2011中国（杭州）西湖国际 茶文化博览会总体方案
为进一步彰显“中国茶都”城市品牌，发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游，进一步打造“东方休闲之都•品质生活之城”，特制定本方案。
一、活动目的
以第二届世界休闲博览会为契机，向国内外宣传中国龙井茶文化，充分展示杭州城市生态和环境资源，彰显和谐、大气的生活品质。
二、活动主题
弘扬茶文化，体验休闲生活。
三、举办时间、地点
时间：3月25日－4月25日；
地点：杭州。
四、组织领导
（一）主办单位。
杭州市政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会。
（二）承办单位。
市旅委，上城区政府、西湖区政府、余杭区政府、桐庐县政府、淳安县政府、建德市政府、富阳市政府、临安市政府，杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）、市贸易局、市农业局、市西博办、杭报集团。
（三）组织机构。
成立2011杭州西湖国际茶文化博览会（以下简称茶博会）组委会，全面负责茶博会的组织实施工作。
五、项目安排
（一）茶博会主体项目。
1.2011茶博会开幕式暨杭州西湖龙井开茶节（主会场）。
时间：3月25日（星期五）上午10:18-11:48；
地点：龙坞茶村；
主题：“茶与健康”；
主办单位：杭州市政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会；
承办单位：西湖区政府、市旅委、杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）；
协办单位：西湖区双灵村、龙坞村、外桐坞村，杭州西湖龙井茶商会，杭州西湖风景名胜区农家乐产业协会等；
责任单位: 西湖区风景旅游局；
内容：茶博会开幕式暨西湖龙井开茶节、西湖区特色茶楼（茶庄）评比、西湖茶文化创意大赛、西湖茶园养生一日游、西湖区全民品茶日活动等。
2.2011年中国茶馆经理年会。
时间：4月1日-2日；
地点: 杭州大华饭店；
主办单位：中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会；
责任单位: 杭州市茶楼业协会；
内容: 召开“茶为国饮，休闲•品饮•健康”的主题论坛。
3.2011年西湖龙井手工炒制技艺大赛。
时间：4月1日上午；
地点：梅家坞茶文化村；
主办单位：杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）、市旅委、市农业局、杭州市茶文化研究会；
承办单位：梅坞村；
责任单位：杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）；
内容：传承、提升手工炒茶技艺，提升西湖龙井品牌知名度和美誉度；培养手工炒茶新人，建立一支以中青年茶农为主的炒茶技师队伍，推出1-2名手工炒制技艺大师。
4.第六届西湖国际茶宴暨“茶都特色茶宴（菜、点）休闲体验点”评选活动。
时间：3月-4月上旬；
地点：杭州；
主办单位：市贸易局；
承办单位：杭州市餐饮旅店行业协会；
责任单位：市贸易局；
内容：以“品鉴茶都美食，感受茶都文化，赏析茶都美景”为主题，市区联动，从专业设计、民间挖掘、传承创新等方面，挖掘、评选、推出“十家茶都特色茶宴（菜、点）休闲体验点”。
5.2011民间茶诗会。
时间：4月10日-20日；
地点：钱江新城；
主办单位：中国国际茶文化研究会、浙江省诗词与楹联协会、江干区政府；
承办单位：钱塘茶诗社；
责任单位：钱塘茶诗社；
