京保字[2007]—001—A
保卫部2006年工作总结
2006年是保卫部改革发展的一年，在饭店领导高度重视和指导下，部门组织建设、体制建设、文化建设、人员培养和饭店的经营建设都取得了新成绩，经济建设和全店安全意识继续推进。
一、今年工作回顾
2006年，饭店安全保卫工作取得显著成就。年初部门经历了便宜坊、浩沙的开业，对施工现场、工程验收、安全管理制度的建立执行、人员安全培训、日常安全检查等方面加强管理，着重落实，顺利的保障了上述单位的经营发展；“两会”“五一”期间坚守岗位，加班加点确保饭店不出现安全事故；重点推动“安全生产月”的工作落实；积极主动地完成了“质量体系、环境保护、职业健康”的认证评审工作；踊跃的参与了总公司“红五月歌咏比赛”；切实加强了“119消防宣传周”的宣传普及；努力做好“中非论坛”接待安全保卫工作；顺利完成“饭店圣诞活动”的安全保障工作；一年来部门完成接待大型会议、活动的安全保卫工作300人以上的15次；全年完成婚宴保卫工作72次；接待上级安全检查30次；全年安全培训宣传1380人计27次，消防、突发事件演习8次；专项安全检查36次，下发隐患通知书48份；全年抓获驱逐来店散发小广告及可疑人员132人，抓获打骚扰电话人员25人，抓获卖假茶叶人员13人，清理涉嫌诈骗人员5人，非法推销人员22人，处理车辆挂蹭事件75次，处理紧急突发事件5起，处理饭店内部治安案件14起，处理员工违纪30人。协助公安机关破获案件3起，抓获网上在逃人员2名。全年捡拾物品19起，其中捡拾万元以上物品3起，都及时寻找失主予以归还，受到了客人及店领导的一致好评。全年对火灾报警系统的烟感探测器、煤气探测
1 器、手动报警器、消防电话报警主机，水系统的喷淋泵、消防泵、室内室外消火栓、水泵结合器，防排烟系统的正压风机、排烟风机、联动控制，1301系统的钢瓶、启动瓶、控制盘、电磁阀、紧急放气控制等项消防设备，按计划进行了测试、检查、模拟运行和维护保养工作。9月份对全店灭火器进行了臵换、检修。全年对饭店及外包单位的烟道进行了12次全面的清洗，保障增强了厨房防火系数。今年新增设监控点位5处。在参加北京市有关主管单位进行的安全评比工作中，我单位被评为“中非论坛安全保卫先进集体”和海淀公安分局“出入境管理先进单位”。
保卫部在饭店领导的正确领导下，坚持安全第一的工作指导思想，通过全体员工的共同努力，全面的完成了各项安全保障及服务任务。饭店全年未发生责任性安全事故，为饭店和外包单位经营提供了较为可靠的安全保障。同时，部门职工的整体素质、业务技能及服务意识有明显提高；工作效率有所改进；管理更加规范；各项规章制度得到更好的落实；工作程序与标准逐渐为员工所掌握，饭店的安全保卫工作逐渐进入一个较为良好稳定的工作状态。一年来，我们以安全为经营的观念统领饭店安全工作全局，主要做了以下几方面工作：
（一）坚持安全经营并举，狠抓队伍建设，为经营提供安全保障 安全，是饭店一切工作的保障，饭店安全工作的好坏，不仅直接关系到饭店的经营秩序和经济效益，也影响到客人的满意程度，甚至关系到饭店的声誉。真正把安全工作摆到正确的位臵不是一件很容易的事。今年部门着力解决安全与经营中的突出问题。努力做好协调与控制，坚持区别对待、有保有压的原则，综合运用检查、培训、宣传、处罚、演习、自救等手段，控制安全隐患的出现，遏制安全突发事件的发生。进一步增加全员安全意识，促进协调发展。全年部门全员高奏安全歌，紧绷安全弦，大力改善硬件防范设施，
