碛口麒麟山庄
招 商 策 划 报 告
二零一七年八月二十三日
碛口麒麟山庄招商策划报告
----中国·碛口商业功能配套中心.新财富中心
(2017年10月——2018年开业)
总纲
一、招商策划
(一)项目整体定位
(二)招商策略
二、招商计划 统筹计划内容 附录
我们的工作思路:
目录
纲
总
诚信诚心、民俗民风、突出文化内涵,打造碛口风景区旅游品牌。
我们要做的事:
围绕招商目标的整体解决方案
我们要达到的目标:
实现开业招商90%,力争100%。
第一部分 招商策划
一、项目总定位
(一)文化定位
山庄依托碛口古镇、李家山古村落的先天优势与历史文化,以民俗吉祥麒麟文化为主轴, 将红色文化、道德文化、传统文化、农耕文化重塑实展,创造一个穿越时代的文化大观园。
(二)招商定位
作为碛口古镇及周边唯一的高档的餐饮休闲娱乐,我们重点吸纳具有品牌知名度、经营正规、运营良好的品牌商家,以满足大众全方位消费需求。
(三)业态定位
如今,吕梁交通规划局支持“沿黄旅游公路,房车营地”落户麒麟山庄,山西省农业厅支持和鼓励麒麟山庄申报“中国美丽休闲乡村”“全国十佳农民”,把麒麟山庄作为“一,二,三产业融合”试点工作,以及“田园综合体”等政策的大力支持,麒麟山庄势必成为山西乃至全国著名的旅游胜地。
二、招商策略
(一)业态设计先行,准确、差异化的业态定位是成功招商的前提基础
在业态组合方面,我们要紧紧抓住本地消费需求倾向和消费特点,重点突出,业态丰富,有机结合。坚决摒弃不适合本地消费文化的业态!
由此,我们有明清风格宾馆酒店,大小会议、餐饮接待,黄河大峡谷婚庆文化真做实演,传统寿庆文化祖训家风传承,十二岁生日礼教说学,麒麟吉祥文化祈福求子,积德行善黄河放生文化,黄河放河灯福禄平安文化,黄河纤夫实景拉纤、情歌对唱文化,黄河摆渡、漂流、垂钓文化,黄河沙滩跑马文化,黄河沙滩日光浴健康文化,高山沙滩索道滑行,黄河麒麟滩篝火民俗演艺文化,麒麟谷冰山雕塑与滑冰文化,麒麟广场民俗农耕文化实景体验,传统酿酒、酿醋、手工挂面、豆面实景展销,按时、分节日宣讲红色文化,进行献花并举行缅怀活动,分区域、分季节进行果园采摘科普活动,聘请德高望重的专业老师,全免费宣讲国学、
经济、艺术等文化,并提前网络公布,为国培养贤才良将,为离退休老人提供田园养老场所,让老年人老有所为、老有所养、老有所乐,做实做好黄河大峡谷展览馆,展示民间艺术与珍品,并重点展示麒麟山庄的恩人与功臣,健康洗浴养生馆,利用高科技生物细胞让游客真正享受身、心、面的自然大美,畜牧业养殖基地让游客真正享受大自然的美食佳肴,鸽子大棚让每一位游客与孩子热爱自然、激情自然、共享自然,创建24小时民俗小吃一条街,让每一位游客真正品味到当地民俗小吃,享受自在人生,在田间地头、沙滩浴场等地搭建临时情侣房,让每一位游客艳福人生,享受自然风光。
(二)先确定主力店,再全面招商
在执行过程中主力店、酒店和餐饮、国学馆、KTV桑拿等娱乐项目要提前招商,其它随后进行。
(三)为客户度身订做开店全面解决方案
在这一策略的指导下,经过专业培训师培训的招商团队,根据实际情况灵活调整和实施租赁政策。例如,根据不同类型的租户提出的不同需求,为他们提出度身订做的解决方案;妥善安排好各租户的楼层位置、相互位置,使之相对成行成市、互惠共赢,而不是互相干扰、削弱;根据整体市场定位和业态组合,对进驻租户提出要求,并协助他们调整、提升和完善他们在碛口麒麟山庄的定位、档次和其他品质。
