酒水之2011营销十大趋势 国外一份权威不雅观察浮现，企业在获得齐截收益的情形下，对收集营销工具的投入是传统营销工具投入的1/10，而信息到达速度却是传统营销工具的5～8倍。
一份来自摩根斯丹利关于电子商务对人类保留影响的剖析浮现，电子商务在未来的5年里，对人类保留体例的转变将会很是较着，而在10年往后则会彻底转变。纯真的电视广告已不能负担起酒水企业乐成并吞市场的使命，互联网正在深刻的转变着每一个传统行业，酒水行业也不破例，收集营销正在成为酒水行业营销新本事。
相对于传统营销体例，收集营销以其投入低、生效快、不受时刻和地域限制等一系列的优势博得了举世规模内绝年夜年夜都企业的青睐。它使广告主的投资回报率有史以来出现了革命性的汲引。
趋向一，品牌化策划趋向较着，品牌仍是王道
做品牌尽管是整个市场喊了良多年的理念，可是真正形制品牌效应的白酒企业并不多。跟着我国白酒市场竞争的日趋强烈，额外是广告传播、公关推广、文化营销等市场本事的频仍攻心，白酒市场“指名消耗”的现象已愈发普遍，把握真正品牌的年夜企业是以也从中赚取了较着的市场优势和利润回报，好比国家认定的酒类驰名商标“茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”、“古井贡”、“杏花村”等。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明指出，企业要靠传播才华将品牌植入消耗者心里，并在应用中渐渐发展。是以，企业要在各项的传播勾当中，都欢快浮现出品牌的看法。在互联网时代，收集媒体显然是企业品牌推广的一年夜阵地，充分发挥收集优势，与传统媒体互推互补，将年夜有可为。
趋向二，做好联配合销事情，哥俩好
网上商铺是未来的发展趋向，具有极年夜的市场潜力，而网上商铺的乐成也必需履历一个长期的推广历程，只看重短期功效是不概略乐成的。良多酒水经销商误觉得，既然在收集建树了商铺，网站运营商就应该保证赏识量，商铺功效欠好是网站运营商的事，只需在家里等订单。这就像我们从小就学到的故事“守株待兔”一样，等到兔子找到我们这棵树，我们也已经逐步老矣！清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明觉得，“鼠标+水泥”的阶段，要做好收集渠道和线下渠道的无缝粘合。好比在获取厂家支持的情形下，经销也可以团结网站运营商一路做勾当，抓住配合的方针人群，实现二者的互利。
趋向三，品牌赋性化，我有我气概气派气概气派
对于酒类市场来说，品牌赋性也是火速制造市场差别点，俘获消耗者眼球，博得市场份额的高作儿。可以说，在白酒产品日趋同质化的今日，缺若干好多赋性，就缺若干好多优势。在酒店、酒吧、超市甚至糖酒生意营业会等处，赋性的包装、赋性的广告、赋性的口胃、赋性的理念等比比皆是。“小糊涂仙”的“难熬糊涂”人生哲学，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包装，均是白酒市场中以赋性缔造财产的乐成案例。
当然，新品种、新风韵产品也成为白酒行业的新增添点和新的赋性平台，现在开辟的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为顺应农业财产化要求而操纵苹果、山楂等生果作质料开辟的新气概气派气概气派、新口胃的生果发酵蒸馏白酒，顺应了恢弘消耗者健康、品位、时尚消耗的趋向，具有必定的市场发展前景。
趋向四，跨界营销，冲破传统营销模式
“跨界营销”最年夜的特点在于将方针群体齐截，产品有必定互补性的品牌进行绑缚，将一些相关元素彼此渗透、彼此融合，给品牌更为立体的形象，发生出与其他品牌纷歧样之处，同时节约一年夜笔营销费用。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明浮现，“跨界营销”的优势在于冲破了传统的营销脑子模式，禁止零丁作战，追求非业内的互助同伴，发挥分歧类别品牌的协同效应。当然需要详尽的是，进行跨界互助的双方，必定若是在某些方面有互补性且非竞争性的着名度相等的品牌，就像唐老鸭和米老鼠，两个品牌一路出现，既节约营销费用，又彼此增值。
趋向五，消耗档次趋向中、高档化
啤酒的产量增添，导致白酒产量下降，但在正式的宴请场合，真正能浮现档次的仍是白酒。这也是这几年来白酒的囤酒总销量逐年淘汰，但销售收入却在一直增添的根柢缘故原由。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明提到，低档白酒是食物，中档白酒是工艺品，高档白酒是艺术品。跟着老百姓消耗本事的一直汲引和对健康摄生的重视，中高档白酒会正渐渐成为人们喝酒的主要选择，这即是为什么金六福酒定位礼物市场、中国劲酒定位保健酒年夜获全胜的缘故原由。中高档酒可以知足人们的礼仪需求：自己的体面和对客人的恭顺。