2 使人、物、技防有机结合，全方位加大管理力度。保卫队伍既是饭店的保护神，也是饭店经营管理中的坚强后盾，抓好保卫队伍建设对饭店的经营管理至关重要。俗话说“养兵千日，用兵一时”。所谓“养兵”就是一个培养、锻炼素质的过程。如果平时不注意培养、锻炼，关键时刻“用兵”便无从谈起。今年我们在抓好保卫队伍建设上着重抓了以下两方面：首先是严把“进兵”关。今年逐步替换了保安公司人员，在部门招聘保安队员时，我们注重把那些形象素质好、政治思想觉悟高、业务能力强的人员吸收到队伍中来。目前，保卫部共有人员35人（不含保安公司人员），其中退伍军人15人，占了人员总数的43%，而且有4人在部队上担任过正、副班长职务。经过我们严格的把关，为造就一支形象素质、思想觉悟及业务水平高的保安队伍，确保饭店正常经营打下了良好的安全基础。二是不间断地进行业务学习和培训。加大安全培训的力度是安全防范的基石，尤其是内保员工，更是经常要回炉再培训，不断加强防范意识、业务技能，做到警钟长鸣。按部门规定，部门全员坚持每周一次不间断的业务学习和培训，大大的提高了保卫人员的业务技能。同时，我们结合饭店的实际情况，在工作实践中不断探索，逐渐积累了具有永兴花园饭店特色、可操作性强、非常适用于实战的安全保卫工作经验。例如，根据饭店空闲场地狭小的实际情况，保卫部因地制宜拟定了一系列的强化训练计划，组织全体人员利用高层楼的条件，开展跑点训练，并且进行达标考核，要求跑步到饭店12层，最长时间不得超过2分钟。在日常的工作中，部门领导还经常不定期、不定点的进行随时报警抽查、监控追踪、紧急集合、突发事件演练等，使保卫人员随时处于战备状态，时刻保持高度的警惕性。通过不断地进行业务学习和培训，我们锤炼出了关键时刻拉得出、靠得
3 住、冲得上、打得赢的高素质保卫队伍。饭店保安人员形象素质比保安公司队伍有明显提高。体现出了一支高素质队伍的应有风貌。今年保卫部加班加点利用休息时间为饭店搬运物品，客房家具摆放，支援一线经营等多次，部门人员始终任劳任怨，通过上述情况表明保卫队伍的自身建设比去年有明显的提高，可以说发生了质的变化。实践证明饭店领导高瞻远瞩，对保卫部改革发展的指导性思路是正确可行的，为饭店安全工作平稳较快发展和08奥运饭店安全保障奠定了基础。
（二）健全制度、狠抓落实、规范各项安全管理
饭店安全保卫工作全天候的服务，随着外租单位及从业人员增多，饭店施工场所的变化，安全保卫工作千头万绪、涉及面广、重点防患点多、情况复杂多变，根据这些情况，部门依托饭店规章制度措施严格管理，使安全保卫工作更加严谨，达到标准化、规范化、程序化，最大限度的减少因疏忽或人为造成的各种损失。今年新出台了《饭店施工管理规定》《饭店施工现场安全管理规定》《饭店洗浴场所安全管理规定》《饭店烟道清洗管理制度》《天然气泄漏应急预案》目前饭店共有各项安全保卫规章制度及预案108项，涉及方方面面条款千余条。但是各种规章制度的健全并不意味着安全工作万事大吉，有章必循、有令必行，照章办事，才能确保一方平安。在落实规章制度上，我们坚持一丝不苟，严肃认真，敢于严格管理，大胆考核。现阶段旅游业及酒店的蓬勃兴起，至使突发事件无规律可循，难以预测，因而安全保卫是项长期的、持久的工作，切不可存侥幸心理。因此，我们始终如一坚持安全检查制度，每一次综检我们都明确重点部位，制定重点部位检查细则，严格检查，发现隐患立即整改，做到了“勤检查、勤发现、勤整改、勤汇报”同时，对重复发生问题的单位、责任部门或责任人进行经济处罚或以《安全简报》的形式进行通报批评。实事
4 求是地讲，我们检查的力度始终以重拳相击的办法进行实施，狠抓狠罚也是我们在安全管理工作中的一贯手段。有不少外租单位刚入职的员工进入饭店后，开始对我们的管理有些不理解，与自己原先的单位相比，认为饭店在安全检查力度上，要求的更严，抓的更狠，检查的更细，罚的更重。在检查过程中，我们不仅检查各项安全设备、设施的完好状况，还随时抽查员工掌握安全保卫常识的情况，每次查出的问题，限时进行整改，重点复查，其中涉及有关安全等方面的问题，均得到了及时妥善解决，通过严格检查督促消除了各种不安全隐患。在日常管理工作中，我们坚持派专人督导前台员工认真执行客人入住登记制度，并每天不定时的进行两次抽查上网情况，发现错登、漏登等现象，严格按照饭店《安全奖惩制度》进行惩处，对规范落实前台入住登记制度，增强前台员工的责任心和防范能力起到了很好的督导作用。我们按照安全工作一票否决制的原则，对照制度狠抓落实，层层签订责任书，在节假日和遇有重大活动时及时掌握员工的思想动态，对可能出现的违规行为早布臵、早预防。