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超市的防损

发布时间:2020-03-02 20:04:11 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

好又多超市防损管理措施的调查报告

一.调查目的:了解超市防损管理的具体措施,提高自己的专业技能与专业素养。

二.调查地点:陕西省 西安市 杨凌区 新时代广场

三.调查时间:2012年05月17日—2012年05月20日

四.调查对象:杨凌好又多生活省钱购物超市的防损经理与员工

五.超市防损管理的具体措施:

1.无形的管理:

1.1制定内盗高压线:

企业管理是建立的充分的信任基础上,企业要相信自已企业的员工是有优秀的,是有素质的,员工会无时无刻维护企业利益。当然相信并不代表纵容、放弃、不管。作为企业在防损管理上要有严格规定,尤其是内盗,并建立一票否决制,确定防损内盗的高线。

1.2加强全员素质培训和引导:

我当店长时,曾有一位新进门店大学生,进店不到一周,内盗时被发现。后来和这位大学生沟通时,他说:“当毕业进入超市工作,看到超市浩如海洋的商品,看一看大都没吃过,而自已也无钱购买,实在是诱惑太大,自已才没控制好自已。”员工固然是错了,但如果领导能在此期间加以引导或加强培训,我想会避免此事的发生。很多企业在对员工培训门店损耗管理时,重点讲座是如何做好外盗的管理,笔者认为更应该加强员工自身素质教育和心态的引导。

1.3团队建设:

很多门店出现较大盘点亏损时,一般有两大特征A门店销售不佳,员工势气低落;B门店团队建设有问题,团队凝聚力不够,试想,如果是一个强有力的团队,员工处处为着企业着想,相互监督,怎会有大量损耗出现呢?

2.有型设备投入:

2.1 360度无死角监控:

将店内室安装360度无死角监控,来监督协助门店损耗的管理。一般情况下监控头配置应是80个/1000M2,3000平方卖场投入约10万元。很多超市讲,我们3000平方卖场装监控花掉30万。事实上装监控是有技巧的,其一注重监控安装人力成本的控制:很多时,监控安装人力成本大于设备购买成本,连锁超市可以成立自已电器工程团队,自已安装;其二不设立单独监控室,把监控台分得散到卖场内(很好的起到震慑),一个监控台控制40个左右监控头。一个监控台负责周围的监控头,这样可以很好的节约视频线(整个安装下来,视频线可以减少一半);其三收银台要设立高清晰监控头,加强收银台防损的管理控。表面上看,一个

3000M2卖场装监控费用投入10万元,但门店可以减少7个防损员,按每位防损员2万元工资标准,一年不到成本就回收回来了。

2.2采用先进的声磁系统:

2008年前,大多数企业采用的电子商品盗系列是无线电的,随着这一技术的革新,近几年超市电子商品防盗是以声磁为主。主要原因在于声磁系统与无线电系统对比优势明显,从技术上看,声磁系统在检测率、无误报能力、防漏报能力、商品保护范围、出入口保护宽度、防金属频蔽、系统的环境适应性、标签的体积诸多方面均有无线电系统不可比拟的卓越性能,当然声磁价却要比无线电系统高很多。但企在选择上也应充分考虑他的性能和价格。

3.超市防损具体技巧:

3.1磁条张贴和安装:

很多门店安装张贴磁条时,由内部业课员工来做,这就大错特错了,说白了这就是猪脑袋的管理。很多管理者认为这是来对付外盗的,事实上这是防内盗重要方式之一,你让员工来张贴,那员工不是很清楚了吗?门店安装张贴磁条应有专门的防损人员在夜间进行,所有员工都不知道哪些商品是否磁条,在安装磁条时也要注重技术运用,比如给盒装巧克力上磁条,要把盒子打开放在内部,比如瓶装洗发水可以放进瓶内。这都是对内部员工的一种震慑。

3.2收银区监控:

卖场内耗主要产生两大区域,其一就是收银台,我想很多企业收银员少收不收现像会有发生。门店一定要加强对收银区的监管,在装监控时一个收银台最好安装两个摄像头,而且摄像头还要高清晰的。同时通过对信息系统退货、挂单管理,全面杜绝收银台的损耗。

3.3收货区(员工出入口)监控:

这是卖场内耗重要区域之一,收货管理要列入店长管理重要内容,要制定严格的监管体系,很多企业因为监管体系不完善,在收货部门出现大量的损耗,如空单,少退多进等。很多企业把员工出入口和收货区放在一起,因此也要加强员工进出卖场的管理。

