**乡原生态养殖业调研报告
一、背景
今年以来，**乡党委、政府高度重视养殖产业发展, 为进一步优化农业产业结构，推动原生态养殖业向标准化、规模化、集约化和品牌化方向发展，提高农业经济效益，保障农业的持续发展和农民收入的稳定增长,相继制定和出台了一系列养殖产业发展扶持政策, 切实加大资金投入, 依托本地资源优势,大力发展原生态养殖业，对原生态养殖户进行专项奖励和帮扶，以促进全乡农业结构优化升级、农业产业化加快发展,取得了明显的成效。
二、**乡养殖业发展趋势与现状
**乡是典型的山区乡镇，以山林草地为主，全乡共有山林草地面积约10.5万亩。养殖业一直是作为农村家用补贴的主要来源，早在80年代，国家曾在**乡实施过黑山牧场开发项目，为**乡养殖业极盛时期，全乡家畜（牛、羊、猪）存栏约2.2万头，家禽（鸡、鸭、鹅）超过14万羽；近年来，全乡养殖业逐年滑坡，进入低谷。2009年，全乡家畜存栏约3200余头，家禽存栏约8万羽；2010年，全乡家畜存栏2800余头，家禽存栏约7万羽；2011年全乡家畜存栏约2100头，家禽存栏约6.5万羽；2011年相比80年代，家畜存栏量下降90.45%，家禽存栏量下降53.57%。自今年以来，
**乡政府引进了****生态有限公司，发展原生态养殖业，并协助原生态养殖户成立了一个原生态养殖业合作社，全力打造“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，并决定每年拿出20万元补贴原生态养殖户。在**乡政府的大力扶持下，养殖业的发展开始回转，到目前为止，纳入**乡政府管理的原生态养殖的家畜存栏1130余头，家禽存栏约2.4万羽。
三、**乡养殖业发展的有利条件。
（一）地域优势。全乡有森林总面积公顷，森林覆盖率达79.6%，全乡平均海拔多米，属亚热带气候，全年气侯夏短冬长，平均气温12°C左右，春天微寒，夏天微凉，秋冷，冬寒，雨水充沛，非常适宜于亚热带动植物生长，而且地广人稀，在面积63.7平方公里的土地上，仅仅生活着不到千人，人均土地占有面积可达0.07平方公里，拥有充足的自然资源发展森林养殖业。
（二）品牌优势。一直以来，**乡的土鸡、土鸭、土猪等家畜家禽产品，在整个**范围内，深受人们青睐，享有一定的知名度和占有一定的市场份额；同时，在周边市县区，虽然也有土鸡、土鸭、土猪等家畜家禽产品，但还没有出现原生态养殖这一概念，还处于一种原始的、传统的散养、无组织的自产自销状态。
（三）质量优势。近几年来随着我国大量食品药品安全问题的曝光，人们对环境保护、生态农业由感性认识转到了理性认识，从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量
的增长转向追求健康环保的品质，使得人们对原生态食品的需求越来越迫切。人们情愿多花一点钱，也愿意选择健康绿色的食品。而原生态养殖就是采取最传统与健康的方法进行养殖，利用绿色纯天然的饲料进行饲养，养殖过程中绝不喂养任何含有激素、生长素等添加剂成分的饲料，如草料、米皮、糠等，从根本上保证了产品的质量，从而使原生态养殖业拥有广阔的前景。另一方面，原生态养殖业相对于传统养殖业，在饲养过程中，充分利用山林和草地的地理优势进行放养或用草料喂养，从而很大程度上地节约了养殖成本，更能提高农户的经济效益，增加其参与积极性，扩展空间还相当的广阔，发展潜力十分的巨大。
四、森林养殖产业发展中存在的问题
（一）群众产业观念不强。**乡大部分农民仍是\"养牛为种田、养猪为过年、养鸡换油盐\"的小农思想，只把原生态养殖业当做家庭副业对待，使原生态养殖业难以形成科学化、专业化、规模化的发展势头，没能大幅度的提高农户的经济收入，无法刺激群众的参与积极性和主观能动性，从而进一步限制了原生态养殖业的科学化、专业化、规模化进程。
（二）养殖技术的滞后，导致养殖业难以形成规模。**乡曾具有优良的养殖传统，但农户普遍只有零养散养的经验。在规模化养殖过程中，一部分农户死板硬套散养经验，忽视科学养殖技术，轻视畜禽防疫等方面的风险，一旦爆发流行性畜禽疫病，畜禽会遭受毁灭性打击，给养殖户造成巨
