五年级传统文化教学计划
一．教材分析；
教材分析：本教材是围绕科学技术、诗歌朗诵、传统戏曲、历史名臣等主题来编排的，本学期共学习五个单元，《古诗四首》《京剧》《李时珍》是精读课文，饮食文化是略读课文。
本组涉及知识能力方面的内容主要有：
1、通过朗读、讨论和复述课文等多种方式，认识生字、掌握词语；引导学生感受古人丰富的想象；了解中华古代科学技术和对外文化交流对世界的贡献。
2、扩展开去，引导学生阅读其他历史故事、民间故事和神话传说，增强对祖国优秀文化的热爱之情。在教学时，引导学生学习运用抓住人物言行的语句，体会人物的品质。另外给学生提示一点民间故事和神话传说的知识，特别是对神话传说，要让学生明白，它们并非现实生活的科学反映，而是过去人类不能科学解释世界和自然现象，以他们贫乏的生活经验为基础，借助想象和幻想把自然力和客观世界拟人化的结果。
二．学生现状分析：学生对民间传说故事有一定了解和比较感兴趣，个别学生可以讲述。
三．教学目标；
1、喜欢阅读，对阅读有兴趣。学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。能背诵指定的课文和自己喜欢的课文片段。
2、能联系上下文和生活实际，了解课文中词句的意思，在阅读中主动积累词语。
3、能背诵古诗，有学习中古传统文化的兴趣。
4、能阅读浅显的课外读物，能与他人交流自己的感受和想法。养成爱
2011—2012
2011—2012第二学期
2011—2012第二学期
鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽
按文化流派划分
东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜
2、鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系源远流长，对其他菜系，乃至整个中国饮食文化影响深远。
(1) 齐鲁菜系，齐鲁菜系以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。
清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。 （2) 胶辽菜系，亦称胶东菜系，以青岛菜为代表。流行于胶东、辽东等地
(3) 孔府菜系，以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区，和江苏菜系的徐州风味较近。
3、川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
4、苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。
（2) 胶辽菜系，亦称胶东菜系，以青岛菜为代表。流行于胶东、辽东等地
(3) 孔府菜系，以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区，和江苏菜系的徐州风味较近。
3、川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。
4、苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。
江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表
5、粤菜：即广东菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。
2011—2012第二学期 可抑，径往寻之，门墙如故，而已锁扃之，因题诗于左扉曰……‛（唐孟棨《本事诗〃情感》）。
是否真有此‚本事‛，颇可怀疑。也许竟是先有了诗，然后据以敷演成上述‚本事‛的。但有两点似可肯定：
一、这诗是有情节性的；
二、上述‚本事‛对理解这首诗是有帮助的。 采桑子》宋词鉴赏 采桑子
吕本中
恨君不似江楼月，南北东西。南北东西，只有相随无别离。
恨君却似江楼月，暂满还亏。暂满还亏，待得团圆是几时？