为了确保饭店治安消防安全，我们按照领导的要求，设立主管以上管理人员24小时值班制，负责对饭店每个重点部位巡视检查。与此同时，饭店消防中控巡逻员也执行每小时对饭店各岗位、各重点区域巡视任务，并对每个楼层及重点部位的情况做详细的登记，发现不安全隐患及时反馈，及时处理，昼夜对饭店要害部位和岗位进行巡视检查，突出了以预防为主的原则。一年来饭店没有出现任何大小安全事故隐患，确保了饭店正常的经营。我们认真完善了公共区域的安全应急预案，坚持做到在餐厅早餐营业时间加派岗哨，坚持谁当班谁负责的原则。同时，保卫部值班人员每天到场进行督促检查及时处理突发事件。在当班值勤中，我们主要狠抓餐厅的治安及防盗，通过周密的部署和预防，至使犯罪分子无可乘之机，保障了宾客人身、财产安全。外围警卫在值勤工作中，坚持突
5 出重点防患，全天候进行安全保卫。一年来，我们在饭店的停车场及放臵自行车场所巡视值班过程中没有放过一个犯罪嫌疑人，共抓获盗窃犯3人，避免了员工的财产损失，并将犯罪人交公安机关进行刑事处罚。我们坚持开包检查制度，在健全制度的保障下，犯罪分子只要进入永兴花园饭店就无机可乘。一年来，保卫部和前台根据公安部门的有关协查通报，大力配合公安机关抓获网上在逃犯2起，受到公安机关的好评。按照业务单位的指示精神，积极组织全体员工开展“百日安全竞赛”“安全生产月”“119消防宣传周”活动。把安全管理工作作为一项长期的、艰巨的政治任务来完成。在组织实施过程中，饭店领导始终关注全过程，及时对保卫部如何开展好活动做出重要指示。我们根据饭店的实际情况，利用员工餐厅出专栏、板报、广播、闭路电视对全体员工客人进行全方位的宣传教育，组织员工分批学习“安全生产法”的内容。同时对各部门员工安全常识进行考核，举办各部门安全知识竞赛答题活动，形成了整体讲安全的良好氛围。为全面做好饭店的安全管理工作奠定了坚实的基础，达到了开展安全活动的真正目的。
一年来的成绩，是饭店领导驾驭全局、正确领导的结果，是全体保卫部同仁共同奋斗、辛勤劳动的结果。
在看到成绩的同时，部门也清醒地认识到，饭店经营活动中的安全困难和问题还不少。一些长期积累的和深层次的矛盾尚未根本解决，又出现了一些不容忽视的新问题。这些问题，有些来自于投诉等反馈意见，有些是饭店其它部门或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上部门管理者的议事日程。
1、安全设施设备尚需完善。饭店监控区域还存在死角，烟感探头需要全面清洗。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不
一、参差不齐；二表现在部门尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理人员身上时有发生。随着部门人员结构的变化，部门深刻地感到招人不难，而选择带兵的人却很难。部门在管理者的选用上一直以来根据时俗过失好坏及领导个人喜好来选择，缺少全面地、客观的、公正的、持久的干部选用机制。这样一来，部门管理者往往循规蹈矩，刚上来积极，坐稳了平庸，时间长懈怠。在工作中，退缩：互相推诿谁也不想落埋怨，大小事情只会上报，不肯接受重任怕被指责。烦细：只见点面不从全局着眼，不培养不造就下级，不指派不放手。敷衍了事：人在心不在，得过且过，不管明天部门怎样发展。漫不经心：遇事不思考，心中没计划工作没条理，以上几种是现今部门管理者的通病。将来一旦饭店有重大艰难的事情，部门一定有缺乏人才的忧患。
3、服务质量尚需优化。从多次检查中发现，部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地认真工作、优质服务。反复出现的问题是，部门有些岗位的部分员工，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。我们还认识到，部门各级管理人员中存在不少缺点和不足。保卫部改革发展缓慢滞后，一些工作落实不够，办事效率不高，形式主义、做表面文章的现象还比较突出。对于这种情况，我们将进一步增强使命感和紧迫感，发扬成绩，改革进取，以更加昂扬的斗志，更加奋发有为的精神状态，更加扎实的工作作风，
