绥中县积极创建餐饮服务食品安全示范县
绥中县以创建餐饮服务食品安全示范县为契机，全面提升餐饮服务食品安全管理水平，通过加强领导，落实责任，加大宣传，规范经营行为等措施，坚持科学监管、创新监管，使餐饮服务食品安全示范县创建工作稳步推进，基本达到省级餐饮服务食品安全示范县标准。
首先是加强领导，建立组织机构。县政府高度重视餐饮服务食品安全示范县创建工作，专门召开主管县长主持的动员大会，制定了《绥中县创建餐饮服务食品安全示范县工作实施方案》，成立领导小组，为创建餐饮服务食品安全示范县工作提供了有效地组织保证。动员广大餐饮单位积极参与创建活动，增强创建活动的社会效果。二是明确任务落实责任，各负其责，分部实施。建立健全城乡餐饮食品安全监管网络，开展农村宴席备案制，全面加强餐饮食品安全监管能力建设。三是有步骤地开展了食品安全知识进基层、进社区、进乡村、进学校、进企业、上媒体“五进一上”的宣传活动，大力宣传报道全县创建工作先进做法、经验和成效，营造浓厚的创建活动氛围，保障餐饮服务食品安全示范工程建设工作顺利开展。四是规范餐饮服务经营行为，进一步提升餐饮服务提供者的食品安全管理水平。强化 三个“档案制度”；全面落实“八统 一”；全面实施餐饮食品安全监督量化分级管理。B级以上达81.2%。认真开展各项专项整治工作，监督检查覆盖率达100%，两年来查处违法行为案件500余起，处罚款,110余万元，起到了教育和震慑作用，全县食品安全得到切实保障。
《餐饮示范事迹简介.doc》
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