这首词是写别情，上片指出他行踪不定，在南北东西漂泊，在漂泊中经常在月下怀念他的妻子，因此感叹他的妻子不能象月亮那样跟他在一起。下片写他同妻子分离的时候多，难得团圆。这首词的特色，是文人词而富有民歌风味。民歌是真情的自然流露，不用典故，是白描。这首词也是真情的自然流露，也是白描，很亲切。民歌往往采取重复歌唱的形式，这首词也一样。不仅由于《采桑子》这个词调的特点，象‚南北东西‛，‚暂满还亏‛两句是重复的；就是上下两片，也有重复而稍加以变化的句子，如‚恨君不似江楼月‛与‚恨君却似江楼月‛，只有一字之差，民歌中的复叠也往往是这样的。还有，民歌也往往用比喻，这首词的‚江楼月‛，正是比喻，这个比喻亲切而贴切。
钱钟书先生讲到‚喻之二柄‛，‚喻之多边‛。所谓二柄，‚同此事物，援为比喻，或以褒，或以贬，或示喜，或示恶，词气迥异‛。象李白《志公画赞》：‚水中之月，了不可取‛，‚超妙而不可即也‛，犹云‚高山仰止，虽不能至，心向往之‛，是为‚心服之赞词‛。黄庭坚《沁园春》：‚镜里拈花，水中捉月，觑着无由得近伊‛，‚是为心痒之恨词‛。同样用月作比喻，一个是表示敬仰赞美，一个是表示怨恨，感情不同，称为二柄。‚比喻有两柄而复具多边。盖事物一而已，然非止一性一能，遂不限于一功一效。取譬者用心或别，着眼因殊，指同而旨则异；故一事物之象可以孑立应多，守常处变。譬夫月，形圆而体明，圆若明之在月，犹《墨经》言坚若白之在石，‘不相外’而‘相盈’……。镜喻于月，如庾信《咏镜》：‘月生无有桂’，取明之相似，而亦可兼取圆之相似。…… 茶》：
2011—2012第二学期 有200年历史。
2.京剧音乐属于板腔体，主要唱腔有二黄、西皮两个系统，所以京剧也称‚皮黄‛。京剧常用唱腔还有南梆子、四平调、高拔子和吹腔。京剧的传统剧目约在一千个，常演的约有三四百个，其中除来自徽戏、汉戏、昆曲与秦腔者外，也有相当数量是京剧艺人和民间作家陆续编写出来的。京剧较擅长于表现历史题材的政治和军事斗争，故事大多取自历史演义和小说话本。既有整本的大戏，也有大量的折子戏，此外还有一些连台本戏。
二、京剧的角色
1.京剧角色的行当划分比较严格，早期分为生、旦、净、末、丑、武行、流行（龙套）七行，以后归为生、旦、净、丑四大行，每一种行当内又有细致的进一步分工。‚生‛是除了大花脸以及丑角以外的男性角色的统称，又分老生（须生）、小生、武生、娃娃生。‚旦‛是女性角色的统称，内部又分为正旦、花旦、闺门旦、武旦、老旦、彩旦（揺旦）刀马旦。‚净‛，俗称花脸，大多是扮演性格、品质或相貌上有些特异的男性人物，化妆用脸谱，音色洪亮，风格粗犷。‚净‛又分为以唱工为主的大花脸，如包拯；以做工为主的二花脸，如曹操。‚丑‛，扮演喜剧角色，因在鼻梁上抹一小块白粉，俗称小花脸。
2.京剧脸谱的分类有：整脸、英雄脸、六分脸、歪脸、神仙脸、丑角脸等 。
三、京剧的脸谱
京剧清代英雄戏中有所谓‚八大拿‛戏。素材源于施公案，故事出自京杭运河两岸，是宣扬清朝政治经济及施公打通运河漕运的戏。八出戏有连贯性，都是以官府缉捕、擒拿土豪劣绅、庄头霸主为由，而展开的系列武戏。由于每出戏都有黄天霸出现，也可以说是黄一家保清、做官的戏。演出这些戏的年代久远，早见于清代道光四年，庆升平班的戏目。这些戏中人物众多、形象鲜明、武打精彩，各戏又有特色。清末民初‚八大拿‛戏颇受欢迎，曾红极一时。对黄天霸人物的定性素有不同看法，由于他的特殊性格，及其有投靠官府，不讲绿林义气、骄横跋扈等劣迹，学术界向来颇有争议。新中国成立后，曾一度禁演黄天霸戏，1956年才准予公演。此后又经十年浩劫等周折，1985年由谭元寿正式对外公演《连环套》，黄天霸戏才算又恢复起来。但有关‚八大拿‛戏，都寥寥无几，只有《八蜡庙》、《落马湖》偶有演出，其他剧目已鲜于舞台。
‚八大拿‛戏，众说不一，戏码定位也不同。侯喜瑞先生所演‚八大拿‛戏中被拿的反坐人物即《霸王庄》黄隆基、《独虎营》罗四虎、《里海坞》郎如豹、《东昌府》郝文僧、《殷家堡》殷洪、《落马湖》李佩、《淮安府》蔡天化、《招贤镇》费德恭。李万春先生所说‚八大拿‛戏，除《霸王庄》、《独虎营》、《东昌府》、《落马湖》、《里海坞》五出与侯老戏码相同，另外三出则不同，而是《莲花院》拿九黄、七珠等。