7 努力把饭店各项安全工作做得更好，绝不辜负领导的厚望和全员的重托。
二、明年主要任务
（一）以改革为动力，抓好部门工作
1、绩效挂钩。保卫部虽然是饭店的二线部门，但在管理体制上应率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在部门推行。将人员工资分为基本工资和绩效工资，严格按照《饭店规章制度》及《保卫部奖惩条例》考核分数标准的比例考核个人在当月内的工作表现，奖励或扣除工资总额的相应比例予以发放。这种绩效挂钩的做法，给部门全员以无形的压力，工作欠缺或管理不得法就迫使的大家必须去学习改进；同时使大家变压力为动力，促进全员自觉主动地做好安全服务工作，优胜劣汰，适者生存，不能再像过去那样干与不干一个样，干好干坏一个样。
2、竞聘上岗。保卫部除了薪金分配作了改革，用人、用工机制也要灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于饭店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，部门将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，必将推动了保卫部各项工作的开展，为力争完成全年工作任务和08奥运的人才储备提供了管理机制等方面的保证。
3、定期考核。明年部门对全员要按每季度一级对一级层层考核，由上级和下级评议打分，考核内容分为：德、能、勤、绩四大项42条。并据此评出优秀、良好、称职、不合格四个档次，对考核优秀的人员给
8 予表彰鼓励，对不合格管理者、员工及时撤职、调换、辞退等。给每位人员一个客观、科学地衡量制度。从而使每位管理者和员工都形成“不学习、不提高”就等于自我淘汰的思想观念和评价标准。
（二）以培养造就人才带动整个部门发展
部门兴盛，人员为本；人员培养，培训为本；树立教育、培训观念，在提高全体保卫部人员素质、文化素质，业务能力的基础上，重点培养人的学习能力、实践能力，着力提高人的创新能力，加大培训力度，促进人才同部门发展的目标相适应，人员结构同饭店各项事业全面发展的需求相适应，促进各类人员树立正确的世界观、人生观、价值观，不断在实践中完善自己、在竞争中提高自己、在奋斗中充实自己。着重培养造就大批适应饭店经营建设发展的人才，带动整个保卫队伍的发展，尽快形成一支一专多能、梯次合理、素质优良、新老衔接、充分满足饭店发展需要的队伍。要站在饭店的角度，制定符合保卫部情况的人员培养规划，形成各类人才脱颖而出、健康成长、发挥才干的良好机制和环境。全体保卫部人员应增强使命感和责任心，自觉地把实现个人价值的努力同实现饭店经营发展的目标紧密结合起来，肩负起饭店和时代赋予的重任，成为真正的有用之才。
（三）以经营为重点，抓好安全管理工作
1、积极应对经营中出现的安全问题。做经营管理的无不希望取得好的经济效益和全面发展，都希望企业在经济效益上创出骄人的业绩。如果不能正确处理经营与安全二者之间的关系，不管是哪个企业，有何高超的管理水平，最终还是事倍功半，很难达到预期的奋斗目标。我们深刻体会到安全与经营同等重要，二者不可偏废。特别是外租单位往往在工作中忽视安全，给饭店造成隐患，
9 对于存在的安全隐患问题保卫部将坚决予以排除，高度重视决不放过。
2、坚持互利共赢的安全方针，提高对外租单位的管理水平。随着外租单位及人员的增多，饭店面临着新的形势。要在巩固和扩大已有的安全基础上，加快完善对外租单位的安全管理模式，提高对外租单位安全管理水平，有效应对服务中面临的安全问题，增强参与外租单位人员的安全意识管理，促进外租单位安全工作迈上新台阶。要实施“走出去”方法。将安全管理融入于服务之中。
