食品科学与工程教研室主任工作职责
1、根据学院的规划确定本教研室发展目标、学科或专业建设目标。开展学科或专业建设，建立教研室工作常规。根据本教研室教师结构特点向学院提出人才需求计划及学术骨干、学科带头人培养的建议，提出本教研室教学改革的内容和目标。
2、根据发展目标，制定本教研室学期及年度工作计划，经批准后组织实施、检查落实。根据评估规范，开展目标管理，把工作任务分解落实到每位教师。注意收集汇总、整理和保管教学、科研等资料，逐步建立本教研室教学资料库。做好每学期教研室工作总结及每学年评比，协助系部做好教师考核工作。
3、认真组织本教研室教师学习党的教育方针，学习教育和教学理论，钻研教学大纲和教材，提高本教研室教师的思想和业务水平，树立教书育人、健康向上、团结协作的工作作风。处处以身做则，起模范带头作用。关心本教研室教师的思想、生活、学习和工作，充分调动其工作积极性。
4、落实本教研室教师任课安排与外聘教师聘请工作，依据教学大纲和教材，组织编制教学进度表，组织集体备课，审议各备课组的计划和总结。负责检查教师教案、教学进度实施情况，落实期初、期中、期末三段式检查，作出详细记载。加强平时听课督查，完成教学任务，不断提高教学质量。
5、掌握本教研室教师教学情况，组织教师相互听课，安排教学观摩课和公开课，课后进行评议，写出总结。每学期不定期召开学生座谈会，听取意见，及时分析解决，不断提高整体教学管理水平，强调培养学生个别化学习能力。
6、组织每月一次的教研活动。教研活动要求准备充分，内容充实，突出“研”字，讲求实效，并认真做好记录。
7、审阅试题，确定考试内容、方法，组织教师制定评分标准。检查评分结果是否有误，逐步建立本学科试题档案。
8、组织安排科研、学术科技活动和学科竞赛活动。指导教师开展各类学术活动，开展各项教学改革，总结交流教学、科研等方面的经验，撰写教学科研论文。
9、负责青年教师的培养和提高工作，通过以向老教师学习、去其他院校交流学习等形式，帮助青年教师尽快提高业务水平。
10、负责本教研室教师考勤及课时统计工作，每月底报院长室及党委办公室，督促教师认真执行学校各项规章制度和教学常规。
11、组织本教研室教师学习使用现代教育技术，加强交流，切磋技艺。加强与兄弟学校、处室和外聘教师的联系。
12、向系推荐教师晋级、评职、评优人选并附有必备的先进事迹和文字材料。
13、负责做好本教研室卫生、安全保卫工作，落实责任制。
14、认真完成学院和系部交办的其他工作。