大损失。如**村李某养鸭500羽因忽视鸭瘟防疫，导致80%鸭子死亡，直接经济损失达2万余元。江口村刘某因将鸡场不当建设于公路旁，导致500羽鸡群受到车辆和人员惊扰而相互踩踏和产生啄癖，40%鸡死亡，直接经济损失达到6000余元。
（三）产业层次低，没有形成产业链。虽然有**乡政府大力扶持，但由于整个产业还处于初始阶段，农户几乎都是自产自销，又没有相关的加工企业为其提供科学和专业的开发，整个产业还处于起步阶段，没有形成产业链，无法形成以产业促规模，以规模带产业的良性循环。
（四）品种杂乱，没有统一规格。据调查了解，目前**乡原生态 养殖业品种繁多，就拿养鸡来说，就黄郎鸡、珍珠鸡、肉鸡等个品种。品种多，本来是一个优势，但在每一个品种都没形成规模和品牌的时候，就显得很杂乱，反倒成为劣势。没有一个统一的规格，就不能打造出这个品牌。
五、推进原生态养殖业深入发展的对策
（一）加大宣传力度。一是通过加大宣传力度，改变人民传统的养殖观念。宣传原生态养殖业的优势和未来的前景，让群众看得到实实在在的利益，充分调动群众的养殖积极性，改变人们\"养牛为种田、养猪为过年、养鸡换油盐\"的小农思想，只把原生态养殖业当做一条致富的路，推动原生态养殖业向科学化、专业化、规模化的发展，提高农户的经济收入。二是通过对外宣传，提高产品的知名度。俗话说得
好：酒香也怕巷子深。通过宣传，展现原生态养殖业产品在品质、口感、绿色等地方优于市场其它产品，让消费者能够放心、开心地选择原生态养殖业产品。
（二）完善技术保障体系，为养殖业保驾护航。要实施技术培训工程，与农业、畜牧、科研院所等部门联合，对养殖户进行养殖实用技术培训，培养新型农民和农村专业技术人才，为养殖产业的壮大培养出一只主力军。要充分发挥乡村两级的农业技术服务机构的作用，建立起广泛的乡、村技术服务网络。可利用好科技特派员等政策，加强先进养殖技术的引进。要主动与农业科研院所和大专院校对接，深入开展产学研合作，形成政府为引导，科研院所为主导，农村经济合作组织和农户参与的农业技术体系，促进养殖业转型发展。
（三）规范养殖业体系，打造品牌龙头企业。规范养殖业体系，比如原生态猪它的养殖过程是怎么样，养殖周期是多长时间，一般体重为多少，猪的品种是什么等，在这一点上，可以参考临武鸭的发展模式。同时全力打造“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，利用龙头企业搭建好农户与市场的桥梁。一方面，通过龙头企业与农户发展订单养殖业，打造一条稳定的畜禽产品销售渠道，打消农户关于销路的顾虑，稳定产品价格，从而增强农户抵御市场风险的能力，提升农户进入市场的本领。一方面，通过龙头产业对畜禽产品
进行集中包装。由龙头企业组织编制与修订有关养殖技术标准，逐步健全与完善养殖业地方标准和畜禽产品生产技术操作规程。通过在养殖全过程实行标准化、规程化、集约化操作，形成利用融入市场的具有竞争力和知名度的产品品牌。
（四）完善产业链，提高产品附加价值。要按照“人无我有，人有我优”的发展思路，根据市场导向，找准畜提高禽产品附加价值和市场竞争力的切入点。可以学习宁乡花猪产业的发展模式，以推行有机养殖为重点，提高畜禽产品的口感和营养，逐步形成具有本地特色的畜禽品牌，赢得市场口碑和高位定价。**乡今年以来大力倡导农民发展原生态养殖，品质定位为绿色、生态、无污染，产品定位为中高端市场，价格定位为普通饲养同类产品的一倍以上，从当前发展的情况来看，受到了养殖户和消费者的普遍欢迎。
（五）加大政策扶持引导。由县委、县政府牵头，在与科研院所对接的基础上，科学制定有利于养殖业发展的区域规划，有步骤的加大政策和资金的扶持力度。对企业实施项目投入、税费减免等优惠，推动企业做大做强，形成龙头品牌。加大农户小额贷款额度，为农户形成宽松的资金运转环境。并可结合实际情况，有制定出台一些奖针对养殖户的科学奖补政策，恢复和调动农户发展养殖业的积极性。