（四）以服务为前提，做好日常工作
1、班组晨会。为保证饭店基本安全和经营稳定，部门设立了班组的晨会制度，由主管、领班对当日的工作进行布臵，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体上岗员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在部门的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布臵并形成文字，同时将饭店相关文件的内容及领导要求纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。将安全知识培训形成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从饭店相应的防范措施、突发事件的处理办法到施工现场检查规范及各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。
3、体现服务。在各个工作岗位上不仅要做好安全工作，更要体现出服务内容。将协助门童服务、协助行李服务、为宾客找车位、换轮胎、指引道路、召唤出租车等服务内容纳入岗位工作程序标准。
4、服务一线。在一线各部门人员紧缺等情况下，全力以赴协助一线工作，并在日常培训中加入一线部门工作技能的培训，使保卫部人员一专多能，全面为饭店的经营建设做出贡献。
（五）以“六防”为内容，抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保卫部都将积极制定安保方案和应急预案，及时签订安全协议书。按时组织店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用；对饭店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
（六）以精干为原则，抓好人员工作
合理定编。以精干、高效为用人原则，在不影响饭店及部门工作的情况下力争压缩减员，合理编制人员。控制人员费用支出，调整人员结构。
（七）以“制度”为参照，抓好培训工作
1、部门培训。每月每周有计划有内容，自行对本部门员工进行岗位业务的培训。做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对员工进行培训和考核。班组每天班后利用业余时间进行培训；主管、领班每一周进行一次培训，全体员工每二周进行一次培训。培训内容包括业务知识、接待礼仪、工作技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，要使员工的整体素质提高，英语水平提高，业务水平提高，真正做到宾客满意、领导满意、自己满意。
2、专题讲座。请外单位、外部门管理人员或通过观看教学光盘等方式重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，使受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
3、英语授课。部门全员必须掌握英语50句，请人力资源部安排讲解授课，对员工进行英语会话能力的培训考核，每日班后由带班主管带领读一遍，促进保卫全员学习英语的自觉性。
2007年是饭店深化经营发展、积极推进饭店建设的重要一年。保持经济稳定发展良好势头，对于饭店迎接“2008北京奥约会”的召开，意义十分重大。安全是饭店经营建设的基本保障，安全保卫工作只有起点没有终点，这是一项长期的、复杂的系统工程。安全工作任重道远，时刻不能松懈，保卫部在饭店领导的带领支持下，必将保持高度的责任心，清醒的头脑，敏锐的警觉性。为饭店经营持续、健康、快速发展做出应有的贡献。
保卫部
2006年12月29日
