昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司 员工食堂管理制度
为了方便公司员工中午就餐，体现公司对员工的关心，特设立员工食堂并制定本制度。
1． 在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
2． 员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。 3． 长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。 4． 员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。 5． 食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
6． 就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
7． 就餐员工应尊重炊事员的劳动成果，不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四，懂得适应大局。
8． 因员工食堂与员工宿舍在一起，因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。 9． 员工就餐时，不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。
10． 为了尽量避免饮食浪费，公司行办将每天统计就餐人数，如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
11． 为了不影响员工正常就餐，炊事员应根据食材需要，及时告之行办工作人员，本着有节约、有计划的原则采购所用食材。 12． 为了尊重少数民族员工的饮食习惯，公司开设的员工食堂为清真食堂，因此所有来就餐的员工不得将非清真食品带入食堂。
昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司
2011年11月3日 昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司 员工食堂卫生管理制度
1.由于员工食堂为民用住宅房，同时又为员工宿舍，卫生区域划分为员工食堂工作区、就餐区和员工住宿生活区。 2.食堂炊事员仅负责员工食堂工作区和就餐区的卫生。
3.食堂炊事员应身体健康，无任何传染病，工作期间要做好个人卫生，不留长指甲，不戴饰物，穿戴整洁，勤洗双手。 4.食堂内熟食品与生食品应分开存放，做到先进先用。。
5.炊事员在加工食品时必须做到烧熟煮透，生进熟出，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应，生冷拌菜和改刀的熟食卤味应分开加工及存放。
6.不采购也不使用腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或有感官形状异常的食品。
7.食堂炊事员在工作期间应做到厉行节约，杜绝浪费。
8.每次用餐后，炊事员要对所有接触食品的容器、工具在使用后都应及时进行有效清洗、消毒且有序摆放。
9.炊事员必须坚持对食堂内每天一小扫、每周一大扫、有脏随时扫。 10.员工就餐期间应共同维护食堂卫生，不要随地吐痰、乱丢垃圾、乱倒钣菜、乱扔餐纸。
11.由于员工食堂为民用住宅房，同时又为员工宿舍，食堂炊事员在工作期间严禁进入员工住宿区。
12.为了尊重少数民族员工的饮食习惯，员工食堂严禁进非清真食材，炊事员更不得做非清真食品。
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2011年11月3日 昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司 员工宿舍管理制度
为了保证公司员工宿舍的安全、整洁、卫生，为员工创造一个良好的生活、休息场所，特制定本制度。
1．在公司住宿的员工应遵纪守法，遵章守规。
2．由于员工宿舍为公司所租的民用住宅房，即为员工宿舍，又为员工食堂，为了避免员工之间产生矛盾，要求住宿人员在食堂炊事员工作期间及员工就餐期间必须将各自所住房屋上锁。
3．由于员工宿舍为民用住宅房，同时又为员工食堂，卫生区域划分为员工食堂工作区、就餐区和员工住宿生活区。
4．住宿人员每天负责住宿生活区的环境卫生及卫生间卫生，要保证卫生间无脏物、无异味。同时还应尊重炊事员的劳动果实，自觉维护好食堂工作区与就餐区的卫生，共同爱护室内所有物品。
5．住宿人员应将个人洗漱用品、生活用品摆放整齐，贴身衣物存放得当。 6．员工宿舍不允许留宿外来人员，如有亲朋投宿应提前征得公司行政科同意。
7.住宿人员在住入或迁出之前，应到公司行政科办好相关物品的领取与交接手续。 8.住宿人员应养成良好的卫生习惯，讲文明礼貌，不乱抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和画花墙壁。自觉维护宿舍区的安静，以免影响他人休息。 9.严禁在宿舍内酗酒，注意防火、防盗、防燃气泄漏，贵重物品应存放妥当；不得将危险物品（管制刀具、枪、毒品、酸碱物等）带入宿舍。
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2011年11月3日 昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司 员工食堂、宿舍安全管理制度
1.食堂炊事员在工作期间、住宿员工在宿舍休息期间均要注意用电安全，绝不能湿手插、拔、使用各类电源、电器。
2.食堂炊事员、住宿员工在用电上如发现有不妥之处，应及时与公司行办工作人员联系，绝不能私自接、拉、安装电源线与其它电器。 3.食堂炊事员应正确使用天燃气，一定要注意用气安全，在不使用天燃气时，一定要关闭燃气阀（燃气罩阀与天燃气总阀）。 4.食堂炊事员应安全使用所有刀具，用毕后应妥善放好。
5.食堂炊事员在工作期间如有身体不适，应及早通知公司其他人员，并及时向公司行办请假。
6.住宿员工在单独使用燃气炉时，一定要注意用气安全，正确使用燃气炉，在不使用燃气炉的情况下，一定要关闭燃气阀（燃气罩阀与燃气总阀）。 7.住宿员工在使用电热水器时，应正确使用热水器，（先打开上水阀，再插电源）待热水器烧至适宜温度后，必须将电源插头拔掉方可使用。在平时不用时不要长期通电。
8.食堂炊事员与住宿员工，在离开房屋前应察看门窗是否关好，所有电源、水龙头、燃气阀（燃气罩阀与天燃气总阀）是否关闭。 9.食堂炊事员与住宿员工不得随意给不认识或不熟悉的人开门。 10.食堂炊事员与住宿员工应友好相处，切不可因锁碎小事或其他个人问题而相互误解，产生矛盾，有不同意见或看法应友好沟通、及时化解。
昌吉市华宇建筑安装工程有限责任公司
2011年11月3日
