脫毒馬鈴薯霧培技術
2014年02月18日 ⁄ 前沿技術, 智慧農業 ⁄ 共 3749字 ⁄ 暫無評論 ⁄ 被圍觀 209 views+
霧培是把植株懸掛於霧化空間，讓其根系獲取水份氧氣及營養方式發生變化的一種方式。是用加壓霧化或超聲波霧化的方法，為根域創造最佳的環境條件，包括根環境的溫度、水份、空氣及營養，這四大因素是影響植物根系吸收及生長的主要四大因數，如何優化這四大因數就是解決植物生長速度的關鍵路徑。
脫毒馬鈴薯無基質氣霧栽培(簡稱霧培)技術是國內比較新型的快速繁育微型薯的一種方法，與普通的基質栽培相比具有很大的優勢，可以人為控制馬鈴薯生長發育所需要的環境條件，使植株生長在較為適宜的條件下，最大限度地挖掘其生產潛力。
一、氣霧栽培脫毒馬鈴薯的主要設備配製
霧培最好在設施溫室中開展，有利於控制生產條件和提高迴圈生產效率。同時，為了提高單位面積馬鈴薯產量和生產效率，建議採用金字塔式的氣霧栽培床，能使溫室單位面積利用率提高約30%。但是最好採用能夠進行分期採收的活床式，以提高結薯率和種薯的均一性。
氣霧栽培脫毒馬鈴薯的設備主要由定植固定裝置和定時噴施營養液控制器兩部分組成，具體包括支架、噴霧槽、噴霧裝置、上水和回水管道、自吸泵、營養液調控系統、植株固定板、靜電發生器、殺菌器、磁化器、微電腦主控制器、分控器、根系固定杯以及電流的過流保護和手動控制等其他輔助設備。
氣霧栽培脫毒馬鈴薯栽培架密度按25cm×20cm進行，同時要求配備紫線外殺菌器、磁化器，主要用於保障營養液滅菌和防污染等。氣霧栽培設備在使用前要進行嚴格的消毒處理。消毒可採用酸堿水，即通過電功能水發生器製備酸堿水，進行滅菌殺毒。每週進行1次，最好在09：00左右，先進行酸水消毒，再進行堿水消毒。如果棚內濕度太高可以選用煙霧劑進行消毒。
二、氣霧栽培脫毒馬鈴薯栽培技術 1〃苗木選擇
氣霧栽培脫毒馬鈴薯苗木準備主要來源於脫毒試管苗定植於基質中20d左右，最大葉長2.0～2.5cm，株高15～18cm，長勢較好的植株進行定植。
2〃定植前準備工作
酸堿水噴施栽培床滅菌，先噴酸水滅菌消毒，再噴堿水中和。若無法製備酸堿水，則採用高錳酸鉀薰蒸法代替。春秋兩季用酸堿水消毒效果會更好點，夏季選用煙霧機更合適一點。
（1）消毒環境
地面：用0.5%的KMnO4溶液澆灑地面所有地方；②①牆面：用多菌靈500倍液，3個噴霧器噴施所有內牆牆面；③溫室空間：用百菌清煙劑和蟲蟎劑薰蒸所有空間。
（2）設施消毒
蓋板：用0.5%的KMnO4溶液浸泡或刷洗;②①結薯箱及黑膜反光幕:用0.5%的KMnO4浸泡刷洗;③水池管道：用0.5%的KMnO4噴霧消毒。
3〃苗木定植
在遮陰的條件下進行苗木定植，定植的前2d採用50%的透光率的遮陽網。營養液池中加入足量清水，並加入生根劑(按照生根粉使用濃度說明)，每次營養液噴施10s，間隔5min進行正常噴施。
（1）清洗基質
定植前將試管苗根系用自來水輕微沖洗乾淨。 （2）蘸生根劑
為促進幼苗快速生根，進行生根粉蘸根處理，30mg/kg生根劑，浸泡5min。 （3）定植
將幼苗用海綿塊固定於定植網內，栽入定植孔，種苗外露5cm左右。
三、氣霧栽培脫毒馬鈴薯生產管理關鍵技術 1〃苗期管理關鍵技術 （1）灑水
苗木定植後的1～2d內，用自動噴霧系統進行葉面補水，以保持植株葉片濕潤。根據溫室內的溫濕度進行補水，但不能太勤，以免造成爛葉，一般保持溫室內溫度在21℃左右，濕度在75%。春季的補水時間在11：00左右，而夏季的補水時間在10：00左右，根據棚內的溫濕度進行及時補水。
（2）清水噴霧
定植後先用清水煉苗2～3d，8:00～10:00清水噴液15s，停止供液10min;10:00～14:00噴液15s，停止供液5min;14:00～18:00噴液15s，停止供液10min；18:00至次日8:00噴液15s，停止供液15min。春季定植的幼苗，隨著溫度的升高而加長噴霧時間、縮短間隔時間；秋季定植的幼苗，則隨著溫度的降低而縮短噴霧時間、增長間隔時間。噴霧後進行低濃度營養液(EC為1500μs/cm左右，通過少量營養液加水稀釋獲得)煉苗5～7d，直至新根發出1cm左右。在春秋兩季定植的幼苗新根的生長速度要低於夏季的生長速度，一般春秋兩季大約在5～7d左右，夏季大約在3～4d左右。依據馬鈴薯苗長勢，不斷提高濃度到2000μs/cm，再到2500μs/cm。
（3）營養液的應用
以1/2MS營養液中所含的營養元素組分為依據（1號營養液），再參考馬鈴薯本身喜鉀的生物學特性以及相關研究結果，對營養液鉀素含量進行調整，設置了2號營養液（表1）。1號營養液在定植後到第45天左右使用，45d以後換用2號營養液。
