《插花艺术》课程总结学期：13-14-1 班级：园林31
11、3112 课时：28学时《插花艺术》是园艺技术、园林技术及其相关专业的一门选修的专业课程，本课程的主要任务是使学生具备从事相关职业岗位所必需的插花艺术和花艺设计的知识和技能；激发学生从事与本课程相关职业的兴趣；提高解决相关职业岗位实际问题的能力；并逐步培养学生的职业道德、环保意识、审美情趣、创新精神等新型劳动者所具备的基本素质。
一、教材的选取教材的选用应将本工作岗位的工作过程，分解成若干典型的工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操作规程，结合职业技能证书考核组织内容。并注重实际操作技能，编写要符合工作需要，并具有可操作性。教材表达必须精炼、准确、科学。教材内容应体现先进性、通用性、实用性。要将本专业新技术及时纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。
所以我们现在选取的教材是朱迎迎编写的《插花艺术》，辅助教材是刘飞鸣主编的《现代花艺》。
二、授课重点通过本课程的教学使学生能够了解插花艺术的基本概念和基本理论；识别常见花材，掌握花材的选择、处理、保鲜技能；掌握东方式插花、西方式插花、现代插花、礼仪插花的技法。使学生的综合素质显著提高。掌握必备的知识、能力和素质。我们的知识目标、能力目标和素质目标分别如下：
知识目标：插花艺术的基本概念和基本理论；东方式插花艺术、西方式插花艺术、现代插花艺术、实用插花艺术、作品的鉴赏、评比的基本理论和基本方法。能力目标花材的选择、处理、保鲜技能；东方式插花技能；西方式插花技能；现代花艺设计；实用花型插作技能；室内花卉装饰技能等。素质目标
在教学实施过程中，培养学生热爱科学、求实创新的精神；保护环境、及可持续发展的意识；吃苦耐劳、忠于职守、乐于奉献的职业道德。
三、授课方法
多釆用实践法、项目教学法、角色扮演法、任务驱动法和多媒体教学等理实一体化的教学方法。要求学生多利用课后时间练习插制手法，并查阅了解最新的花艺设计。
四、评价方法
1.改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、目标评价、项目评价、理实一体化评价模式。
2.关注过程评价，结合课堂提问，学生作业，实验实训，技能竞赛及考试情况，综合评价学生成绩。
3.注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题的能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
