火锅喷喷香
活动目标：
1、知道火锅是重庆的名小吃，吃火锅要经历点菜、开火、调味等程序；
2、能清楚的说出菜品的名字，学会自己点菜，能跟着老师一起念儿歌；
3、体验和同伴一起吃火锅的快乐。 活动准备：
1、物质准备：盆每桌一个，菜单、菜碟若干、“食物”若干、作料
2、经验准备：有吃火锅的经验 活动过程：
一、图片导入，激发幼儿学习的兴趣。
1、观察图片，知道火锅是重庆的名小吃，了解吃火锅用的材料有哪些
师：看，这些人在干嘛，图片上有些什么东西？
2、教师总结，引导幼儿回忆已有经验
师：对，他们在吃火锅，图片上有锅，碗，碟子，盐等等，你们平时吃火锅做了些什么呀？(引导幼儿说点菜、开火、放作料、放菜、开吃、关火等过程，帮幼儿理清顺序)
二、模拟吃火锅的情景，体验游戏的快乐
1、来到“火锅店”，请4名幼儿扮演服务员 师：今天我们的教室就是一个火锅店，欢迎大家来到乐乐火锅店，大家请坐，老师先请4个小朋友当服务员。
2、分发菜单，介绍菜单菜名幼儿看着菜单点菜，由服务员记录
师：看这份菜单上有些什么菜呀?请你说一说。
师：请你们看着菜单开始点菜，一桌一桌地点，一个一个地说，服务员在他们点的菜后打一个“√”。
3、幼儿根据所点的菜一桌一桌地排队取菜，说对之后才能取。 师：还记得你们这桌点了什么菜吗，请上来排队取菜，说对了才能把菜取回去。取回去之后坐好，我请服务员来给你们开火。
4、开火后，幼儿煮菜
师：水开了，快把菜倒下去，老师数三声，三声后就停止倒菜。
5、幼儿放作料，幼儿念儿歌等待菜熟。
师：菜煮进去了，我们要开始放作料，等菜熟了就开始吃（老师放音乐，等音乐停了就代表菜煮好了，就可以吃了）
6、菜熟了，幼儿开吃。
师：好了菜熟了，开始吃吧，跟着老师一起念：吃火锅，吃火锅，火锅香，火锅辣，重庆人，都爱它，娃娃吃了笑哈哈。
三、活动结束，小朋友离场。
师：请服务员关火，今天的火锅好吃吗？还想吃吗？你们可以在外面的生活区玩吃火锅的游戏，谢谢光临。
重庆小面 活动目标：
1、知道重庆小面是我们家乡的特色小吃，具有初步的自豪感；
2、能和同伴一起动手用橡皮泥做小面，能在同伴面前大胆表达自己的想法；
3、体验做小面的快乐和做成的成就感，和对家乡的热爱。 活动准备：橡皮泥、面条图片 活动过程：
一、谜语导入，激发幼儿对面条的兴趣
1、猜谜语
师：宝贝们，我们来猜一个谜语，老师念，你们来猜，小耳朵听好了：本来一大片，变成千条线，是线不缝衣，只在锅里见。（面条）
二、了解重庆小面，说一说自己喜欢吃的面条
1、看面条图片，介绍重庆小面。
师：你们吃过面条吗，我们重庆的小面在全国来说都很有名，你们喜欢吃面条吗,你们都吃过哪些面条呀？比如说老师吃过杂酱面，你们呢，吃过什么面条呀？请小朋友举手说一说。
师：对，有牛肉面、杂酱面、排骨面、酸菜肉丝面等。
2、说一说最喜欢吃什么面条，并说出原因，能在同伴面前清楚的表达自己的想法。
师：有那么多的面条，那你最喜欢吃什么面条呢，为什么？
3、出示面条模具，幼儿动手做面条。
师：小朋友们都吃过面条，那你们知道面条是怎么做的吗？今天老师就教你们做面条。我们用橡皮泥当做面粉，先把揉好的面粉分成几团，然后每一团用手搓成一长条一长条的面条，最后再放到碗里。面条就做好了。最后还可以加一个荷包蛋。(注意桌面的整洁，提醒幼儿不要把不同颜色的橡皮泥混在一起)
4、请幼儿说一说是怎样做成的。
请表现得很棒的小朋友起来说一说是怎样做面条的，为什么能搓得又直又长。
三、开面条展，教师总结
请小朋友把做好的面条拿上来和同伴们一起观赏，体会做面条的成就感。
师：小朋友们做的面条真不错，老师拿回去煮了吃。好，去洗手吧。
