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服装买手实训教程

发布时间:2020-03-02 09:20:46 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

学习目的1 了解定货.2 学会制定采购计划.3 辅导经销商订货.第一单元:理论部分 ●专业服装买手的概念 ; ●设置买手的意义; ● “买手”采购前需要明确的五大因素: ● “买手”必备的能力; ● “买手”的具体工作内容; ● 商品采购前对流行工业的全程了解; ● 商品采购所需信息的收集流程; ● 商品采购的基础流程; ● “买手”的时间分配; ● “买手”所面临的挑战;买手的角色认识 采购是决定当季业绩的重要环节,采购是专业能力的体现 专业服装买手的概念何谓“买手” --- BUYER 运用专业的经验,预见未来及现在市场的实际需求的前提下,有计划、有目的、有数量的采购合适销售的商品的人员。“买手”采购前需要明确的五大因素:

(1)正确的商品(WHAT ?) (2)正确的数量(HOW MANY ?) (3)正确的价格(HOW MUCH ?) (4)精确的时间(交货时间)(WHEN?) (5)这些商品如何摆放(WHERE ?)“买手”必备的能力;

1 能配合并执行公司商品销售计划 2 了解卖场展示商品的品类、颜色、流行趋势 3 了解相关性商品配套组合与展示的重要性 4 了解适当存货层级与业绩的关系 5 适时监督存货,确保存货的数量 6 能综合考察流行趋势、季节性变化及过去经验 7 关注各种商品销售报表及相关咨讯,并及时利用 8 能够简洁而精确的进行表达与预测“买手”的具体工作内容:采买:制定采买计划,采买计划商品; 销售:制订销售计划,推进促削方案; 数据:

货币数据 金额 ,品数据 件数 ,考核数据 比例 ; 趋势:市场资讯,

流行信息; 市场:竞争品牌状况,终端顾客关系; 协作:公司内跨

部门合作,公司外跨行业合作; 培训:货品知识,销售技巧,店铺

陈列,管理技能;学习目的 第二单元:实际操作 ●如何制订营

业计划并运用?●买手需要掌握哪些必要信息? ●如何制订商品计

划? ●如何做好商品管理控制?●需要掌握哪些数据知识?●如

何有效把控采购行为?●如何做好终端卖场的管理?二采买

金额 实际采买金额库存周转率 销售业绩 目标 /库存金额 可接

受的库存金额 x 以此为基数在单位时间内可以循环卖断多少次; 是

以库存为代价,换取的业绩采买金

额必须考虑的实际要素环节 ?现有库存要素呆死库存有效库存商品打折要素参照同期的折扣参照

公司的政策实际问题-4 订货+追货的资金分配 6: 3 : 1

实际问题-5 新做一个品牌,自主直营店也好,代理加盟店也好,第一

年的采买金额是应该保守一点好呢? 还是应该激进一些好呢? 取决

于你对这个品牌的信心.A:先尝试再决定----保守B:希望长久

运作----激进三季节分割 销售季节分割一年

的两个主要季节,春夏和秋冬.一般情况下,一月份和七月份是

两个季节开始推出新货的时间点. 销售季节分割 采买资金

在一年中的不同季节,不能平均分配,因为一年中有淡季和旺季

之分.要考虑天气因素,进行调整.不同地区采用不同的资金分配比

列.考虑商品季节性分配 季节性产品的高峰期A:每一

个品种在一年里都有销售高峰期?低潮期?B:高峰期的销售速度?

低峰期的销售速度?C:合理上货时间点?撤货时间点?四品

类构成 品类构成历史数据参考 关于品类的宽度和深度 品类的宽度:

在服装行业里可以被特定的理解成为品种的范围.品种种类越多,品

种的范围越宽.品类的深度:深度指的是一个特定的品种之内提供给

消费者选择的多少.买手技巧的难点就是品类深度和宽度之间的平

衡点,在最大限度的满足消费者有挑选余地的同时又能保证资金和库

存的有效周转.窄而深:多用于经典或传统或单品类品牌.宽而浅:

多应用于定位于年轻人的时尚品牌.如何确定今年的商品构成 ?

