小型超市开业前整体规划
一、前期市场调查，店面选址。
二、
三、
四、
五、整体预算。
进货品种拟定，供货商选择。
人员招聘及培训
货品上架 一.前期市场调查，店面选址。
1、零售业态现状：对此地区的周围面积，辐射能力，附近有哪些零售商家，如农贸市场、商店、超市等调查情况做一总结。
2、同行业情况：此地如果有在经营的超市，把这家超市的详细状况写出，包括营业面积、经营商品的种类，日营业额、营业时间、雇佣人数等。
3、该地区的人口规模
4、该地区人均收入状况
二、整体预算
1、预估营业额 （超市面积100平方以内）
预估日营业额：超市的普遍毛利在20％～30％之间，如果你能坚持把毛利降至20％，那么日营业额最少达到1500元 ，我们以1500元为保本基数。
预估月营业额：1500元×30天＝45000元。
预估月毛利额：9000元。
2、每月费用预估
房租：2500元。
水电费：500元。
人工费：2人，2000元。 （人员招聘多少严格按营业额基数增长）
运输费：200元。
税：3025元（营业额的5％，加上城建和教育附加）。
其它办公费：200元。
合计：8425元。
我们预估的营业额是最低标准，只要坚持微利销售，每月再配合几次打折促销，相信用不了多久，习惯去大型超市购物的消费者都会被吸引过来；据了解，税务局对零售业的征收方式一般采取预估，我们会向税务局争取以每月1000元为上税标准；如果房租以年付，估计还可再降500元。
所以，以上数据计算出的纯利875元不可以当作最后的结论，若能参考上几条的意见，我保证每月的纯利在4500元以上，年利润在5.5万元以上。
投资预算方案
由于超市的规模有限，我们的投资额度也不用太高，具体事项如下：
1、首付房租：三个月租金7500元。
2、装修：
门面：三米长的灯箱：500元，防火板：三块540元，钢化玻璃拉门：1000元，门脸、门口地面、门前地面的整修：700元。
卖场地面：以原有是水泥地面计，120平方米铺瓷砖，每块见方60cmΧ60cm的瓷砖大约6元，200块需要1200元。
墙面：简单刷白，120米大约需要800元（含人工）。
窗户：两扇一公分厚落地橱窗，约500元。
卷闸门：门、窗共三帘，约1500元。
灯：强光射灯，每平方米安装一个，约需35个，每个70元，共2450元。
电路改装：由于是民用电改成商用电，要和电业局协商，此项费用大概3000元。
其他小物料：大约800元。
人工：一组装修队，10天约需3000元。
以上装修费用合计：15990元。 （此处为网上资料）
实际全包给装修公司在20000万元以内。
3、固定资产
立式敞开冰柜加空调：一组约需15000元。（视具体情况而定）
冰柜：两个，约3500元（可找饮料公司定点投放一般在押金1000元一台）。
货架：双面四层、长1.2米，400元左右，可摆放25节，共10000元。
收款设施：小型超市无力配备防盗系统，收款机只用一套老式带屏幕、手敲价格型即可，约2000元。
合计：30500元。
4、开办费用
办理工商执照、税务等相关政府部门手续：约需1500元。
打价器：一个，500元。
收款台、椅：200元。
价签、收款纸、账本等办公用品：100元。
店员服装：两套，200元。
开业宣传费用：500元。
饮水机：110元。
其它杂费：500元。
合计：3610元。
5、经营品种
超市经营的范围分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，我们在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类千余种商品：
日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。
食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。
在营业面积和经济实力都有限的情况下，只要我们的经营理念和眼光能盯准消费者的日常实际需求，相信开花必有结果时！
6、铺货款
100平方米的面积，大约上架1000种商品可以饱和，铺获款应该是在8万元左右。当然这只是理论上的数据，如果谈判到位，能拿到供应商哪怕是30％的代销额度，我们的进货金额也可以缩减2.5万元，那就是5.5万元。
到此，我们超市的投案预算总额为：13.76万元，其中装修开办5.76万元，货款8万元。
总结
我们超市的投资近14万元，回收成本大概在1年半到两年左右时间。其中实际投资就是在装修、房租和人员上，建议房租支付以一年一付争取最大利益，人员配置严格按日销售额作基准。一般人员月总工资工资不应超过店内日营业额2倍。
三、进货品种拟定，供货商选择
一、饮料
1、碳酸类：百事、可口
2、果汁类：汇源、康师傅、统
一、哇哈哈、农夫
3、茶饮类：康师傅、统
一、哇哈哈
4、功能性：脉动（哇哈哈）、红牛
5、纯净水：哇哈哈、农夫
二、烟酒（校区内少进为妙，还是以啤酒为主，听装和地产占主要）
1、红酒：张裕、长城
2、白酒：不列举品牌，少量进，以地产为主，当地最为认可的简装即可
3、啤酒：不列举品牌，以地产和听装为主
4、烟：适当地的烟草管理规定在具体实际操作！
三、休闲食品
1、膨化食品：上好佳、乐事、品客、妙脆角、奇多
2、雪米饼：旺旺、米老头
3、干果：恰恰、真心、果王、旺旺
4、果脯：怡达（枣、蜜饯想不起来了）
5、饼干：康师傅、奥利奥、鬼脸嘟嘟、太平
四、日配产品
1、面包：视当地品牌而定
2、香肠：双汇、其他
3、牛奶：伊利、蒙牛（袋装和盒装）
五、副食品
1、罐头（水果罐头、肉罐头）
2、酱菜（榨菜、肉酱、辣子）
3、方便面：康师傅、统一
4、调料：海天、劲宝、大桥、太太乐、味福、李锦记（此项看开店具体地方而定，可省略）
六、个人护理
1、洗发水（宝洁、联合利华）
2、牙膏（宝洁、联合利华）
3、香皂（宝洁、联合利华）
4、护肤：在大的洗护代理商处可以联系到一些中低端的护肤用品
5、洗涤类：洗衣粉、洗衣皂（宝洁、联合利华）
6、卫生纸
7、卫生巾
七、针织
内衣裤、袜子、手套等等，在当地的批发市场上货即可！
八、文化用品类
内衣裤、袜子、手套等等，在当地的批发市场上货即可！
店在关山附近供货，饮料、烟酒类建议选择建新副食批发、（因酒水饮料销售快，货品占地方大，需稳定可靠经销商配送）其他系列需要根据当地市场情况而定。
四、人员招聘及培训
前期人员较少，店内时时刻刻不能少人，管理难度相对较大只能以言传身教为主，后期可以组织人员集中培训，制定标准化。具体可以参照中百便民管理模式。
五、货品上架
按大类分类，注重当地人消费习惯，实施重点和特色相结合的原则进行货品陈列。
超市主通道两侧陈列食品饮料，品种丰富多样。
(食品饮料是超市的主力商品：流通量大，资金周转快，回报率高) 收银台前后陈列烟酒
（烟酒物品价值高，容易被盗，放在收银员眼前较安全） 超市末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品
(商品外观漂亮，可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市) 左右货架陈列的商品要有关联， 生鲜冷冻柜台要大，品种丰富，冷气足 。
（生鲜冷冻柜，产品陈列不饱满，给人一种要倒闭的感觉，我个人觉得生鲜冷冻柜要就不做，要做就要大气）
张海
2011.3.10
