走进加榜梯田
体验农耕文化
——从江加榜梯田农耕文化探究实践活动
从江县第二民族中学 青青科技实践活动小组 指导教师：何兴莲、秦昌州、张喜见
二0一一年
1 走进加榜梯田 体验农耕文化
——从江加榜梯田农耕文化探究实践活动
一、活动目的：
1、了解加榜梯田的形成、特点、分布、总面积、人均占有梯田等情况。
2、了解、体验加榜梯田的农耕文化。
3、通过调查研究，了解加榜梯田文化旅游的现状。
4、通过活动了解本地区的独特的民族文化，培养同学们对民族文化的情感，为传承和发扬本地区的民族文化打下坚实的基础。
5、通过活动，增强同学们的民族自豪感，培养热爱家乡，建设家乡的感情。
6、通过活动，培养同学们一丝不苟、实事求是的科学态度，充分发挥自己的想象力和创新力。
7、培养同学们相互协作的团队精神。
二、活动时间：
2011年4月至2011年11月，历时7个月。
三、活动过程及内容：
1、活动组织
学校成立以校长为组长的活动领导小组，以学生为活动的主体，在学校及老师的支持和指导下开展活动。
活动小组的学生一共150名，由初一至初三各50名组成。
2 按年级分为三组：
第一组（初一）组长：顾重苏
组员：刘立慧、李林红、梁娟等。 第二组（初二）组长：吴国霞
组员：杨金天、夏丹、贾云通等。 第三组（初三）组长：李睿恺
组员：禹鸽、付一杰、潘秀兰等。 教师小组：组长：何兴莲
成员：秦昌州、张喜见
2、活动内容
（1）组织召开动员大会。2011年3月22日下午，在大会议室由鄢从龙校长主持召开动员大会，鄢校长大会上分别对这次活动的内容、目的、意义作了动员讲话。
（2）成立课题小组。这次开展的“走进加榜梯田，体验农耕文化”的活动，学校选定了校内最有经验的科普指导老教师，带领两名中青年教师，在各年级选择自愿参加，并且家长全力支持的同学组成活动小组，然后按年级分为三组，并选定组长。
（3）制订切实可行的考察计划。这次活动以党扭村、加叶村、加车村为活动基地。为了全面了解和全方位体验加榜梯田的农耕文化，所有活动小组分别在春、夏、秋三个季节分三次进行实地采访、考察、体验。在考察之前老师对同学们进行野外考察的技能培训，制订应急预案，并写出预案呈报学校领导审批。
（4）开设专题讲座。学校领导高度重视，分别请县旅游局的老师、州级科普专家到学校开展“科技创新”和“梯田文化”专题讲座共3次。本校科普教师开展专题讲座2次。
（5）师生进行实地走访、考察、探究、体验实践活动。师生分
3 别于2011年4月9日、7月16日、10月2日三次到党扭、加叶、加车三个村进行实践活动。第一次活动为期3天，第二次2天，第三次4天，三次一共是9天。活动期间，走访了潘小花、杨金开、王故汪、潘老歪等老人，潘小羊、王金贵等种田能手，党扭村的王进中村长，“加榜梯田驴友之家”的老板王波等人，了解加榜梯田的历史、分布、总面积、人均面积、产量、农作物耕作、旅客流量等情况。实地考察、探究这三个村梯田的特点、修筑灌溉、蓄水、筑埂、施肥、“稻鱼鸭耕作”方式、收割等。
（6）校内开展丰富多彩的“加榜梯田文化”活动。为了让全校学生都能了解加榜梯田文化，活动小组成员在各班召开“活动报告会”，参加师生达1628人次。学校、班级、小组出墙报、黑板报、专刊48期，图片展3次，并做了问卷调查，办手抄报各一次，同学们撰写调查考察报告、心得体会200余篇。
（7）活动总结。活动后期，活动小组安排初一组的成员收集、整理活动的图片资料，初二组收集、整理校内开展活动的资料，初三组在指导老师的指导下写活动总结。
四、活动结果
1、加榜梯田是当地的先民为了生存和发展，用勤劳的双手在大山雕琢出来的。海拔高度在160—1200m，坡度为15—75度。加榜梯田总面积1万余亩，人均占有约为0.5亩。主要分布在党扭、加叶、加车、从开、平引、摆别、摆党等村，其中景色最美的是党扭一组的那片。梯田以垒土成埂为主，少部分为垒石埂。
