第一课讲得是文化与社会的关系，今天我们将学习第二课的内容，这是从人的发展的角度来看文化。我们先学习第一框：感受文化影响。
大家请看P13方框里的两张图片。
左边这幅是中国家人在吃火锅，右边这一张是外国人在聚餐。
从这两幅画面中发现了哪些文化上的区别？你还能举出更多的事例吗？ 生：中国人的是几个人吃一锅菜，而外国人是自助吃的，各吃各的。 师：对，还有呢？
生：中国人用的是筷子，外国人用的是刀叉。
师：对，这是我们可以看到中外饮食文化的不同，除了饮食文化的不同之外，中外还有哪些文化是不一样的呢？
生：节日不一样，中国过的节有春节，中秋节，端午节，元宵节等；西方国家过的是圣诞节，情人节，感恩节，万圣节等等。
师：说的非常好，一聊到这些节日，我们就可以感受到文化对人的影响，比如一到中秋，大家就会吃什么？
生：月饼。
师：对，我们潮汕地区还会拜月娘。那一到端午节„„ 生：吃粽子。
师：外国的节日对外国人也一样，一到圣诞节，外国人就会买圣诞树，会吃火鸡，会戴圣诞帽。那么大家知道一到万圣节，外国人会做什么吗？
生：扮鬼。化装成电影里面的怪物，吸血鬼„„
师：对，有一个外国青年，万圣节到了，他装扮成很恐怖的怪物去吓人，Paty开始了，却没有人被他吓到，他很失望，就坐了下来，无奈的摘掉面具，结果旁边的人看到他的真面目后，吓得跑了出去。
生：哈哈„„
师：这些都说明文化对人的影响，那我们接下来进入新课。
从以上分析我们可以看出，文化对人们的影响是多方面的，可谓文化影响面面观了。 讲授新课：
一、文化影响面面观
到底文化对人的影响来源于什么？有什么影响呢？（学生思考，讨论）
1、文化对人影响的来源
文化对人的影响，来自于特定的文化环境，来自于各种形式的文化活动。比如我们生活在潮汕地区，潮汕文化无时无刻不在影响着我们，我们会说潮汕话，喜欢吹潮州菜，过节了还会去拜老爷（神）。
2、文化对人有哪些影响
（1）文化影响人们的交往行为和交往方式。
举一个最简单的例子，科学技术是文化的重要内容，科学技术会不会影响到我们的交往呢？
生：会。
师：当然会了，比如两个人远距离联系感情，古代人用书信（学生在喊“飞鸽传书”），因为科技不高，一封急件要从地方火速送到京城要累死几匹马，很辛苦；到了近代，人类发明了电报，远距离交流再也不那么辛苦了，但还是很麻烦；到了现代，人类又发明了电话，交往不麻烦了，但只能在固定的地方使用；当代人又发明了手机，既方便，又可以发信息。现在的人们还可以通过上网跟远在他国的亲朋好友们联系了，通过QQ，MSN，E-mail,博客等等都可以跟远方的朋友们聊天，既方便又便宜。
人们在相互交往中，总要采取一定的方法和形式。各种社会交往方式，都带有各自的文化印记。
不同时代的人进行交往都带有那些文化印记。
师：在中国古代，地位低的人去见地位相对高的人，一般要行什么礼节呢？ 生：要下跪。
师：除了下跪之外，还有一种是表示对地位最崇高地位的人的尊敬的，是哪种礼仪呢？
生：„„
师：五体投地。（学生有的点点头，看来有所了解）所谓五体就是指头加四肢，行这礼时先跪地，然后手往前伸，身子向地慢慢趴下，最终五体都贴在地上，这个礼是很大的。《英雄》里面的无名见秦始皇就是行这个礼，所以我们现在成语里面还会有这个，表示对某人很佩服的意思。
但我们现代人交往基本上已不行这样的礼仪了，我们见了地位比我们高的人只需尊敬叫一声，点一下头，或握握手就行了。古代人见面下跪是取决于当时的价值观念。