超市损耗管理重要内容就是内盗的管理,如果合理有效的管理内盗,超市损耗管理一定能控制合理范围。

六.防损管理要点五则 1.超市要想在竞争中获取优势,一个不可忽视的管理要点,就是想方设法减少营运过程中的商品损耗。然而严重的超市盗窃现象使商品非自然损耗直线上升,经营成本居高不下,已成为困扰超市的一道难题,如何解开这道难题,笔者认为,宜从下列五个方面切入:

2.防窃意识提升全员性 超市防盗管理首先要避开防损是专业部门或相关人员的事而与己无关这一认识上的误区。上至经理下至普通员工,降损人人有责,群防群治才能事半功倍。因此,超市要将“培训、通报、检查”六字方针贯穿到整个防盗过程中,所有在职员工(包括厂家信息员、促销员)都要参加防损部门的商品安全保卫知识培训,重点理解商品被盗、丢失、损坏的危害性,熟悉并掌握盗窃分子偷盗心理与动机,摸清其活动的规律,明确各自的防盗重点部位,全面的提升员工防范意识。防损部门要定期将超市发生的偷盗事件适时地通报给全体员工,让大家都能随时了解超市防盗管理的动态,对有突出贡献者予以及时奖

励兑现。超市管理层定期不定期的要对化妆品以及体积小价值高的易丢商品进行检查,及时发现防盗漏洞,防范于未然,也可组织班组进行突击互检,常能对内盗起到威慑作用。

3.防损工作强调隐蔽性 一般而言,大、中型超市都设有保卫部或防损部,其功能有内保与外保之分,外保一般都请专业的经警公司人员担当,内保则由工作人员便衣组成。卖场的问题是,一些超市的内保在防盗中保密性不强,如距离嫌疑人太近,目光过于直视,隐蔽性较差,因此要求内保人员在卖场内要注意三点:一是不要随意与工作人员打招呼(包括工作人员也不要与内保打招呼)以免惊醒嫌疑人;二是要隐蔽张贴防盗扣、磁卡等;三是要熟练使用各种电子商品防盗系统。此外,专业人员应积极主动与当地公安机关密切配合,加大卖场的防损

力度,并将思想过硬、业务精通、事业心强的高素质人员充实到防损第一线。防盗设备展示先进性 当前市场上的超市防盗设备较多,选择适合本超市的防盗设备至关重要,较大的超市大都选择性能优良的先讯美资电子商品防盗系统。当然在选用设备前超市要对设备性能进行考察、反复比较、论证,从适应性、效果、质量、价格、售后服务等多方面权衡利弊的基础上作出选择。俗话说,便宜没好货,性能差的EAS系统常常发生“漏报”与“误报”,常给超市与顾客带来许多不必要的烦恼。先进的设备是那些以超市为作案对象的惯偷的天敌,而这一点正是超市的经营管理者所追求的。

4.防范制度体现全面性 防损工作是动态的,各个案例的差异性非常大,所以超市要在常规制度的基础上,适时地有针对性的根据新情况及薄弱环节不断地进行完善,充分体现“制度面前人人平等,制度大于老板”,凡事作到有法可依、执法必严,从而使防盗管理逐步达到规范化。

5.防盗手段运用自助性 自助行为手段不得违反法律和公共道德,超市经营者虽然有权进行自助行为,但并不意味着可以滥用权利。合理的自助行为必须符合法律规定与公共道德。在我国现行法律框架内商家合理的自助行为仅限于暂时滞留盗窃嫌疑者,而无搜查、拘禁和罚款的权利。应当提示给超市经营者的是:超市里贴有诸如“偷一罚十”、“本店保留有对盗窃者的搜身权”等告示,显得那么苍白,没有法律效力。合理的自助行为发生后,必须提交警方处理,对于暂时滞留的盗窃疑者切忌擅自处理,因为无论该人员是否有盗窃行为,均构成侵权要素。由于超市自身的过失误认为消费者偷窃而采取的自助行为,必须承担法律责任。尽管目前对规范超市防盗缺乏有效的法规,但是超市只要在法律与公共道德范围内合理行使自助行为。依然可以有效地保护自身权益和避免侵权行为的发生。

七.结束语:此次调查非常感谢好又多超市的防损部门人员,在他们的大力支持下和热情招待下,使我学到了好多东西,例如:对收货区(员工出入口)监控要做到加强员工进出卖场的管理,防止出现内盗等。

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