学校内小卖部管理制度
1、学校内小卖部要建立进货的台帐.
2、小卖部要严格执行食品卫生法。
3、小卖部要办好相关的经营手续，做法经营。
4、学校校长对小卖部进行管理。 ①学校与经营者签订责任书、合同书。 ②严禁销售腐烂、过期、变质食品。 ③严禁向学生销售烟、酒。
5、学校领导和后勤管理人员要对小卖部销售食品建立定期或不定期的检 查。 ①每星期学校对小卖部定期检查至少一次。 ②不定期检查。
《学校内小卖部管理制度.doc》
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