2、加榜梯田的美学价值。加榜梯田是顺山势和山形修造而成的，梯田依着山势盘桓曲折，一层层的一直延伸到深深的河谷，把数座山体连接在一起。其以窄而细长、延绵不断的腰带田为主，其中也分散着一些鱼麟田。它规模宏大、气势磅礴、线条极其优美，如一根根波光盈盈的腰带缠绕在山间，它的“田中有寨、寨中有田”的意境是其它地方梯田无法比拟的。有人说它比云南元阳梯田更加秀丽、比广西龙胜梯田更加壮美，极具魅力。
3、加榜梯田反映了人与自然的关系史。富有智慧的加榜劳动人民面对着大山，没有对抗，而是顺应自然、善待自然，选择了开辟梯田这种农耕方式，获得了与大自然和谐相处的安身立命之道。在实地考察中，我们发现在陡峭不能开辟梯田的地带是一片片森林，层层梯田在绿树的掩映下显得特别美丽。山涧中淙淙的流水使得层层梯田充满生机，而散落在层层梯田中的村落，使梯田不再孤独和寂寞。森林、溪水、村寨、梯田四大良性农业生态系统的循环，蕴含着人与自然高度的和谐，反映了人与自然和谐发展的历史，这也正是现代人类所追求的一种精神。
4、加榜梯田是充满智慧的农耕文化。
（1）加榜梯田的耕作方式为“稻鱼鸭耕作”。这种耕作方式是农耕文明的产物，是当地人民在漫长的生存和发展中逐渐积累的智慧结晶。其耕作方式在2011年6月11日被联合粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”，使这种农耕文明获得了世界级的声誉。稻鱼鸭耕作模式主要均衡和多样化利用各种生物资源，保持各种生态系统的多样
5 并存。事实上，稻鱼鸭三者并不具备天生的和谐，鸭会吃鱼、鱼和鸭也会吃稻，鸭子也会撞坏秧苗。因此，采用先种稻，再放鱼，待鱼长大，再放小鸭，这样小鸭也吃不了鱼和稻苗，而吃的是害虫，而鱼和鸭子又使稻苗获得了天然养分。因此，中国工程院院士、中国生态学会名誉理事长李文华评价“这个系统利用物种之间相互有益的作用以后，还能自我维持生物多样性和持续性的特点，这恰恰 是我们现代农业很缺乏的，现在都是缺乏养分施化肥，来了病虫施农药。”
（2）多功能的“牛棚”。走在加榜田中，总会遇到一幢幢矮小的两层的小木屋，立在层层梯田之上，别小看它，它体现了加榜人民的聪明和智慧。当地人称它为“牛棚”。牛棚下层关牛，春耕时免去天天赶牛回家的麻烦，而且一打圈门牛就可以到田边、山坡上吃草，省去了割草，放牛的辛苦。到了施肥的时节，农民把圈中的农家肥直接翻到棚下的田里浸泡，最上层的粪水顺着水流层层而下，从上施到下，这样既节约了劳动力又保证了肥水均匀地流到每一块田。加榜梯田的每块田的排水口绝不会在一条线上，上一块的开在左边，下一块绝对开在右边，这样就保证了来自牛棚的肥水滋 润到梯田的每一个角落而不浪费。上层则是农忙时节农民休息、生活的临时场所，省去来来回回的赶路，能有更多的时间和精力投入到劳动中。秋收时又是临时的仓库，收割了粮食没来及搬运回家，就存放在牛棚里，牛棚对当地农民来说是不可缺少的。它是加榜梯田独有的，是加榜梯田农耕文化的一个组成部份，其他地区梯田中是没有的。
（3）加榜梯田在浸泡、选择农作物、水源的保护上无不体现出
6 其合理和科学性。
三、四月间村民从溪流中引水进田对梯田进行浸泡，此时的层层梯田犹如一面面闪闪发光的镜子，显得空灵而美丽，让人流连忘返。浸泡一段时间，待泥土变软，村民就开始筑埂，筑埂是为了使田埂变得牢固，不垮塌，更好地护水保田，为丰收做好最基本的保证。然后犁田、耙田，最后把农家肥投在梯田中浸泡。农家肥浸泡一段时间后，梯田的水就变成了褐色。经探究这是农家肥中的有机物被腐生细菌、真菌充分分解，微生物大量繁殖而形成的。泡田是当地人民在漫长的实践中探寻出的农耕方式，它可以杀死地下的一些越冬害虫，使一些土壤中的真菌核漂浮，减少病害的发生。同时可以改良土壤结构，提高土壤生物活性，提高土壤养分有效性，能很好地维持农业生态系统的良性循环。