趋向六，市场多元化细分，垂直市场受追捧
今日一直有动静报出垂直B2C拿到风投或并购、团结的动静，像红酒B2C也买网获300万美元投资。无邪应对市场是企业未来的发展趋向，一是消耗群体细分，如：专门的婚宴用酒、队伍专供、政府招待、商务用酒等。二是销售渠道的细分，这一点就见仁见智了，可以根据自身产品的结构，及操纵的思绪而定，多渠道销售。业内助士指出“10年内B2C有概略并吞传统酒类行业50%摆布的市场份额，传统的酒类销售模式难逃夕照财产的命运。”
清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明浮现，酒类企业起主要做好品牌定位，划定自己的蛋糕；第二，要做好两手筹办，末尾能够实现线上线下摆布开弓；第三，汇合实力做好推广，占住自己的蛋糕，再细分规模做强的根柢上再图谋做年夜。
趋向七，品质返璞归真，好产品是硬事理
中国酒业营销打打闹闹这么多年，(如广告营销、文化营销、终端买断、行贿营销等等)，最终会回到品质营销中来，消耗者会越来越理性的选择品牌，最终消耗者买的是好酒的品质，而不是好酒的价钱，营销玩的再花，促销力度再年夜，没有好的品质办事做地基，生怕盖起来的高楼也不会撑久，顶多是好景不常。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明曾提到，好品质是好品牌的根。品质会是产品营销宝物发挥威力的基石，将抉择白酒的生命周期，将回归到以“品牌”为中心，以“品质”为焦点，以“资本整合”为重点的三维一线企业立方体中来。
趋向八，品牌形象的树立将成为未来促销的重心
消耗者在消耗时趋于理性，恰是因为消耗者已经建树了较强的品牌意识，渐渐形成了对产品的理性看待和分辩标准。所以，促销勾当对消耗者消耗行为的影响正在降低。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明曾提到，在消耗者由感性消耗渐渐过渡到理性消耗的国内市场中，建树精巧的品牌形象尤为严重，企业必需在拟订营销方案时充分浮现和重视树立身牌形象。不单要随时体味消耗者的行为转变，还要能够经由过程多各种渠道的宣传推广，潜移默化的影响消耗者的立场，渐渐在消耗者心目中建树起精巧的品牌形象。
趋向九，消耗行为影响\"酒文化误区\"
\"无酒不成席\"是经由几千年历史文化的积淀形成的酒文化，要让消耗者体味并认可我们的酒文化，就要顺应消耗者行为转变的发展进行传播，让更多人体味酒文化，受文化乐趣的影响，潜伏消耗者也就会越来越多！
现在的现状是，除了几年夜名酒外，消耗者说对良多白酒品牌的文化渊源体味甚少，而酒文化并不是大略的赋予一种文化即是酒文化。现在，像一些酒推出的\"智文化、喜文化、顺文化\"等看法文化，已经显得斗劲牵强。这些品牌诉求只搁浅在大略、抽象的翰墨和图案浮现之中，消耗者对企业的品牌文化缺乏深切体味，更多的只能算是一种绑缚文化。要想让我们的酒文化传播出去并为消耗者认可，就要多方位资本的恶配合，多渠道的传播。清华年夜学总裁班收集营销专家、着名讲师刘东明举例道，更多时刻我们厂家对酒文化的介绍仅仅是印在宣传册里，在团结市场培育方面，不少企业并没有充分操纵瓶体商品标签和外包装的空间价钱。
企业的文化、品牌的文化必定经由过程各种路子向方针消耗群体和社会公共进行传播，让品牌经由过程文化价钱的汲引去敦促市场销售，这样才居心义。在后备箱时代(自带酒水)，消耗者的需求日益转变，他们更关注的是一种来自产品自己的本体文化，只有从自己来征服消耗者的品牌才会成为市场主流。
趋向十，健康营销，酒业不衰的看法
从“茅台酒”基于有机食物、绿色食物和原产地呵护产品的“好酒喝出健康来”，到“五粮液”近年提出的基于以小麦、年夜米、糯米、玉米、高粱酿造的“多种粮食酿造营养更周全”，到“剑南春”基于纳米基因图谱手艺而发现的“名酒健康因子”，以真实的物质形态力证适量饮用剑南春酒有益身段健康的因子地址：“剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的低分子有机酸；剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的高级脂肪酸；剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的酯类物质；剑南春酒体中含有众多有益于人体健康的醇类物质”；再到2007年山东泰山特曲提出的“小窖发酵”等等，都在诠释一个趋向，即健康市场的潜力巨年夜。
是以，这些着名酒企正在向关注消耗者喝酒时的觉得和体验价钱转向。这是“广告酒”、“看法酒”向“品质酒”发展的较着标识表记标帜。
