美食教案
万荣花生
三年级组
教学目标：
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。
2、了解花生的营养价值。
教学准备：
学生课前搜集资料，了解花生的营养价值。
教学过程：
一、猜谜语导入，课前激趣
同学们，老师今天给大家带来了一个谜语。大家猜一猜是什么？ 麻房子 红帐子
里面住个白胖子
（谜底：花生）
二、介绍花生
恭喜同学们猜对了。花生对你们而言，一定都很熟悉。那么，你这道它是什么地方的特产吗？
1、生交流
2、个别学生介绍
3、师总结：花生是万荣县的著名特产，素以产量高、品质好而远近闻名。这里的 花生果壳薄而有光、脉络清晰、果仁饱满、香脆可口。
三、花生的由来
师：传说万荣的花生是清代康熙年间由五台山和尚从日本引进的。因为万荣县地处黄河和汾河流域，这里有平坦的沙瓤土地，土质松软，通风透气性好，昼夜温差大，适宜种花生。万荣现在的花生已经畅销省内外。
四、花生的营养价值
1、介绍花生的营养价值
花生营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷以及多种维生素，并具有养血补脾胃、润肺化痰、通便的功效。
想不到小小的花生还有这么大的学问呢！
2、出示图片
五、美文欣赏
1、出示《落花生》节选
2、生自读自悟。
3、师总结：花生味美价廉，有很高的实用价值！
4、诵读展示
5、我要把这篇文章读给我的朋友听。
六、信息直通车
1、搜集花生的其他用途！
2、和你的小伙伴一起查查看，花生还能做成哪些美食？
《万荣花生 美食教案.doc》
将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。
推荐度：
点击下载文档