2012年暑期社会实践报告（问卷调查）
——关于倚像镇半坡村普洱茶发展状况的调查
杨杰
调查时间：2012年7月15日至30日
调查地点：云南省普洱市思茅区倚象镇半坡村
调查对象：云南省普洱市思茅区倚象镇半坡村村民
调查方法：抽样调查
调查人员：安顺学院 化学与生物农学系杨杰
摘 要：云南省普洱市思茅区倚象镇半坡村地处中国的西南边陲，现有四百多户人家，人口2000多。主要靠种植茶叶和咖啡来维持生计。全村现种植茶叶4000多亩，咖啡3000多亩。为了了解当前半坡村农户普洱茶种植的规模以及普洱茶对农户收入的影响，通过调查对普洱茶在半坡村未来的发展前景做一个全面的分析，为更好地促进农户种植普洱茶的积极性具有理论上的指导意义。特进行了本次社会实践调查，并通过对调查结果的分析与研究，对关于普洱茶将来在半坡村的发展前景有了一个客观的评价，同时也对存在的一些问题进行了研究，并的到了一些相应的解决方案。
关键词：普洱茶半坡村茶农发展政府
引言：
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应在结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。
因此在大二的暑假我通过多方面的了解与调查后确定了一个调查方向———关于倚像镇半坡村普洱茶发展状况的调查。
正文：
普洱茶的种植历史源远流长。据道光《普洱府志》记载，蜀相孔明“平定南中，倡兴茶事”。这说明，早在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已开始种茶。
唐宋时期，普洱地区“茶马互市”的场面成为一时之盛。在明代，以“普洱”为中心，向国内外各地辐射出了五条“茶马古道”。他们享有“南方丝绸之路”的美称，蜚声中外。到了清代，普洱茶是云南进京的贡品。
传说乾隆年间，普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡，路上天气阴雨绵绵，到了京城，人们发现，原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少 1
主人因为贡茶面目全非，甚至想到要了断生命，但谁知用水冲泡后发现茶香四溢，茶色红润如同琥珀，齿间留香。
千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。>(柴萼,箸于公元1925年)云:\"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。\"普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的药用功效。
1实施调查
半坡村地处中国的西南边陲，隶属于云南省普洱市思茅区倚像镇，现有四百多户人家，人口2000多。主要靠种植茶叶和咖啡来维持生计。全村现种植茶叶4000多亩，咖啡3000多亩。
在2012年的七月份我特地走访了半坡村的十多个自然村，并通过调查询问对半坡村与普洱茶的渊源有了一个比较权威的了解。
2012年7月我在倚像镇半坡村随机抽取了35户农户然后发下去了35份调查问卷，最后通过村名自主填写后最终收上来了29份合格的有效问卷。
2数据统计
在收上来的问卷中有23份的家里种了茶叶占79.3%，家里不种茶的占30.7%，这其中又有8家在2000年以前就开始种茶占34.8%。在2000年---2004年间、2004年---2008年间、2008年---2012年间又各有5户人家开始种植。
在种植户有2户在2000年以前增加过种植面积，占7.1%。有2户在2004年---2008年间增加过种植面积，占7.1%。有8户在2008年---2012年间增加过种植面积，占34.8%。有11户至今未增加过种植面积，占47.8%。
在种植户中有6户还想要在增加种植面积，占26.1%。有9户不清楚还会不会增加种植面积，占39.1%。有8户不想在增加种植面积，占34.7%。
在种植户中有6户种植有实心苗，占26.1%。有16户种植有百号茶，占69.6%。有一户种植有常叶白，占4.3%。
在种植户中有20户是属于自家所有，占87.0%。有3户是属于替大型茶叶公司管理，占13.0%。
在种植户中有17户采的是一级茶，占73.9%。有6户采的是三级茶，占26.1%。 在种植户中有7户种茶收入占家庭总收入在20%一下，占30.4%。有2户种茶收入占家庭总收入在20%---40%间，占8.6%。有7户种茶收入占家庭总收入在40%---60%间，占30.4%。有3户种茶收入占家庭总收入在60%---80%间，占13%。有4户种茶收入占家庭总收入在80%以上，占17.4%。
3结果分析