五商品内容 款式分析 颜色分析 尺码分析 材质分析 价格带分

析6流行信息8-上货计划 百分率变异法 月初库

存金额=年度平均库存X(1+季节指数)/2年度平均库存

=年度销售目标/年度商品回转率季节指数=该月销售目标

/月平均销售额 操作:上货计划制定 品类季节消费指数 (1)

每月的上货结构比例参照上1年的品类季节消费指数 (2)提

前上货部分参照未来销售月份的商品季节消费指数 (3)注意

实施时根据实际销售情况随时做出调整. 上货明细计划 参照品类季

节消费指数 如何有效把控采购行为?商品的落单采买

(-)订货会落单流程 1-浏览全盘货品 了解全盘货品状况类别款式颜色 了解商品企划信息流行元素季节分割搭配主题 了解商品推销卖点商品介绍

图册商品企划经理2-海选目标款式 3-确定

中心商品 参照历史数据分析 核心品类 核心款式 核心颜色 核心尺

码 确定商品功能划分 概念款 畅销款 长销款4-确定搭配组

合 中心款式+中心款方便陈列主题设定容易形成推销重点中心款+非中心款促进中心

款销售提升顾客选择性确定搭配组合 系列化

组合可以提高成交率规避商品搭配组合的单一化季节中心

商品的过度更自然 5-调整数量金额 对照商品计划调整资

金品类分配款式数量计算颜色比例调整尺码

比例调整 考虑季节陈列主题VP空间陈列PP

空间陈列IP空间陈列商品监控 商品不能及时进店的原

因? 生产延误出货发货疏忽遗漏到货无人确认商品品质问题建立货品明细跟踪表 对补货的分析控制 为什么要补货?原

有订货数量不能满足市场需求通过补货追加销售促进业绩增

长加盟商订货体制为定期订货方式 补货必须考虑的问题时间的提前量?能否卖得出去?需要追加多少?注意哪些数据? 定期的销售数据做汇总,买手和销售人员对销售数

据进行讨论并采取应对措施,也就是碰头会.这是买手和销售部门最

忙碌的工作,随后一段时间的工作方向是由碰头会中的讨论结果所决

定的.(1)区域性各主要店铺的表现(2)季节

变化各产品线的销售表现(3)各主要色系的销售趋势(4)新上货品不到一周的市场反馈(5)与上一年同期销

售进行比较(6)前10名是否加单(7)后10名

打折,失败原因 终端店铺-有效信息(顾客购买

动向,竞争店铺动向)(顾客购买期望 卖

场浏览方式)(商品购买方法 关注商品

内容)(A类商品 B类商品 C类商品)(D类商品 E类商品 F类商品)(畅

销商品排序,滞销商品排序)(商品构成

问题点 材质颜色问题点)(商品搭配不

足的品类) 终端店铺-日报信息销售明细 库存金额 预实对比 人

气商品 商品问题 竞争品牌状况 店铺日报参考 终端店铺-周报信

息 店铺周报参考 终端店铺-周报判断基准 畅/滞销商品的发现

(销售数量?消化率?)畅/滞销商品的要因分析(素材?颜色?

款式?)商品构成的平衡(必要商品?不必要商品?)新商品动

向预测(顾客反应?试穿信息?) 终端店铺-月报信息 终端店铺-

月报信息 店铺月报参考 终端店铺-月报判断基准 预算销售计划不

修正,是否可以良性推进? (营业额;进货额;月末库存等) 需要

明确下个月度的什么工作内容? (应该强化的商品;应该处理的商

品等) 依据库存现状探讨下月度修正内容? (投入的商品内容;投

入的商品数量)卖场信息:畅销滞销趋势分析 周对比法: 卖场

信息:畅销滞销趋势分析 终端信息:畅销滞销前10分析 畅销品的确

认滞销款的确认必

须注意事项绝对数值相对数值店铺对比案例分析:

A和B商品同时上货,都上了50件.一周后A销售20件,B销售了12件.A比B畅销 WHY ? A确实比B多卖了8件尝试:陈列位置的确认SKU点数量确认VP+PP+IP确认 TOP10畅销品翻单/补单 补单是门技巧,如果补的太慢,补货进到店铺已经过季,直接变成库存积压:如果补的太多,留到季末还没卖完,只能打折处理. 以 WEEK COVER销售周期为依据,计算剩余库存还可以再卖几周,用以决定补货的数量和补货的时间是否充足. 以供应商生产和货运周期为参考,用WEEKCOVER减去生产和货运的周期,计算补货到达店铺的时间能否赶上当季销售. 综合考虑各种外界因素影响如:气候的反常,广告推广带动的热销,流行趋势的短暂影响等等,从而预测之后几周的市场趋势走向,再采取适当适时的应对措施. BOTTOM10滞销品折扣促销 采取提前小幅度折扣促销的手段,可以预防滞销品留到季末大幅度折扣带来的经济损失,并带动资金的快速回收以及继续使用. 以WEEKCOVER销售周期为依据,计算剩余库存还可以再卖几周,用以决定是否进行小幅度折扣的促销手段. 在货品刚上柜时不应急于作出反应,综合考虑各种外界因素影响如:气候的反常,广告推广未能及时跟进等等,待一两周之后销售数值趋于稳定,再采取适当适时的应对措施. 决定折扣的同时意味着毛利率的降低,销售人员应对毛利率的损失有所预测.

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