不同民族的人们进行交往也有不同民族的文化印记。 大家看P14下面的图片。
课堂探究：①你知道这些礼节的意义吗？
②你还知道哪些不同民族的礼节？（让学生各抒己见）
教师提示：①献“哈达”是我国藏族人民最普遍的一种礼节，是向对方表达自己的纯洁、诚心、忠诚和尊敬。在西藏，遇到婚丧节庆、应来送往、拜会尊长、觐见佛像、送别远行等，都有献“哈达”的习惯。“哈达”是一种生丝织品，纺的稀松如网，也有用丝绸为料的。“哈达”在不同的情况下代表着不同的意义。佳节之日，人们互献哈达，表示祝贺节日愉快、生活幸福；婚礼上呈献“哈达”，意味着祝愿新婚夫妇恩爱如山、白头偕老；迎宾时献“哈达”，表示一片虔诚、祈祷菩萨保佑；葬礼上献哈达是表示对死者哀悼和对死者家属的安慰。后来人们又对哈达的由来作了一些宗教方面的解释，说它是仙女身上的飘带，并以它的洁白象征圣洁和至高无上。
当泰国人互相打招呼时，不会采用典型的握手方式，而以双手合十，状似祷告。一般说来，年幼的先向年长的打招呼，而年长的随后回礼。在一般的泰国人交往中，告别和见面时不是行握手礼，而是以双手合十于鼻前，略躬上身互相致礼。此礼可表示问好、告别、致谢、感谢、原谅等意思，同时互说“沙瓦迪卡”（泰语“您好”）。
在西方，亲人、熟人之间见面多是拥抱、亲脸、贴面颊等。夫妻之间是拥抱亲吻，父母子女之间是亲脸、亲额头，兄弟姐妹平辈的亲友都是贴面颊。一般在公共场合，关系亲近的妇女之间是亲脸，男子之间是抱肩拥抱，男女之间是贴面颊，晚辈对长辈一般亲额头，男子对尊贵的女宾往往亲一下手背（手指）以示尊敬。在一些欢迎宾客的场合，或祝贺、感谢的隆重场合，在官方或民间的仪式中，也有拥抱的礼节，有时是热情友好的拥抱，有时则纯属礼节性的。这种礼节，一般是两人相对而立，右肩偏下，右手扶在对方左后肩，左手扶在对方右后腰，按各自的方位，两人头部及上身向左相互拥抱，然后头部及上身向右拥抱，再次向左拥抱后，礼毕。
②列举几个少数民族的礼节，例如：朝鲜族历来重视礼节，以敬老爱幼为风尚。日常生活中，一切以老人为先，晚辈不与长辈同桌而饮，不并肩而行。尊敬师长是朝鲜族的一个传统美德。称教师为先生，视教师为尊贵宾客。维吾尔族见面时，不施握手礼，而是把右手放在左边的胸前，然后把身体向前倾侧三十度，然后说：“萨拉木来坤”（“祝福”之意）。如果一个人一次碰到十几个熟人，对每个人都要这样；如果遇到尊贵的客人或是长辈，则要把双手交叉放在胸前，并点头、鞠躬，表达对长者的尊重和礼貌。妇女见面时，就不施这种礼，而是要互相拥抱，右脸面要挨一下，并说：“萨拉木”；长者见到小孩时，小孩要先叫老人的称呼，老人则要吻小孩的脸蛋和额头。不过年轻人见面时，有时行现代的握手礼，并说：“亚克西木塞孜”（您好）。锡伯族是新疆人口较少的民族，主要集中在察布查尔锡伯族自治县，在全疆各地也有分布。他们十分注重礼节，见面时大都施握手礼，并说：“霍卓纳”（您好）。但对老人和长辈却要“打千”，即把左腿向前迈半步，双腿下曲，双手按在左膝盖上问好。每逢过年，儿女们要给父母叩头拜年，然后再给其他长辈拜年。
交往方式中的文化影响，有的取决于价值观念，如封建时期的下跪； 有的源于风俗习惯，比如潮汕俗语：“茶三酒四游玩二”，意思是说喝茶的时候最好是三个人，所以我们也发现潮汕茶具一般的标准配件是三个杯；喝酒的时候最好是四个人，这样大家就话会比较多；游玩的时候最好是两个人，大家不要笑得那么奸，不要理解错误了，（学生在下面奸奸的笑呢）理解错了也是对的。这些风俗习惯都深深地影响到潮汕人，特是家里有客人来了，潮汕人就会马上摆出功夫茶具，捧出珍藏很久的好茶，冲出最好喝的茶给客人喝。