(四)人员、媒体、大型主题活动立体化\"整合宣传推广策略\"
在市场宣传推广方面,实行\"整合推广策略\",为招商工作提供有力支持。
一为媒体宣传,二为招商活动。 关键性招商活动如下:
招商发布会暨酒店签约仪式、招商成果发布会、项目推介会、建筑节点庆典会等。
(五)招商进度、质量、费用统一控制
为把招商计划落实到实处,达到多快好省的目标。我们在招商进度、质量、费用上严格把关,统一控制。采取用时间推动表控制进度;根据业态布局和市场定位对商家精挑细选,重点吸收实力商和特色商来控制质量;对招商费用进行精打细算,并采取以下措施对招商费用进行统一安排、科学分配。
1、招商任务指标分解到人,成本分解到人。
2、关键性招商费集中使用,避免零打碎敲。
3、重点保障优秀招商人才的工资待遇和奖励管理。
4、重视大客户招商和关系招商,费用安排上予以倾斜。
5、经过精心策划的媒体宣传计划,实现精确、有效的传播,价值最大化。坚决避免宣传费用的乱用和浪费。
第二部分 招商计划
一、统筹计划内容
统筹计划内容指的是以我们要做的事情为线索,按先后次序排序、合理安排。时间跨度为招商全面启动至开业。
(一)招商阶段划分、招商目标和时间安排
阶段划分:招商筹备阶段、主力店招商阶段、全面招商阶段、运营调整阶段四个阶段。 招商目标:由于商家是需要不断调整、优化的,原则上讲,招商工作不是招满了就结束了。但为了明确方向,特定目标如下:
1、
2、截止到2017年9月,基本完成麒麟山庄主力店、次主力店(酒店、国学馆、KTV、窑洞区)的招商,完成小商铺70%。
截止到2017年10月,基本完成招商任务。
截止到2017年11月底,商家开始入场装修,(由于部分店面装修已完成百分之八十左右)商家可以更快程度的开业。
3、
(二)招商方式、目标客户的确定 招商方式:
1、项目招商发布会
2、项目推介洽谈会
3、登门拜访
4、网络招商
5、电话联系
6、面对面沟通
7、行业协会、政府机构
8、各地商会
(三)第三方招商网络平台的建立
他山之石,可以攻玉,由此,建立第三方招商网络平台可以得到巨大的资讯支持,更能节省大量的人力、宣传推广成本,加快招商速度。构建第三方招商网络平台可以从这些渠道去争取:
1、专业的招商网站
2、专业的地产交易平台
3、行业协会及政府招商机构,行业协会和政府招商机构从某种意义上讲,很具有权威性和号召力,他们既拥有本行的丰富的品牌资源和众多企业家朋友圈,更具有说服他们入驻的话语权。更能省却一大笔宣传费用,在短期内带动一大批商家考察、开店的热情。
5、与定位不同的商业项目招商部门建立战略性合作伙伴关系,达成资源共享的互赢格局。特别是可以通过私下互动,把对方的招商人员转化为我们的兼职招商人员,在高奖励的吸引下,引进我们所需的商家品牌。
(四)招商政策的制定
在项目的定位、宣传推广基本到位的基础上,一个优化组合的优惠招商政策可以成为吸引商家入驻的推动剂,正如足球场上那关键性的临门一脚。
为了吸引和推动极具影响力的主力店的进驻,我们将在租金、建筑结构等方面给予一定的优惠。
(五)媒体宣传推广计划的制定执行
商业项目,特别是大型商业项目,招商造势至关重要!