2011—2012第二学期 南部的菏泽、济宁、泰安等地的大部分县市，以及聊城、临沂等地区的广大城镇乡村。因流行区域的不同，群众对其称呼亦有别。如以菏泽为中心的，习称‚曹州梆子‛；以济宁、汶上为中心的，称为‚汶上梆子‛或‚下路调‛，总称‚高调‛，以区别于流行在鲁西南、豫北、冀南的‚平调‛。1952年，定名统称为‚山东梆子‛。
二、吕剧的相关知识
1.吕剧名称的由来，流传着很多的说法，大体上有以下几种：
一、1915年前后，原属广饶县牛庄的时家村（今已划为东营区）老艺人时殿元，也曾以纸糊毛驴，化装演唱《王小赶脚》，受到了群众的欢迎，人们便把它称为驴戏，由于这个称号欠雅，经一些文人的推敲音译成了‚吕戏‛。
二、1923年，这种驴戏进了济南府，演出的主要剧目是《吕洞宾打药》，当地群众不明白这个剧种的来源，只听说叫‚驴戏‛，又由于主要剧目是‚吕‛字打头，观众就把它称为吕戏。
三、吕剧的‚吕‛字，原是二十五户为一闾的‚闾‛字。意思是街坊邻里戏、家乡戏。以后在辗转、流传中，把‚闾‛简化为‚吕‛。
四、过去说琴书，大多是两口子或一家人搭档，演唱的内容又多系反映男女爱情的。两口为‚吕‛，因而就叫吕戏。
五、吕戏原来称为捋戏。此说有二：一是由于演唱时主要伴奏乐器是坠琴，按奏坠琴的手指是上下捋动，故名为捋戏；又因中国音乐十二律中的阴律有六种，总称‚六吕‛，因而将‚捋戏‛改称为‚吕戏‛。另一种传说是，当年为这种戏起名时，有的老艺人说，这种戏演唱时顺藤摸瓜，捋着蔓子捋到底，就叫捋戏吧。捋与吕同音，于是定名为吕戏（吕剧）。
2.吕剧音乐是在从民间俗曲演变而来的‚坐腔洋琴‛的基础上逐渐发展而成。其最为突出的特点是：既是‚戏曲‛又是‚曲艺‛ 。其唱腔以板腔体为主，兼唱曲牌。曲调简单朴实、优美动听、灵活顺口、易学易唱。基本板式有‚四平‛、‚二板‛（包括‚垛子板‛和‚流水‛）、‚娃娃‛三种。 吕剧的伴奏乐器分文场和武场。文场主要乐器是坠琴、扬琴，其次为二胡、三弦、琵琶、笛子、唢呐等，可视剧情酌情增减。新中国成立后又增加了一些西洋管弦乐器。伴奏多采用‚学舌‛（对位）形式。如二板伴奏模仿唱腔一句，四平伴奏模仿唱腔的下半句或尾腔。武场伴奏乐器主要有皮鼓、板、大锣、小锣、大铙钹、堂鼓、打鼓等。锣鼓经均自京剧等剧种吸收。
3.吕剧的演唱方法，男女腔均用真声为主，个别高音之处则采用真假声结合的方法处理，听起来自然流畅。吕剧的唱腔讲究以字设腔，以情带声，吐字清晰、口语自然。润腔时常用写滑音、颤音、装饰音，与主要伴奏乐器坠琴的柔音、颤音、打音、泛音相结合，以及上下倒把所自然带出的过渡音、装饰音浑然一体，使整个唱腔优美顺畅。
4.吕剧使用的语言属北方语系的济南官话。其重字规律和读音咬字方法都与普通话多有近似之处。吕剧传统剧目的舞台道白，是以济南官话为标准的基础上偏重于上韵；而现代戏的道白则直接使用济南官话，具有鲜明的地方特色。在表演中，吕剧善于运用通俗易懂、形象生动的群众语言作为剧词，并以此来塑造人物形象。
5.吕剧大体可分两种：一种是小戏和单中出戏，如《小姑贤》、《小借年》、《王定保借当》等，这是它的基本戏；另一种是连台本戏，多根据鼓词，如《金鞭记》、《金镯玉环记》、《五女兴唐》等。
三、山东梆子相关知识
1.山东梆子是山东的一个古老剧种，至今有三百多年的历史，具有很强山东的地域特征，唱腔优美，激昂高亢，其不同其他兄弟梆子剧的突出的特点是花腔多、甩腔多，且甩腔最后多落在‚啊‛音上。在其发展的过程中，对周边的兄弟剧种，如山东境内的莱芜梆子、两夹弦、四平调、河南豫剧的豫东调、祥符调、沙河调、江苏的江苏梆子以及山东另一个古老的剧种柳子戏的发展均产生过较大的影响。
2.山东梆子的传统表演程式与鲁西南一带的其他古老剧种如柳子戏、大弦子戏、平调等一样，表演动作粗犷，架式夸张。如黑脸上场亮相时，双手举过头顶，五指分开；推圈走圆场时，右手推圈，左臂随之有节奏地摆动；表示愤怒、急躁等情绪时，有吹胡子、瞪眼睛、带活腮、晃膀、跺脚、捋胳膊等动作。其他行当‚推圈‛时，动作不尽相同。
2011—2012第二学期
5、全班汇报
二、包拯的生平
