端午节活动：包粽子大赛
一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了弘扬民族精神，传承中华传统，也使社区居民能在粽子中感受节日快乐，体味美好生活，社区经会议研究，决定联合郴州市烟草专卖局干部职工一起举办“庆“六
一、迎端午、送温情”文体比赛活动。
一、活动主题
1、粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福；
2、庆“六一”小朋友才艺表演
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让企业职工与居民更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼居民群众的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让企业职工与居民一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过开心的传统节日。
三、活动时间
6月1日上午9点
四、活动地点
燕北社区二楼活动室
五、活动流程
1、前期准备
（1）召居民组长会议，在辖区内对活动进行宣传摸底，确定参赛人数。
报名时间：5月19日—25日下午五点
(2)购买食材：
糯米、花生米、食用碱、盐、粽叶、水果;
(3) 材料准备：
盛装食材容器：三个盆子、汤匙：三把;
棉线：剪成若干条，每条长约20cm;
剪刀等。
(4)处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放冷水里洗净剪两端多余后滤干。花生或红豆：提前一天热水浸泡。
2、包粽子
(1)集合：参赛人员按既定时间到社区二楼活动室集合。
(2)介绍包粽子的方法：
a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入适量糯米。
b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。
3、同时开展“争当包粽子小能手”活动及小朋友才艺表演 现场参加活动的小朋友，跟随家长，学习如何包粽子，并由“包粽子”比赛获胜者现场指导。包粽子过程必须由小朋友独立完成，完成后颁发奖品。有奖知识竞答
4、向广大群众介绍有关端午节的相关文化知识，在“包粽子”比赛的同时，现场提出竞答问题，请群众竞答，答对者派发奖品。
（3）宣布比赛规则：
①比赛选手一共24人，分四组进行，每组6人，每人分配10斤糯米，3斤红豆或花生、适量的粽子叶及碱、盐、棉线等，比赛开始后，根据参赛人速度、美观、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净，以用完食材为准，评定出
一、
二、三等奖②包之前有10分钟的准备时间，四组分别围坐会议桌的四个角，嘉宾喊\"开始\"才能开始包。
③、粽子必须有菱有角，5个一串，漏馅的不算。
5、比赛结束后10分钟内主持人要公告出各选手获奖情况，并由燕泉街道、燕北社区、烟草专卖局领导当场颁奖。
②奖项设置：
花样粽子奖：1名，奖励奖励粽子40个；
冠军：1名，奖励粽子40个；
亚军：1名，奖励粽子30个
季军：1名，奖励粽子20个
参与奖：23名，奖励粽子10个
③比赛设裁判组，组长：肖勇；裁判员：赵军、李昆芳 裁判对包粽子的速度和美观度进行10分制评分，所有选手的裁判总分为比赛成绩。
（4）比赛开始
根据比赛情况评定出花样粽子奖、冠、亚、季军及参与奖，并颁发奖品。
三、吃粽子
购买水果及现成的粽子现场围坐在活动室一起食用，共同感受节日气氛，并设置有奖问答环节。
六、注意事项
1、各参赛选手按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱
活动费用预算
1、粽子食材：1000元
2、材料容器：200元（3+3）
3、现成粽子：1000元（300个）
4、“六一”礼物及奖品：1200
5、水果：200元
6、水：50元（2件）
7、奖状及打印费：100元
8、记者招待：400元
金额合计：4150元