孙子兵法曰:不战而屈人之兵,造势要依托自身优势,重视宣传的协同效应。 利用国家对旅游行业的支持,当地政府对此旅游的宣传有以下优势。
1、节省大笔广告费。
2、能够使目标商家比较详细的了解我们的项目情况。通过对原来的媒体宣传分析发现,原来的媒体宣传形式比较单一,主要以硬广告为主,缺少详细的分析介绍。这样的广告只能流于形式,一掠而过,不能引起商家的注意和研究。
而新闻性的软文或专题性的软文比较具有新闻性、专业性、权威性,而且,广告性不强,不会引起读者的警惕和反感,会仔细的阅读下去。能很快的达到我们的目的。
3、由于是专业性的宣传,可以提升商业地产项目档次,塑造良好品牌形象,为后续开业经营奠定良好基础。
在吸引主力店入驻宣传方面,我们宜采用多种宣传手段:报纸、行业报纸、专业杂志、网络媒体。电视媒体主要针对中小散户。
(六)大型主题招商活动的策划执行
大型主题性招商活动,配合全方位立体化媒体平台(电视、报纸、网络、广播)宣传炒作,是麒麟山庄招商推广的“核武器”。
1、招商发布会
2、项目推介会(指区域性的针对一定数量的意向商家的集中性项目说明、洽谈会)
3、主力店、次主力店等具有一定品牌知名度和影响力的签约仪式。
4、阶段性的招商成果发布会
5、以项目命名的大型会议
6、工程重要节点(封顶、竣工等)完成及开业庆典会
根据目前的项目招商情况,在8——9月份,计划举行招商发布会、项目推介会、签约仪式,其它活动视具体发展情况而定。活动具体策划执行方案在确定后撰写。
(七)招商费用预算
招商费用包括:人员差旅费用、商家接待费用、宣传费用――广告及招商活动费用、招商人员提成。
(八)租金建议方案
根据碛口本地商业地产租金情况、目前项目周边商业状况并结合我们的市场定位,确定我们租金水平为中上水平左右。
(九)招商政策建议方案
1、付款方式:
(1)小商铺:首付定金(三个月租金),租赁合同签定支付其余全部租金。
大商家:根据谈判情况,由集团领导确定。
(2)小商铺半年一付,押一个月,下次付款须提前1个月支付。
2、“房租高开低收”
房租的高低直接影响到商家和我们双方的利益,同时也体现特色街地段的价值和商铺的档次及品质,在启动市场阶段确定租金价位时,建议租金应高开低收即前三年租金订到一个较高的水平,然后通过免租、免物业管理费等优惠政策,来调整与周边租金的价格水平,满三年后租金根据市场情况在确定三年后的市场租金价格。
3、“放水养鱼”,装修免租期政策
根据入住商家规模、品牌的大小建议给予商家相应的装修免租期。小商家为三个月免租期,大品牌主力店、聚人气店为六个月免租期。
4、协助办证:提供工商、税务、卫生、公安、环保等一条龙办证服务。
5、提供税收上面的政策支持,具体政策与财务部协商后确定。
附录:共两份文件
附件一
(一) 经营布局:
1.婚礼主题酒店:
传承传统婚庆文化,回归挖掘民族特色,拓展当地婚庆市场,稳定增加营业收入。
2.婚礼迎亲仪式民俗民风表演:
A:营造喜庆气氛,增加游客景区观赏亮点。 B:延伸婚庆服务环节,增加收入。 3.风味餐厅:
推出新晋菜,重点打造三晋风味饮食文化。
A:引领当地餐饮市场。
B:吸引外地游客品尝三晋特色餐饮。 C:包间推出民俗歌舞即兴节目。 4.风味小吃体验一条街:
特色风味小吃体现三晋餐饮及本地饮食结构,碛口风景区尚无先例,可填补空白。 5.农产品加工区:
现场制作,互动效应,绿色食品,放心安心。 6.绿色养殖:
养鸡、养鸭、养鸽子。餐饮主推养身鸽系列产品。游客可直接购买禽蛋类产品。 7.客房住宿:
1.宾馆40间 2.窑洞28间
3.居家养老区15套35间 4.田间地头30间小木屋 8.量贩式KTV:
4个豪华量贩式KTV包间,重点吸引当地顾客资源。 9.实情剧景:
70多人的实情表演剧场,展示当地的民俗民风表演节目,吸引游客参与互动,领略民俗风情。 10.洗浴中心:
碛口镇当地约8万人,没有专业的洗浴场所,可同时容纳200人洗浴。 11.国学馆:
A寿文化、B金婚银婚、C成人礼仪、D诞辰文化,与餐饮市场紧密地联系起来。
名人效应在策划方案及推介。 12.三晋名优土特产品超市:
A线上线下,掌握游客需求,订单后快递到家。 B临县当地互联网合作,推出本地农家土特产。 13.红色旅游纪念品:
像章、语录本、画像、文化衫等产品交流。 14.大小会议室:
联系商家、政府等在本农庄开会活动、策划方案。 15.篝火晚会:
策划营利性篝火晚会,放焰火、点烛灯、亮彩灯。
16.白塔景区:
烧香、蜡烛、求子、系列麒麟产品,放生文化。 17.烧烤区:
大规模烧烤区,辅助加州牛肉面系列、凉菜,满足游客及当地不同消费群体需求。 18.沙滩车:
年轻人娱乐项目,刺激、快乐。 19.日光浴:
享受自然风光,埋沙,供饮品。 20.索道车:
年轻人娱乐项目。 21.情歌互唱:
大船抛锚、点歌对唱、即兴互动、精品小吃。 22.健康细胞理疗:
健康细胞理疗,养身健康项目。 23.系列产品的研发与定制:
1.麒麟系列产品挂件、摆件; 2.求子产品的挂件、摆件; 3.婚庆产品的制作与研发; 4.放生系列产品的研发。 24.停车场:
为游客提供24小时停车服务。
(二) 经营预测分析:
一、接近满负荷运营状态
1.婚礼主题酒店:
婚宴分为三个档次(588元/桌、888元/桌、1288元/桌)40桌。 每日按中档次计算:888元/桌 × 40桌 = 35520元 每月按 1 5场计算:35520元 × 15场 = 532800元
2.婚礼迎亲仪式民俗民风表演:
迎亲仪式分为三个档次4800元/场、6800元/场、8800元/场(包括使用白马600元/次、花轿800元/次)。
每日按中档次(6800元/场),每月按15次出场计算: 6800元/场 × 15场次 = 102000元
3.风味餐厅:
(1)自助早餐按180人计算,每位按10元收费,每月按25天营业日计算:
180人 × 10元/位 × 25日 = 45000元
(2)风味餐厅每日按200人计算,每日中晚两餐,人均消费每位按50元/位计算,每月按30天营业日计算:
200人 × 2餐 × 50元/位 × 30日 = 600000元
(3)包间中午晚上按8桌80人计算,人均消费80元左右: 每日营业:8桌 × 10人/桌 × 80元 = 6400元 每月营业:6400元 × 30日 = 192000元
每月合计营业:45000 + 600000 + 192000 = 837000元
4.风味小吃体验一条街:
小吃街设有13间店面,按店面营业额的20%作为山庄管理费用,每日按保有量3000人、人均消费35元计算:
每日营业:3000人次 × 35元 × 20% = 21000元 每月营业:21000元 × 30日 = 630000元
5.农产品加工区:
农产品加工区按营业额的20%作为山庄管理费用,每日按保守量2000人、人均消费35元计算:
每日营业:2000人次 × 35元 × 20% = 14000元 每月营业:14000元 × 30日 = 420000元
6.绿色养殖:
绿色养殖区按营业额的10%作为管理费用,每日按保守量500人、人均消费50元计算:
每日营业:500人次 ×50元 × 10% = 2500元 每月营业:2500元 × 30日 = 75000元
另养身鸽按每日50只销量、每只按58元售价计算: 每日营业:50只 × 58元/只 = 2900元 每月营业:2900元 × 30日 = 87000元 每月合计营业:75000 + 87000 = 162000元
7.客房住宿:
(1).40间宾馆客房区,房间均价以488元/间、出租率按80%计算:
每日营业:40间 × 80%出租率 ×488均价 = 15616元
(2).28间窑洞客房区,房间均价以588元/间、出租率按80%计算:
每日营业:28间 × 80%出租率 × 588均价 = 13171元
(3).35间养老客房区,房间均价以1888元/间、出租率按80%计算:
每日营业:35间 × 80%出租率 ×1888均价 = 52864元
(4).30间小木屋区,房间均价以388元/间、出租率按80%计算:
每日营业:30间 × 80%出租率 ×388均价 = 9312元