包拯（999—1062），宋庐州合肥（今属安徽）人，字希仁。天圣朝进士。累迁监察御史，建议练兵选将、充实边备。奉使契丹还，历任三司户部判官，京东、陕西、河北路转运使。入朝担任三司户部副使，请求朝廷准许解盐通商买卖。改知谏院，多次论劾权幸大臣。授龙图阁直学士、河北都转运使，移知瀛、扬诸州，再召入朝，历权知开封府、权御史中丞、三司使等职。嘉裕六年（1061），任枢密副使。后卒于位，谥号‚孝肃‛。包拯做官以断狱英明刚直而著称于世。知庐州时，执法不避亲党。在开封时，开官府正门，使讼者得以直至堂前自诉曲直，杜绝奸吏。立朝刚毅，贵戚、宦官为之敛手，京师有‚关节不到，有阎罗包老‛之语。后世则把他当作清官的化身。
三、包拯的功绩
史书记载，包拯‚生于草茅，早从宦学‛，意思是说他生于乡村农家，但很早就开始研读如何做官的书。包拯出身寒微，二十八岁考上进士。按照宋朝的制度，考中进士就可以当官，但包拯是个孝子，他信守圣人所谓‚父母在，不远游‛的教诲，直到三十六岁才正式出山，当了知县这样的小官。在知县任上，他断了一个奇案，声名远播。三十八岁升任知州，清明廉洁，受到上司重视和世人称赞，之后，便开始朝廷重臣的政治生涯。 《包拯集》又名《包孝肃公奏议》，收入《四库全书》「史部 诏令奏议类」第427册，是研究包公和宋代历史的重要文献，九百多年来，历朝都有翻刻本出版行世，深受后世研究者的重视。不过，《包拯集》并不是包公生前亲自编撰的，而是在包拯死后，后人为了纪念他，搜集整理加以印行。
这本论文集几乎囊括了包拯一生中所有的奏摺、陈表和各种各样的建议、意见，全面系统地呈现了包拯的政治主张和他的阅世态度，尤其他关于反对增加农民负担和精兵简政的建议，即使在今天看来仍然具有极高的史料价值及现实意义。
四、拓展巩固
1．包拯是历史上有名的清官，请举出他审过的其它著名的案例。
2．你知道历史上有哪些清官?他们有哪些事迹?请你用正侧面相结合的写法向同学们讲述。
2011—2012第二学期
2011—2012第二学期 疑、正误，详述产状；再次是气味、主治、附方，说明体用。内容极其丰富，是我国药物学的宝贵遗产，对后世药物学的发展作
出重大贡献。
《本草纲目》的故事于行医的十几年中，李时珍阅读了大量古医籍，又经过临床实践发现古代的本草书籍 ‚品数既繁，名称多杂。或一物析为二三，或二物混为一品‛（《明外史本传》）。特别是其中的许多毒性药品，竟被认为可以‚久服延年‛，而遗祸无穷。于是，他决心要重新编纂一部本草书籍。从三十一岁那年，他就开始酝酿此事，为了‚穷搜博采‛，李时珍读了大量参考书。家藏的书读完了，就利用行医的机会，向本乡豪门大户借。后来，进了武昌楚王府和北京太医院，读的书就更多，简直成了‚书迷‛。他自述‚长耽嗜典籍，若啖蔗饴‛（《本草纲目》原序）。顾景星在《李时珍传》里，也赞他‚读书十年，不出户庭，博学无所弗瞡‛。
第34课 四大发明
教学目标
1、掌握四大发明的内容。
2、培养学生的民族自豪感。
教学重点及难点 掌握四大发明的内容 课时安排 1课时
教学过程
一、四大发明
四大发明是指中国古代对世界具有很大影响的四种发明。即造纸术、指南针、火药、印刷术。
二、四大发明的影响
四大发明对中国古代的政治、经济、文化的发展产生了巨大的推动作用。而且对世界文明发展史也产生了非常大的影响。
英国哲学家弗兰西斯〃培根指出，印刷术、火药、指南针‚这三种发明已经在世界范围内把事物的全部面貌和情况都改变了：第一种是在学术方面，第二种是在战事方面，第三种是在航行方面；并由此又引起难以数计的变化来：竟至任何教派、任何帝国、任何星辰对人类事务的影响都无过于这些机械性的发现了。‛
马克思评论：‚火药、指南针、印刷术——这是预告资产阶级社会到来的三大发明。火药把骑士阶层炸得粉碎，指南针打开了世界市场并建立了殖民地，而印刷术则变成了新教的工具，总的来说变成了科学复兴的手段，变成对精神发展创造必要前提的最强大的杠杆。‛
虽然没有提到造纸术，但是正是它为印刷术的产生和推广提供了必要条件。
四大发明在人类文明史上的重要地位：印刷术、指南针、火药和造纸术，是我国古代的四大发明，是我国之所以成为文明古国的标志之一。