通过调查发现现在的半坡村中大部分的农户家里都中有茶叶，但是很多都是属于盲目种植，他们只知道别人家通过种植普洱茶发了财、改善了生活，所以我也要种植，以便我也可以象他们一样发财、一样改善生活。其实他们对普洱茶的历史、市场以及价格变动可以说是基本没有了解，这样造成的结果就是没法第一时间调节家里的种植规模，更加的容易造成经济损失。因为通过调查了解到半坡村的农户种植的茶叶百分之百的都是直接卖给加工厂的，所以他们只能听加工厂的，加工厂说是什么价格就是什么价格，而自己却一点办法也没有。而且通过调查了解到半坡村的茶农74%的采的是一级茶，一级茶因为价格高所以变化也大，这样一来因为加工厂没有及时调节价格给茶农造成的损失也就会更大。
同时，通过调查了解我发现半坡村的茶农总的来说对普洱茶将来的发展还是持一种乐观的态度的。
所以当地的政府应当对半坡村种植普洱茶给予更多的关注。首先，应当加大在当地对普洱茶的宣传力度，使当地的茶农对普洱茶的历史起源、市场、发展前景和茶文化都有一定的了解，这样对在当地发展普洱茶种植和增加茶农的收入都将起到非常大的促进作用。 4问题及解决办法
这次我通过对倚像镇半坡村普洱茶发展状况的调查与分析发现了很多影响普洱茶在倚像镇半坡村发展的因素，同时呢也找出了一些自己的解决办法。
4.1 对普洱茶的了解
通过这次调查我发现半坡村的茶农对普洱茶的了解是非常少的，从普洱茶的起源到普洱茶的市场以及销往的地方可以说是基本没有什么了解的。再者当地政府虽然为了发展当地的经济以及普洱茶种植做过许多的活动，但是半坡村的茶农除了少部分的人知道有一个茶叶节外对其他的活动是一无所知。
对此，我认为当地的政府要发挥重要作用。首先，就是要加大宣传力度，使更多的人知道那些政府为了加快普洱茶在当地的发展而特地举办的活动，这样的话就会有更多的人参与到其中，不仅可以使活动办的更加的成功，而且还可以是更多的人从中得到实惠，加快当地的经济发展。其次，是当地政府应当具有针对性的，对半坡村茶农进行普洱茶相关知识的普及与教育。 最后，半坡村的茶农也应该团结起来，组织起来，为自己的利益而战。
4.2 消除盲目种植
通过这次调查我发现半坡村的茶农对于种植普洱茶可以说是处于一种盲从的状态，虽然他们浦片认为普洱茶还会火下去，但是他们都说不出这是为什么，而且对于以后还要不要增加种植面积只有26%的人坚定的认为还要增加，而其他的人有部分是不想再增加，更多的是处于一种盲目状态他们自己都不知道要不要再增加种植面积。
对此我认为当地政府要加大对半坡村茶农的帮扶，使他们对普洱茶的市场以及将来的发展前景有一个更加准确的判断，使他们对种植普洱茶更加有信心，并且能够准确的认识到自己还要不要再增加普洱茶的种植面积，使他们摆脱盲目种植的阴影。同时呢，也使普洱茶能够在半坡村得到一个更好的发展。
4.3 增加茶农收入
通过这次调查我发现半坡村的茶农有许多种植面积到时很大，但是他们通过茶叶带来的收入却不多，他们的收入完全不符合他们的种植面积。
通过这次调查我发现，首先，半坡村的茶农种植的茶树多数为百号茶、少数种植比较早的是实心苗和常叶白，品种比较单一。我认为政府应当加大在新品种茶苗的研发中的投入，以便使相关的部门能够早日的研发出一些优质的茶种，给茶农带来更多的实惠。其次，是半坡村的茶农对于管理茶树还没有一个科学的方法，更多的还是效仿，别人怎么说就怎么做，也不去管他科不科学。这样就使茶农在管理上会出现很多的问题，严重的影响了普洱茶的产量。我认为在这方面政府以及相关的一些机构可以尽早的拿出一个合理的、科学地、适合半坡村茶农使用的管理方案出来。这将对半坡村的普洱茶发展起到一个至关重要的作用。
4.4 进行深加工
通过这次调查我发现半坡村的茶农采的茶基本上都是直接卖给当地的一些加工厂，但是当地的加工厂又都是家庭式的小作坊只能进行粗加工利润不大，这就使得他们进一步的去压低茶叶的收购价。
对此我认为政府应当出面整合这些小的加工厂，使他们能够对茶叶进行深加工，通过卖精品来增加利润，这样的话不但利于管理而且可以使更多的利润分配到茶农的手里，增加茶农的种茶积极性。同时也能够加快普洱茶在半坡村的发展。
4.5 完善制度
通过这次调查我发现半坡村的茶农对于普洱茶的市场价格变动基本上没办法第一时间掌握，他们只能是加工厂怎么说就是怎么样，只能被动的去接受而没有一点自主权。
对此我认为当地政府和茶农可以联合制定一个比较完善的市场机制，然后对当地的普洱茶市场进行一个经管，并使当地的茶市能够良好的运转，同时也把风险分散，而不是向以前一样单独有某一方来承担。
4.6 开拓市场
茶叶是世界三大饮料之一，具有非常大的市场，我认为普洱茶的市场现在还远远不到饱和状态，还有很大的空间能让我们去开发，政府应当在这方面起到一个主导作用，加大普洱茶市场的开发力度。
5总结与体会
七月，本应是炽热的天气。但今年全国很多地方都普遍降雨，包括云南省。在普洱市更是如此，每天不是暴晒就是暴雨。在七月的这半个月中虽然天气恶劣，但是我还是坚持把半坡村下属的十几个自然村都跑完了。同时，在这次实践活动中我还的到了当地政府和茶农的大力支持。总的来说收获还是巨大的。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
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