有的源于文化程度等。人们交往方式的差异，见诸交往时使用的语言（网络语言）、器物（功夫茶具）、符号等，也见诸交际过程中的行为举止，如绅士和淑女的行为举止。
刚才我们讲欧美人风面时总是拥抱、亲脸、贴面，但英国的绅士与淑女见面不能一下子就这样的，要握手时，绅士有戴手套的一定要脱下来，淑女可以不脱，然后绅士轻轻握一下淑女的手指头，不能握太多（学生笑），然后看情况，如果情况允许就轻轻亲一下淑女的手指，如果淑女对你不感兴趣可不要乱亲（笑得更厉害了），特别是亲的时候不能流口水。（笑成一片）
（2）文化影响人们的实践活动、认识活动和思维方式。
面对我们祖先创造的精美文化产品，人们的感慨，既有差异，又有共同之处。你能否解释这是为什么？(学生讨论、回答) 老师总结：文化影响人们的实践活动、认识活动和思维方式。不同的文化环境、不同的知识素养、不同的价值观念，都会影响人们认识事物的角度以及认识的广度和深度，影响人们在实践中目标的确定和行为的选择，影响不同思维方式的形成。具有共同的兴趣和相同知识水平的人对事物有着相似的看法或认识，而具有不同的文化背景或价值观的人，对事物则有着不同的看法和认识。因此，面对祖先创造的精美文化产品，美术家、将军、冶金学家，由于他们的文化素养不同，思维方式不同，对精美产品认识就不同，就会得出不同的结论 课堂探究：上述现象，有的属于交往方式的差异，有的反映思维方式的差异，有的既属于交往方式的差异又反映出思维方式的差异。你能对此作出解释吗？（启示同学们运用所学知识进行分析判断，可各抒己见，谈出自己的看法。） 设问：上面我们讲了文化对人的多方面影响，你参加或熟悉哪些文化活动？现在请大家结合自身经历，谈谈这些活动对你产生的影响有什么样的特点呢？（学生讨论，发表意见）
教师总结：具有潜移默化和深远持久的特点。下面我们就依次学习这两个特点。
二、文化对人的影响的特点
课堂探究：①你认为游览泰山也是一种文化体验吗？说说你的理由。 ②结合自己的亲身经历，谈谈其中一种文化形式对你的影响。（学生展开讨论）
教师提示：①游览泰山是一种文化体验。泰山是一座人文景观丰富、历史底蕴深厚的名山之一，有丰富的崖刻、寺庙、古迹文物、诗人墨客遗迹、历史名人趣事等。游览泰山，在潜移默化中得到熏陶和感染，让人深深感受到祖国山河的壮丽和历史的悠久。
②各种各样的文化对人们的影响，有的是积极健康的，有的是消极被动的。由以上可以看出：
1、潜移默化是文化对人的影响特点之一
文化对人的影响，具有潜移默化的特点，一般不是有形的、强制的。 （1）文化氛围的无形影响
人们总是要在一定的文化氛围中生活，包括家庭的、学校的、社区的等。文化氛围看不见、摸不着，却无时无刻不在影响人的思想和行为。思想的启示或困惑、精神的享受或失落，许多是发生在潜移默化的过程之中的。
（2）人们主动接受健康向上的文化影响
参加健康向上的文化活动能够使人得到精神上的愉悦、情操上的陶冶，提高人的审美水平、道德素养。这些文化影响即使是通过潜移默化的方式发生的，也不都是消极被动、无目的地接受的。往往是人们自觉学习、主动感悟文化熏陶的结果，因此要积极参加健康向上的文化活动。
