工作总结
2012年7月，厦门大学经济学院“薯相连”实践队前往龙岩连城进行以“加快推进农业产业化——优化连城地瓜干产业链”为课题的调研活动。我们旨在通过社会实践调查，利用我们的专业优势和导师资源，提出可行的优化产业链的发展规划，推动社会主义新农村的发展，并且引起当地政府的重视，利用本土资源，促进当地产业结构的调整。在调研过程中，我们发现连城地瓜干产业发展前景可观，发展现状良好，当地政府政府对整个产业链的规划十分细致。但在产业化进程中还是存在一些新问题、新矛盾，这值得引起人们的重视，并加以改善，将产业化所带来的利益进行更为合理的分配，才能进一步促进人们生活水平的提高。
一、前期准备
4月24日，这是“薯相连”实践队诞生的日子，也是第一次会议召开的时间。队伍中有来自经济学院、数学科学学院、化学化工学院、信息技术与科学学院、医学院等16名本科生，大家相聚在一起，在相互介绍和熟悉之后，我们开始针对诸多备选课题，一一进行细致地讨论，由于路途遥远、动机不纯、课题老旧、季节不符等原因，我们排除了好几个备选课题，并最终将课题确定为对福建连城地区地瓜干产业化的调研分析。选择该课题有以下几点原因：
1、位于省内，路途相对较近。
2、实践队中有连城人，便于实践的开展。
3、在海西经济建设的大背景下，农业产业化是重中之重，连城的地瓜干产业是其中的一个典型，具备调研价值。
4、地瓜干作为闽西八大干之首，深受人们喜爱，有利于激发队员的调研热情。
在确定完课题之后，队员们开始通过多种渠道收集与课题相关的信息资料。紧接着，5月13日晚上，在鱼塘咖啡厅，实践队的第二次会议召开了，会议的第一件事便是确定队名，原本商议的“乐不思蜀”因其贬义而被否决了，一番举手投票之后，队名确定为“薯相连”，随后队员们就学术组、外联组、宣传组、财务组进行分工，当然，在这个过程中，那些有事没有与会的队员充分体现了他们的价值。接着，队员们就研究指导老师、研究生、媒体、政府的渠道和方法等细节进行探讨，大家集思广益，各抒己见，进一步提高了实践的可行性，同时也根据组别分配了实践策划的负责内容。
6月20日，第三次会议，刚结束期末考试的我们开始全身心投入实践的前期准备工作中。此时初步策划已基本完成，已确定经济学院副教授赵建、助理教授江新昶作为指导老师并邀请经济学院财政系研究生李克珑加入我们队伍。队员们就团队文化及宣传工作进行探讨，确定了队徽、队服、海报设计等事宜，并创办好属于我们队伍自己的人人小站和人人主页，为进一步加大宣传力度，我们张贴海报、广发群邮，使得更多人了解我们的实践活动。 在实践活动前期的收尾阶段，队员们得到一个令人振奋的消息，公共事务学院罗礼太副教授，主动提出担任我们的指导老师，并将亲自前往连城，了解我们实践的动态，同时他还向我们实践队引荐了医学院的本科生罗秀梅作为地陪，为我们实践活动的展开提供便利。
二、实践进行时
7月22日，实践队员从漳州出发前往连城，我们准备已久的实践活动拉开了序幕。在乘坐4个小时客车的洗礼之下，我们终于抵达连城，并受到连城人的热情接待，并对连城的整体概况有个大致的了解。
当晚，我们队在九点开了一次小会，详细规划了第二天的行程与分工。
23日早上9点，队员们乘坐公交车前往位于连城县的揭乐乡。作为连城地瓜干的原料采集地之一，这里聚集了数十户地瓜种植户和地瓜加工作坊。根据当地的情况，队员们分成不同小组，分别对两家农村家庭和一家地瓜干作坊进行了走访和调查，初步了解到了当地地瓜的基本种植状况、地瓜干的初步加工流程以及农户们目前所面临的问题，并重点谈到关于食品安全以及地瓜种植面积逐年下降等问题，同时还参观了连城地瓜干粗加工过程中的一些机器设备及其用途，对这一产业链有了更为直观的了解。
下午2点，队员们回到连城县城，前往县政府农办局、农业局等相关部门进行访谈，得到了热情接待。经过近2个小时深入的采访和交流，我们从政府的宏观政策上了解到这一产业链的发展情况，同时就政府对这一产业的未来规划进行探讨，从中得知政府也极力主张推进地瓜干产业化进程，并且已经组织并建设起一个红心地瓜干股份公司。实践队员们热衷于农业发展现状的精神得到了相关负责人的肯定和赞扬，在为我们提供该产业的相关数据之后还主动帮我们联系企业，极大地便利了实践活动的展开。
7月24日早上9点，在与连城冠兴食品厂的相关负责人约定好时间后，队员们乘坐公交车前往连城江坊工业园区与冠兴食品厂的董事长揭享洪进行深度访谈，具体了解了该企 业从原料采集到生产过程以及包装销售的整个细加工流程，另外揭老总还畅谈了企业的发展史、对未来发展方向的展望以及其企业独特的经营理念，作为著名食品连锁店——寻薯记、御薯 坊、Q8茶饮的董事长，揭老总谈吐亲切，热情大方，在赠送给我们队伍地瓜干的同时又以他的对该产业链的创新思维，给实践队员带来深深的启发。
下午3点，实践队前往连城地瓜干协会，与副会长进行交流，了解到连城县政府近来筹划建立的连城县红心地瓜干有限公司，该股份有限公司由政府方面提供300亩用地，目前已有22家地瓜干企业入股，这种建立龙头企业进而带动整个产业发展的举措有效地促进了地瓜干产业化进程。接着队员们参观了该协会内的地瓜干宣传展示大厅，接触并品尝各种地瓜干食品，其中不乏即将投入市场的最新研发成果，这些研发成果是由连城县政府与四川大学等科研院校的合作成果。最后在副会长的引荐下同“广大元”企业负责人进行交流，并在该负责人的应允下获得了进入该企业厂房参观的特权。在厂长的带领下参观了各种生产设备， 从而对生产流程有了更加深刻了了解。
当晚，实践队分组行动，前往各大型地瓜干销售店，与店主进行深入交流，了解到了地瓜干的主要销售途径，市场行情。同时不忘采购美味地瓜干。
连城实践活动火热进行的同时，公益活动也没落下，“薯相连”实践队队员高树南、柯颖前往玉枕小学进行支教活动。五天的支教，实实在在的锻炼，他们明白了什么是责任，更学会了诸多待人处事的态度。
三、后期整理
队员们并没有因为实践活动的结束而懈怠，在外联队员的努力投稿下，我们的实践活动获得了中国大学生网、闽西新闻网、青年厦大网、经院实践网的报道，影响广泛。其他人也积极投入到论文、调研报告的撰写中，与指导老师、研究生进行深入的交流和沟通，听取建议，进行修改，并获得肯定。同时，带着连城地瓜干企业热心赠送的几大包地瓜干，队伍开展了品尝会，进一步提高了队伍的宣传力度，使得更多人了解我们的实践活动。