2〃生長期營養液管理關鍵技術
不同時期生產脫毒微型薯，其營養液噴霧需求是不同的。要按照馬鈴薯不同生長階段相應間歇噴霧的最適控制期，以降低根部在種植槽空間濕度、減小皮孔開張度，達到植株生長量及單株結薯數最高。
（1）營養液應用
經研究總結和參考相關研究資料得出氣霧栽培脫毒馬鈴薯，定植後先用清水煉苗2～3d，要根據新發根長度決定加入低濃度的營養液（EC為1500μs/cm左右，通過少量營養液加水稀釋獲得）煉苗，大概5～7d，依據馬鈴薯苗長勢，不斷提高濃度到2000μs/cm，再到2500μs/cm。營養液通常15d更換1次，但期間出現pH值或電導過高，要進行pH調節或加水稀釋降低電導。 （2）營養液供應（常規情況）
清水煉苗期：08:00～10:00清水噴液15s，停止供液10min;10:00～14:00噴液15s，①停止供液5min；14:00～18:00噴液15s，停止供液10min；18:00至次日08:00噴液15s，停止供液15min；春季隨著溫度的升高而加長噴霧時間而縮短間隔時間，定植箱內需要有一個專門加濕的系統。而秋季隨著溫度的降低而縮短噴霧時間和增長間隔時間，定植箱內或者營養液必須要有加溫設施;冬季溫度低，為了能夠更好地讓植物生長，就必須對其營養液進行加熱。
低濃度營養液煉苗期（定植後3～7d左右）：08:00～10:00噴液15s，停止供液②10min;10:00～14:00噴液15s，停止供液5min；14:00～18:00噴液15s，停止供液10min；18:00至次日08:00噴液15s，停止供液15min；
定植後7～60d：08:00～10:00噴液20s，停止供液10min；10:00～14:00噴液20s，③停止供液5min；14:00～18:00噴液20s，停止供液10min；18:00至次日08:00噴液20s，停止供液20min。
定植60d後：08:00～10:00噴液20s，停止供液20min；10:00～14:00噴液20s，停止④供液10min；14:00～18:00噴液20s，停止供液20min；18:00至次日08:00噴液20s，停止供液30min。
春季隨著溫度的升高而加長噴霧時間而縮短間隔時間，而秋季隨著溫度的降低而縮短噴霧時間和增長間隔時間。如果遇到陰天下雨等需要及時降低噴霧頻率等來滿足馬鈴薯生長發育的需求。總體而言，在馬鈴薯整個生育期中根據光照、溫度以及馬鈴薯的生育階段及時調節供液時間，時間的調整以能夠保證植株正常生長為前提。
（3）營養液管理
馬鈴薯生產期間做到營養液EC和pH跟蹤監測，正常情況每1周進行3次測定。其中，營養液EC值應保持在1500～2500μs/cm。營養液pH應控制在5.5～6.5。pH大於7，會導致鐵、錳、銅和鋅等微量元素沉澱;pH小於5，會對鈣離子產生拮抗，影響作物對鈣的吸收。即酸度偏大或偏小都會使營養元素的有效性降低。北方硬水地區的水質pH較高，加之作物在栽培過程中，由於對營養液中陰陽離子的吸收程度不同，會導致營養液的pH發生變化，需要用酸調節氫離子濃度使pH在6.0左右。通常採用常規肥料篩選生理酸性肥料來代替化學純試劑(主要針對大量元素)，補充後期營養液養分元素不足和營養液pH、EC的調控，可以大大降低其生產成本，保證氣霧法生產馬鈴薯技術的順利推廣應用。另外，營養液消毒採用紫外燈消毒，1周進行3次，每次間隔1d，每次大約4h，這樣既對營養液進行了消毒還對新加入的營養液進行混勻，以確保營養液迴圈利用的安全性。
（4）植株管理
馬鈴薯定植後，根據幼苗的生長情況，如葉片達6片左右時，進行下移，但下移的時候要把下部的葉片(大約2片)進行摘除。外面外露3～4片葉即可。後期生長過程中也要及時摘除下部枯黃老葉，避免病菌的傳播及病害的發生。
（5）環境條件管理
光照條件：在光照過強時通過拉蓋遮陽網的方式遮陰，主要是在定植幼苗1周左右的時間和夏季最熱的時候進行，而在連續陰天光照不足時需及時補光。
溫度條件：溫室內溫度保持在15～25℃。 3〃馬鈴薯採收及儲存關鍵技術
馬鈴薯達到採收標準（達到5g以上重量標準的薯塊)時開始分批採收，成熟期1～2周採收1次）。通常採收前1d延長噴營養液的間隔時間（50%），以降低馬鈴薯種薯水分含量，提高貯存品質。採摘時，用0.5%來蘇水洗淨器具和手，摘去5g以上大薯。采後的種薯應當及時沖洗掉表面殘留的營養液，以免種薯受到鹽漬腐爛、影響品質，置於陰涼處晾乾後在4℃條件下貯存。（資料出自中國知網）