内容：举办“杭州茶诗征集”活动，面向全国征集颂茶作品，举办全国赛诗会，并于4月20日在杭州举行总决赛。杭州地区征集到的优秀作品将作为“中国茶都”版块作品选送全国总决赛。
6.2011年杭州“茶人之家”推广计划暨长三角地区联动海选活动。
时间：3月10日－4月17日；
地点：中国茶叶博物馆；
主办单位：杭州网、中国茶叶博物馆、市旅委；
责任单位：杭州网；
内容：在长三角地区广泛开展“茶人之家”海选活动，并在杭州举行总决赛，为评选出的第三批“茶人之家”授牌。
7.2011第十四届西湖国际茶会暨中国茶叶博物馆馆庆二十周年系列活动。
时间：3月10日-4月20日；
地点: 中国茶叶博物馆；
主办单位：杭州西湖风景名胜区管委会（市园文局）；
承办单位：中国茶叶博物馆；
责任单位: 中国茶叶博物馆；
内容：开展“中国茶叶博物馆历年接受捐赠文物展”暨系列茶文化图书首发式、长三角家庭茶艺大赛、四序茶事雅集、科学饮茶周、一日一品、茶语清心（免费品饮活动）及茶主题系列体验优惠周等系列活动。
8.2011中国杭州清河坊民间茶会。
时间：4月8日-14日；
地点：南宋御街步行区、清河坊历史街区、吴山景区；
主办单位：上城区政府、市旅委；
承办单位：上城区商贸旅游局、杭州市清河坊历史街区管委会、杭州南宋御街商业管理公司、吴山景区管理处；
责任单位: 杭州市清河坊历史街区管委会；
内容:以“开幕式-斗茶-问茶-赏茶-品茶-展茶”为主线，推出吴山斗茶会、民间炒茶王PK赛、老街问茶、海外茶艺荟展、咖啡与茶对话和清河坊茶会茶叶茶器展销会等活动，展现“茶都”杭州悠久的民俗茶文化。
9.云林（禅）茶会。
时间：4月中旬；
地点：灵隐寺、杭州佛学院；
主办单位：杭州市政府、杭州市佛教协会；
承办单位：灵隐寺、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心；
责任单位：中国国际茶文化研究会禅茶研究中心；
内容：海内外法师、僧人演绎云林禅茶，开展品茶会、研讨会和开茶节等分项活动。
10.2011年西湖双绝会活动。
时间：4月20日；
地点：虎跑公园；
承办单位：杭州源泉旅游开发有限公司；
内容：首次推出常态化音乐剧《虎跑千年情》，糅合茶道表演、舞美等艺术形式，演绎禅与虎跑、茶与虎跑的千年情怀，展现灵气之水与幽香之茶的绝美搭配。
11.2010年全民饮茶日。
时间：4月16日；
地点:富义仓设主会场，临安等地设分会场；
主题：茶与生态；
主办单位：杭州市政府；
承办单位：“中国茶都”品牌促进会等；
责任单位：“中国茶都”品牌促进会；
内容：联动国内相关城市，举行启动仪式、召开2011茶与生态国际研讨会、开展茶文化体验活动。
12.茶博会闭幕式暨中国茶圣节开幕式。
时间：4月22日上午；
地点：余杭双溪漂流景区、陆羽山庄；
主办单位：余杭区政府、市旅委；
承办单位：余杭区风景旅游局、径山镇政府；
责任单位: 余杭区风景旅游局；
内容：以竹筏体验“茶漂”，沿途参与颂茶（听茶歌）、舞茶（看茶舞表演）、绘茶（以“茶”为主题进行书画活动）、炒茶（观赏现场炒茶）、艺茶（欣赏茶道表演）、品茶（品尝径山茶）等活动。同期推出径山庙会、中外茶道交流、中外民俗展示和登径山、品香茗等10多项活动。
13.2011中国（杭州）国际名茶博览会。
时间：5月25日-27日；
地点：海外海国际会展中心；
主办单位：杭州市政府、省农业厅、中国国际茶文化研究会；
承办单位：杭州西湖国际博览会有限公司；
支持单位：市旅委、市会展办、市农业局、浙江大学茶学系；
内容：国际名茶展览展示展卖、茶艺表演、评奖等相关活动。
14.西湖雅韵茶会。
时间：5月25日-27日；
主办单位：杭州承香堂实业有限公司；