总计每日营业:15616元 + 13171元 + 52864元 + 9312元 = 90963元 总计每月营业:90963元 × 30日 = 2728890元
8.量贩式KTV:
4个量贩式豪华包间,按每场平均3小时消费 240元、每日两场、每月 25个营业日计算:
每日营业:240元 × 4 间× 2 场 = 1920 元
每月营业:1920元 × 25日 = 48000元
9.实情剧景:
70人的实情表演剧场,按58元/位、每场70人次、每日2场、每月按25个营业日计算:
每日营业:58元/位 × 70人次 × 2场 = 8120 元 每月营业:8120元 × 25日 = 203000元
10.洗浴中心:
同时可容纳200人的洗浴中心,38元散座门票(包含澡巾+临时饮料)按男宾150人(搓背20元)、女宾50人(搓背30)、每月按28个营业日 计算:
每日营业男:(38元/散座+20元/搓背)元/位 ×150人次 = 8700 元 每日营业女:(38元/散座+30元/搓背)元/位 ×150人次 = 10200元 每月营业:(8700+10200)× 28日 = 529200元
11.国学馆:
国学馆一周一次的讲学活动,收入包含在其他营业部门,其功效是为了聚集游客,提高客流量。
12.三晋名优土特产品超市:
三晋名优土特产品超市,按客流量300人、人均消费100元、营业日每月按28天计算:
每日营业:300人次 ×100元 = 30000 元 每月营业:30000元 × 28日 = 840000 元
13.红色旅游纪念品:
红色旅游纪念品超市,按客流量100人、人均消费50元、营业日每月按28天计算:
每日营业:100人次 ×50元 = 5000 元 每月营业:5000元 × 28日 = 140000 元
14.大小会议室:
山庄有大小两个会议室,大会议室每次收费2500元,小会议室每次收费1000元,每月按15次计算:
每月营业:(2500元+1000元) × 15 次 = 52500元
15.篝火晚会:
篝火晚会,按100 元/位、每日500人次、每月28个营业日计算: 每日营业: 70 元/位 × 400人次 = 28000 元 每月营业: 28000 元 × 28日 = 784000 元
16.白塔景区:
白塔景区,按 50 元/位、每日 150 人次、每月30个营业日计算: 每日营业: 50元/位 × 150人次 = 7500 元 每月营业: 7500元 × 30日 = 225000 元
17.烧烤区:
烧烤区,按 50 元/位、每日150人次、每月28个营业日计算: 每日营业: 50 元/位 × 150人次 = 7500 元 每月营业: 7500 元 × 28日 = 210000 元
18.沙滩车:
沙滩车区,按 30 元/位、每日 100人次、每月28个营业日计算: 每日营业: 30 元/位 × 100人次 = 3000 元 每月营业: 3000 元 × 28日 = 84000 元
19.日光浴:
日光浴区,按 15 元/位、每日50人次、每月28个营业日计算: 每日营业: 15 元/位 × 50人次 = 750 元 每月营业: 750 元 × 28日 = 21000 元
20.健康细胞理疗:
健康细胞理疗,按人均消费2000元/位(打针美容产品)、每日30 人次、每月25个营业日计算:
每日营业:2000元/位 × 30 人次 = 60000 元 每月营业:60000元 × 25日 = 1500000元
21.系列产品的研发与定制:
系列产品销售,按人均消费80元/位、每日300人次、每月28个营业日计算:
每日营业:80元/位 × 300 人次 = 24000 元 每月营业:24000元 × 28日 = 672000元
22.停车场:
停车场按每日100辆、每辆车收费10元、每月28个营业日计算: 每日营业:10元/辆 × 100 辆 = 1000 元 每月营业:1000元 × 28日 = 28000元
总计:每月收入为:10749390 元.
