中餐厅服务员岗位职责
1. 服从领导,做好餐前准备工作;
2. 严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量;
3. 按主动、耐心、热情的要求,不断完善服务工作; 4. 团结协作,礼貌周地完成接待任务;
5. 妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面,并换上干净的桌垫;
6. 要手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务; 7. 上班时要控制情绪,保持良好的心态;
8. 上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,不准做与工作无关的事;
9. 遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。
《中餐厅服务员岗位职责.doc》
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