是创造价值,创建节约型酒店,建设节约型社会,也是名雅经纬大饭店的目标之一。员工们在日常的工作中投入全部的精神和感情用心再用心,为酒店节约每一分开支:在工作中用心发现、纷纷提出许多对酒店发展有影响的合理化建议、在工作中能够牺牲个人利益,更好的维护酒店的形象和声誉。

名雅经纬的管理层和员工们从来不敢懈怠,他们继续励精图治,精益求精,追求桌越,力求完美,为八方来宾奉献着真情、热情、亲情和友情,用勤劳的双手为宾客创造一个温馨、舒适的家外之家。

企业文化投稿

企业文化案例投稿

气化乙班企业文化投稿

《东方企业文化》投稿指南!

红楼大观园里的企业文化

吴大观

影评大观

成语大观

谜语大观

情诗大观

企业文化大观投稿
《企业文化大观投稿.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档
点击下载本文文档