“星星农家乐”创业计划书
——第六小组
班级：市场营销
一、项目背景和目标
随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式，在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点，带来巨大的市场潜力和广阔的市场前景，引起社会各界的极大重视和关注。目标：在扬州宝应县打造一个强势的品牌农家乐——星星农家乐。
二、计划编制过程
1.确定目标：农家乐”旅游方式成为趋势，前景可观。
2.认清现在：目标市场的农家乐缺乏品牌效应，没有什么特色可言。
3.研究过去：扬州历史文化悠久，留下了宝贵的旅游财富。
4.预测并有效地确定计划的重要前提条件
5.拟订和选择可行性行动计划
6.制订主要计划：5W1H
WHO:本公司所有人员
WHERE:扬州宝应县
WHAT:星星农家乐
WHEN:
WHY:发展趋势，前景可观
HOW:设计特色方案
7.制订派生计划
8.制订预算，用预算使计划数字化
三、SWOT分析
1.优势
区位优势：扬州宝应县，地势平坦，具有良好的自然生态环境，广阔美丽的田园不仅可让游客充分享受农家的淳朴风情，更可以全面感受大自然的美丽与宁静。而且这里广阔的地区，可以为我们提供场所优势。
文化优势：农家乐的潜在顾客大多是扬州宝应的学生和具有高等教育的上班族，他们追求绿色环保的低碳生活，农家乐休闲旅游越来越成为他们一种时尚和亲近自然选择。
成本优势：农家乐都是在原有农家小院的基础上建立起来的，无须为了开发农家乐再去大兴土木，破坏原有的自然资源。节约了开发新农家乐的成本，提高了我们的收益。
自然资源优势：扬州宝应县附近有瘦西湖等风景优美的自然资源，可以提供给消费者观光风景或锻炼身体。
特色餐饮：农家乐有猪、鸡、鱼等均为自然放养，风味独特，绿色天然，可为消费者提供更多的美味选择。
2.劣势
交通劣势：宝应县的交通路线主要是联系到学校、商业街和重要电子产业基地，所以农村的交通欠发达，这样方便消费者前往农家乐。
资金不足：因为农家乐大都是在农村和郊区，都是私人自己创办的，而且还处于初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，所以资金的压力将会相当大。
品牌劣势：扬州宝应县农家乐还没建立自己的品牌，没有一个专业的营销公司或相类似的组织对扬州宝应农家乐进行品牌建设。
3.机会
经济机会：从改革开放以来人们的收入不断上升，生活水平也随之上涨，旅游消费的需求也不断加大。走出家门，亲近自然，感受农家生活也成为了一种时尚的旅游消费模式。
市场机会：扬州宝应的农家乐都是以提供吃饭和一些打麻将等娱乐活动方式为主。消费者对以往的活动模式厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲旅游的出现。
政策机会：国家对于农家乐给予了政策和税收上的扶持。
4.威胁
发展模式威胁：对于扬州宝应农家乐的模式来说，还处在初级阶段，只是在管理和经营方式上做了些改良，因此其他经营者很容易模仿，对于后来者来说进入的壁垒也低；并且它发展模式不成熟，还存在许多问题，这样就会导致这一块市场的利润空间越来越低。
自然威胁：受自然条件影响较大，比如：天气状况不好，会影响蔬菜的收成，导致顾客流失。
九．预算
详情见财务报表
四、如何实现目标
扬州宝应县的农家乐市场趋于同化，都是以提供吃饭和一些打麻将等娱乐活动方式为主，消费者对以往的活动模式厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲旅游的出现。因此，可以就此作为突破点，建立起一个有特色的农家乐，以吸引消费者眼球，得到忠实顾客群。有数据显示65%的人都会对QQ农场和牧场非常热爱，所以我们就抓住对QQ农场和牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐休闲旅游中去，把农家乐的绿色生活和消费者闲暇的时间结合起来，让他们体验生活的乐趣，而不是通过休闲旅游农家乐的各种服务设施，留住消费者，从而增加更多的市场份额，赢得更多的顾客。
