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酒店管理教学总结

发布时间:2020-03-01 18:28:52 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

教学工作总结

杨英

转眼一个学期结束了,这学期以来,在各位领导和老师的热心支持和帮助下,我认真做好教学工作,积极完成学校布置的各项任务,本学期我担任13酒店管理专业班《饭店管理概论》和《餐饮服务与管理》教学工作,下面我把这学期的工作做简要的总结。

一、思想政治方面

平时积极参加全校教职工大会,认真学习学校下达的上级文件,关心国内外大事,注重政治理论的学习。配合教研组里搞好教研活动。服从学校安排,人际关系融洽。认真学习新的教育理论,及时更新教育理念,注意从书本中汲取精华,认真学习仔细体会如何做好一名人民教师。

二、教育教学方面

在教学工作中,我注意做到以下几点:

1、深入细致的备好每一节课。在备课中,我认真研究教材,力求准确把握重点和难点。并注重参阅各种与专业相关的书籍,利用现代先进的网络科技技术,进行课堂教学的研究,制定符合学生认知规律的教学方法及教学形式。注意弱化难点强调重点。教案编写认真,并不断归纳总结提高教学水平,充分利用了网络教学资源。

2、认真上好每一节课。上课时注重学生主动性的发挥,发散学生的思维,注重综合能力的培养,有意识的培养学生的思维的严谨性及逻辑性,在教学中提高学生的思维素质。保证每一节课的质量。

3、根据酒店管理这个专业的特点,由于其是一门实践性很强的专业课,针对此特点,在授予学生理论知识外,比如在课堂上多举一些与星期酒店里常遇到的问题作为课堂实例。除此之外,还对学生进行实践指导。让他们同时掌握理论与实践知识,这符合现今社会对此专业人才的需求。

4、认真及时批改作业,注意听取学生的意见,及时了解学生的学习情况,并有目的的对学生进行辅导。

5、坚持听课,注意学习教研组里老师的教学经验,努力探索适合自己的教学模式。

6、注重教育理论的学习,并注意把一些先进的理论应用于课堂,做到学有所用,写教学反思,使自己的教学水平得到很大的提高,但也使我意识到了自己在教学方面的不足之处,因此我努力借鉴老教师的经验,并向他们请教有关教学的问题,弥补自己的不足。

三、工作考勤方面:

热爱自己的事业,从不因为个人的私事而耽误工作的时间。本学期担任13酒店管理班的《饭店管理概论》和《餐饮服务与管理》教学,全部按时完成,没有缺漏一节。认真积极作好自己分内的工作,如:课时制定计划、备课、布置作业、建立试题库、参加听课、评课活动等。

以上是我这学期的教学工作总结,不足之处请各位领导及老师指正。我一定再接再厉,努力工作。力争当一名人民满意的教师。

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