白水食品药品监管信息
第一期
白水县食品药品监督管理局二0一0年二月二十五日
省食品安全整顿工作督查组来我县督查食品
安 全 工 作
2010年2月23日至24日，省农产品质量安全监管局副局长徐长林带领省食品安全整顿工作督查组对我县第一季度食品安全整顿工作进行督促检查。督察组听取了县政府关于第一季度食品安全整顿工作情况的汇报以及各食品安全监管部门的情况汇报，督查组利用一天半的时间，实地查看了我县恒兴粮贸公司面粉加工厂、天府私房菜、海恩家乐购物广场、华力乳业有限责任公司养殖场、北井头乡上徐村生态循环蔬菜生产基地的生产、加工、销售等环节。县食品安全委员会主任、县政府副县长张晓康、县食品安全整顿工作领导小组（整顿办）主任、县食品药品监管局局长郭玉峰以及县整顿工作成员单位领导陪同检查。
督查组对我县第一季度食品安全整顿工作给予了充分
肯定。认为，我县及各部门领导重视，召开了专题会议，下
发了整顿通知，明确了整顿工作领导机构和各部门的监管职
责和重点，初步落实了食品安全责任制，整治活动已经铺开。
各部门把今年食品安全整顿工作作为重点，积极开展问题乳
粉彻查专项行动，白水县第一季度自查自纠工作全面启动，
下一阶段工作正在安排部署之中。但仍有不少环节需要长期
努力和下大力气予以加强。督察组发现，恒兴粮贸公司面粉
加工厂同批产品过氧化苯甲酰添加标准不同，天府私房菜健
康证、消毒卫生程序不符要求，海恩家乐购物广场有过期火
腿肠销售和蛋糕奶制品来源不清，华力乳业有限责任公司奶
站档案记录不全和奶站设施不完善等问题，并责成我县相关
部门要进行查处、查封和溯源。
督查组认为，食品安全整顿工作，量大面宽，是一项长
期艰巨的工作。做好此项工作，需要政府重视，各级、各部
门密切配合，各司其职，明确职责分工和整治重点，协同作
战，才能取得实效。
一是要进一步明确各级各部门监管职责，夯实整顿工
作。目前，第一季度自查自纠工作还有许多漏洞，监管环节
还有疏忽的地方，各监管部门要对发现的重点产品、重点区
域和重点单位再进行深入检查和排查，力度还要加大，要依
法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加
剂的单位和个人。
二是要加大工作力度，加强整治工作信息报送和查处公
示。各级各部门要按照职责分工，规范食品安全的生产、流
通和使用，清理未列入食品安全卫生标准仍在违法使用的食
品添加物品种，曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品安
全的食品生产经营单位，查处违法犯罪单位和个人。依法严
厉查处以非食品物质作为食品安全销售的行为。同时，要设
立食品安全投诉举报电话或电子信箱，根据群众和消费者举
报线索及时跟踪调查、查处。要制定食品抽检计划，对重点
食品产品和类别加强监管，及时公布一批查处的大案要案，
并加强整治工作信息的报送工作，确保不出恶性食品安全事
故。
三是完善治本措施，建立有效的食品安全监管长效机
制。要通过整治，建立食品安全快速追查溯源机制，要实行
食品安全生产许可制度，建立食品生产企业食品安全使用申
报制度，加强食品行业诚信好自律机制建设，探索食品安全
监管责任制和责任追究制，强化食品安全监管部门协同作战
的监管长效机制形成。
四是举一反三，针对出现的问题开展重点整治。督查中
发现的问题，要引起当地政府和各职能部门高度重视，要进
一步加大检查督查力度，严格执行国家和省政府出台的法律
法规和规章制度，对督察中出现的问题刨根溯源，一查到底，
严防此类问题再度发生，确保人民群众的消费安全。
县食品安全委员会主任、县政府副县长张晓康要求我县
食品安全各监管部门要认真贯彻这次整顿督查会议精神，对
督查组提出的问题和建议要积极整改，认真落实，进一步把
我县的食品安全整顿工作做好。
主送：市局，县委办，县人大办，政府办，县政协办，县纪
委办，县食品安全委员会各成员抄送：机关各领导，机关各股室。