加榜梯田由于处于崇山峻岭、密林覆盖的环境中，那里阴蔽、潮湿、光照时间短、强度弱、气候多变。许多梯田是山冲、沟谷中的冷、阴、烂、锈田和陡坡的坡塝田，这样的生态环境对于许多水稻品种的生长发育是极恶劣的。然而充满智慧的加榜先民们经过长期的自然选择和人为选择，一直以“禾”作为加榜梯田的主要农作物。当地村民利用禾具有耐冷、耐阴、耐烂、耐湿、抗旱、感光和抵抗鸟兽危害的特殊性能，广泛种植禾发展生产，解决了自己赖以生存的粮食问题。禾支撑了当地人民的生存和繁衍，在漫长的历史长河的发展中发挥了重要的作用，并形成了独特的禾文化。
加榜人十分注意保护森林，在高高的山头和不当阳的山沟都有保
7 护得完好的原始森林。森林的存在，就很好地保护了水土，为梯田提供了充足的水源，到过加榜的人无不感慨“有好高的山，就有好高的林；有好高的林，就有好高的水；有好高的水，就有好高的田”。正是这些森林和水养育了加榜梯田。完善的生态系统成功地抵御了2010年西南百年不遇的大旱，经过走访了解，当年粮食虽有减产，但仍有收成。自然灾害的有效消减，得益于良好的森林植被。在环境一天天恶化的今天，我们不禁惊叹于加榜人民的远见卓识。
5、经过走访了解到，加榜梯田的游人有来自世界各国的，也有来自全国各地的，泡田时节和稻禾成熟为最盛，游人多为自驾游的散客，到了那里也只能摄影和观光。当地能提供食宿的旅馆只有两家，梯田的旅游开发没有形成规模。
五、活动的体会与收获
1、认识到加榜梯田文化是农耕文化的瑰宝，是充满智慧的农耕文化，是历史的产物，是我们先辈在漫长的生存和发展中逐渐积累的智慧结晶。
2、通过实践活动，同学们认识和了解了加榜梯田农耕文化的精髓，增长了知识。它作为原生态民族文化的一种，为人类所奉献的不光是大山壮丽雄伟的梯田，它传递的更是一种贵州地区少数民族用智慧、辛勤、勇敢、汗水、心释放出来的情感。
3、一个国家，一个民族的优秀文化，它不光属于这个国家和这个民族，它更是全世界人民所共享的财富。地球上的人类为了生存、为了发展、为了进步，它需要的是人与自然和谐相处。只有悟出了人
8 与人、人与社会、人与自然共同和谐发展的真谛，才能真正实践人类社会全面协调可持续性发展。
4、在老师的帮助指导，同学们通过活动体验了探究活动的过程与方法，培养了关注家乡、热爱家乡的情感，以及强烈的民族自豪感。
5、在这次活动中，同学们目的明确，各司其职又相互合作，互为补充交流，充分体会到一个团队合作的重要性。
6、现代教育所面对的都是家中的独生子女，父母心中的宝贝，很少走出家门。这一次活动使同学们得到了思想品德上洗礼，锻炼了他们到大自然中去，在与大自然的亲密接触中获得知识的能力。
7、通过这次活动，使同学们更加体会到了中国传统文化中的“天人合一”的思想。
六、建议与意见
在活动中，我们注意到，加榜梯田在国内外有了一定的知名度，但没有得到很好的挖掘、整理、开发。为此我们建议有关部门和当地政府：
1、首先抓好配套建设，完善景区功能配套。要建有能容纳游客吃、住的饭店、宾馆，停放车辆的停车场，在景区设多角度的观景台。为游客切实解决“吃、住、行、游、娱”等一系列问题。
2、要把加榜梯田文化作为一个旅游产业建设，开发梯田文化旅游的产品特色，使游客在欣赏梯田自然风光的同时，也有体验和受到教育，形成以原生态为特色的旅游产品。
3、开发旅游民俗项目，要注重旅游与民俗娱乐的结合，地方特
9 色浓郁的文化应该是旅游产品开发的重点。
4、独具特色的“饮食文化”，也应是值得开发一个旅游项目。