地点：平湖秋月；
责任单位：杭州承香堂实业有限公司；
内容：首次推出杭州高端茶会，包括虎跑泉眼取水、焚香拜月、江南笛王演奏、中国古琴协会会长演奏、濮存昕朗诵《如庐之香》、日本花道教授表演等活动。
（二）茶博会各县（市）项目。
1.第三届中国•千岛银珍开茶节。
时间：3月20日9：30-11：00；
地点：上海市、杭州市；
主办单位：中国茶叶流通协会、建德市政府；
承办单位：浙江千岛银珍农业开发有限公司；
责任单位：建德市风景旅游局；
内容：围绕千岛银珍茶产业发展，以开茶节为载体，充分展示建德市独特的旅游资源、秀美的生态环境和杭州西部腹地精彩的地域风光。
2.中国首届茶祖文化节。
时间：4月中旬；
地点：东天目山景区；
主办单位：临安市政府；
承办单位：临安市风景旅游局、农业局、贸易局；
责任单位：临安市风景旅游局；
内容：开展“茶文化”系列活动，进一步丰富临安旅游文化内涵、扩大临安旅游市场知名度。
3.“拔山高峰”茶文化节。
时间：3月；
地点：富春街道拔山村；
主办单位：富阳市政府；
承办单位：富阳市富春街道办事处、富阳市运动休闲办公室；
责任单位：富阳市运动休闲办公室；
内容：以茶文化节农事活动为抓手，打响富阳拔山高峰茶品牌，创建杭州市特色示范村，发挥茶乡生态优势，建设生态家园，开发绿色产业，推进休闲观光农业稳步发展。具体推出茶乡歌会、登山比赛、炒茶演示、采茶表演、茶乡摄影采风、茶乡自驾游等活动。
4.2011千岛湖茶博会。
时间：3月-4月；
地点：淳安县里商乡、鸠坑乡；
主办单位：千岛湖风景旅游局；
承办单位：淳安县里商乡政府、鸠坑乡政府；
内容：举办茶博会千岛玉叶茶体验节、鸠坑毛尖茶文化节各项活动。
5.雪水云绿品茶暨敬老大会。
时间：待定；
地点：待定；
主办单位：桐庐县政府；
责任单位：桐庐县风景旅游局。
（三）茶文化系列活动。
1.茶都美食特色菜（点）品尝周。
时间: 4月；
主办单位：市贸易局；
内容：在杭州市范围内，将“茶都美食征集活动”中的茶菜茶点进行分类、组合，甄选出十大“中国茶都美食体验点”，并拟定五条旅游专线供游客体验。
2.中外茶艺交流活动。
时间：4月；
地点：中国茶叶博物馆等；
主办单位：浙江树人大学、中国茶叶博物馆；
内容：日本、韩国等国际茶艺爱好者与杭州各茶楼茶艺师交流茶艺技能。
3.体验中国茶系列活动。
时间：4月；
地点：中国茶叶博物馆；
主办单位：中国茶叶博物馆；
内容：通过斗茶等系列活动，向游客介绍茶叶的采摘和评鉴方式，并观看茶叶炒制、茶艺表演等。
4.茶艺师系列培训。
时间：4月；
地点：中国茶叶博物馆；
主办单位：中国茶叶博物馆；
内容：开展茶艺师培训，培训合格的可获得国家初级、中级和高级茶艺师职业资格证书的茶艺师。
5.茶文化专题旅游。
（1）茶都美食特色旅游专线体验之旅。
主办单位：市贸易局；
承办单位：杭州市餐饮旅店行业协会；
内容：推出茶都特色菜品鉴、茶都传统菜品鉴、茶都流行菜品鉴、茶都农家菜品鉴、茶都养生菜品鉴等旅游专线。
（2）茶文化创新之旅。
主办单位：市旅委、杭州市旅游协会；
内容：开辟“静心觅茶香”茶文化创新旅游专线，走读径山禅茶文化旅游专线，“南方有嘉木”茶文化旅游专线，以及茶乡游、工业游、茶馆游、农家游特色旅游专线等。
六、工作要求
（一）加强领导，精心组织。各项目主（承）办单位要成立领导小组，进一步细化、完善活动方案，强化各时间节点的衔接，确保各项目筹备工作有序开展。
（二）明确任务，确保安全。各有关部门和单位要切实落实安全责任制，制定周密的安全保卫方案，加强检查，确保安全工作万无一失。
（三）加强宣传，营造氛围。要积极通过各类媒体加大宣传力度，并以旅行社为载体推广茶博会，丰富旅游内容，推动旅游业发展。
