《中餐厅服务员岗位职责.doc》
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中餐厅服务员岗位职责
1.服从领导，做好餐前准备工作。2.严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。3.按主动、耐心、热情的要求，不断完善服务工作。4.团结协作，礼貌周到地完成接待任务。5.妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰虹，及时清理桌面，并换上干净的桌垫。6.要手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。7.上班时要控制情绪，保持良好的心态。8.上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，不准做与工作无关的事。9.遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。