学校卫生防疫与饮食安全工作
责任书
为进一步明确各学校、幼儿园卫生防疫与饮食安全责任，切实保障师生身体健康和生命安全，根据教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》等相关文件要求，特制定本责任书：
一、控制目标
1、不发生集体饮食、饮水安全事故。
2、不发生传染病爆发流行。
二、管理目标
1、校长、园长对本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作负总责。
2、“一把手”全面负责本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作，每学期开学初，召开一次本学校、幼儿园卫生防疫和饮食安全工作会议；监督指导本学校、幼儿园成立相应组织，依据相关规定做好卫生防疫和饮食安全工作。
3、与本学校、幼儿园相关人员签订学校卫生防疫与饮食安全工作责任书，将具体责任分解落实到具体责任人。
4、组织本学校、幼儿园按照《突发公共卫生事件应急条例》要求，制定校园传染病应急处置预案和饮食、饮水安全事故应急处置预案。
5、组织本学校、幼儿园制定完善校园传染病防控、饮食安全各项工作制度，并上墙张贴。
6、定期组织相关人员、从业人员进行学校卫生防疫与饮食安全工作法律法规、规章制度及业务知识的学习；经常对广大师生开展卫生防疫和饮食安全知识的宣传教育，不断提高师生自护自救能力，积极引导师生养成良好的卫生习惯。
7、每月组织人员对本学校、幼儿园卫生防疫、小卖部、食堂进行检查。确保做好晨午检、消毒通风、患病缺勤学生病情追踪及疫情信息报告工作；确保所有食堂均有卫生许可证、从业人员有健康证，采购索票索证齐全、台账清晰，食品留样规范，炊具、餐具每日消毒，操作间、餐厅、仓库环境卫生整洁，无霉变及“三无”食品；确保师生饮用水符合国家卫生标准。
8、新建食堂做到先报教育局、县食品监督所审批，经实地考察、规划后再开工建设，避免因布局不合理而造成浪费。
9、卫生防疫和饮食安全工作各种记录及时准确，档案规范。
三、考核与奖惩
年底县教育局、中心校对学校及幼儿园的卫生工作进行考核评估，并通报考核结果，对完成责任目标的单位进行表彰，对工作不落实或发生责任事故的单位进行责任追究。
1、对工作不落实或不到位、但未发生事故的单位，教育局、中心校将对该单位及相关人员给与通报批评，并根据实际情况扣除年终考核得分。
2、对因工作不利造成责任事故的单位，年终考核一票否决，取消所在单位年内评先评优资格，依纪给予有关责任人相应处分；情节特别严重的，移交相关部门依法处置。
漭水镇中心完小校长签字：
校长（园长）签字（盖章）：
二〇一一年三月六日