一、一年之内运营状态
每月收入:10749390元 × 60% = 6449634元
二、半年之内运营状态
每月收入:10749390元 ×40% = 4299756元
三、三个月内运营状态
每月收入:10749390元 ×20% = 2149878元
按一年内运营状态每月60%计算,一年的营业收入为: 每月收入:6449634 × 12 = 77395608元。
(三) 成本与费用支出分析:
1.麒麟山庄运营部编制岗位人数:211人,人工成本约为每月80万。(编制 及工资见附表1)
2.从现在运营体制未包括财务、办公室、采购、绿化部部门员工。 3.水电暖及日常运营的其它费用为30万元。
纯利润 = 营业收入-成本-费用
餐饮的毛利率为65%,纯利润为22% 客房的利润为70% KTV的利润为75% 实情剧场的利润为60% 烧烤的利润为75% 篝火晚会的利润为80% 沙滩车的利润为70% 洗浴中心的利润为55% 超市产品的利润为20% 红色纪念品的利润为50% 系列产品的销售利润为70% 停车场的利润为90%
(四) 客源解决措施
1.现状:
碛口古镇风景区每年4月-10月为旅游旺季,国庆节至清明节前为淡季,五
一、国庆、过年人山人海、人满为患,每年
旅客可达到150万人次。 2.原则:
A:不能守株待兔,必须主动出击挖掘客源。
B:充分发掘本地客源弥补不足,婚庆、KTV、洗浴中心、国学院、健康细胞理疗、洞房等。 3.平台与营销渠道:
一、平台:
1.旅行社
a.北京及太原等的大型旅游社(推介会及路演) b.散客旅行社(定点发车)
c.设立办事处:重要市场设立办事处,负责当地旅游市场开拓 d.与债口旅行社建立合作关系,输送客源 e.国际旅行社
2.团体及会议
a.政府机关:红色教育、工作会议
b.大型企业(移动、联通、电信、中石化、中石油、电力、金融、保险、医疗、华润、泰华、汇丰、凌志等周边企业) c.直销企业(安利、会展渠道) d.晋商联盟 e.商业论坛 f.公司年会 g.中国旅游投资联盟 h.职工培训
3.商务客源 (钻石卡、金卡、银卡、会员卡) a.各地商会 b.各地行业协会
c.各地市工商联 d.青年企业家协会联盟 e.外企服务公司 f.开发区企业
g.各种文化组织单位(红院、老子院、关公院等)
4.会员俱乐部
a.企业界,体育,演艺界,社会名流建立会员俱乐部,策划主题 活动
b.干细胞会员制销售渠道
C.国学馆讲学,产生名人效应,邀请重要客人来访
5.家庭旅游市场
a.与肯德基麦当劳互动合作(免费抽奖旅游,孩子免费)
b.与教育系统(学校幼儿园)合作(夏令营,冬令营)
6.自驾游
a,汽车频道,汽车俱乐部,汽车专版(平面) 7.美术学院(挂牌)
邀请北京,太原,西安等地大专院校赴李家山写生绘画(吴冠中)
二、营销渠道:
1.本公司网站宣传。
2.网络订房系统:携程网,E龙网,金色世纪,统一订房网等。 3.路线推介:宣传片(碛口-李家山-德福苑)。 4.国际旅游网站。
5.国内旅游网站百度推广360推广。
6.硕口广场建立大型电子屏,宣传德福苑,两辆大型轿车接送顾客(定点接待处抢占客源)。
7.沿破口前端公路两旁树彩旗灯箱,宣传德福苑(吸引客源)。 8.将演艺实景剧场打造成民俗民情表演基地,产生草根文化轰动效应。
9.酒店度假山庄网络营销渠道。
10.将德福苑文化生态农庄设为国家四星级度假村,扩大名誉,提升品位。